1樓：網友
在氨基酸分子中，根據每種氨基酸的不同結構、組成和物理化學特性，其r基團的解離情況也會有所不同。以下列舉幾種常見的氨基酸，它們的r基團是否可以解離如下：
1. 賴氨酸：賴氨酸的側鏈中含有兩個胺基團和乙個羧基團，其中的羧基團可以解離並形成負電荷。
2. 酪氨酸：酪氨酸的側鏈中含有苯環和羥基團，其中的羥基團可以發生酸鹼中和反應，形成o-形化合物。
3. 天冬氨酸：天冬氨酸的側鏈中含有羧基和酮基，其中的羧基團可以解離，並形成負電荷；酮基則不發生解離反應慶拍螞。
4. 絲氨酸：絲氨酸的側鏈中含有羥基團，其中的羥基團可以發生酸鹼中和反應，形成o-形化合物。
需要注意的是賀羨，即使相同種類的氨基酸，在不同的環境條件（如ph值、離子強度等）下，其r基團的解離情況也會發生改變。同時，一些特殊的氨基酸，如半胱氨酸等，則會在特定的條件下發生還原反應或形成二硫化合物等複雜反應。因此，在具體研究過程中，需要根據具體情況選擇不同的實驗方法和技術手段，以便精確地分析和測試氨基譽埋酸分子及其所參與的生物學過程。
2樓：網友
1 酸性氨基酸的r基團，如穀氨酸、天冬氨酸等。
2 鹼性氨猛豎基酸的r基團，如賴氨酸、精氨酸等。
3 有特殊性質的氨基酸的r基團，如半胱氨酸等。
以上氨基酸的r基團可以在適當條件下（如酸鹼度、溫度、枝手大離子強度等）解離，參與化學反應或結構變化。
這也是蛋白質分子結構和功能薯念多樣性的基礎之一。
同時，不同氨基酸的r基團的性質也決定了蛋白質的電荷、親水性、親油性等特性。
r基有環狀結構的氨基酸是？
3樓：網友
共有4種，分別是：苯丙氨酸。
酪慧禪睜氨酸、色氨酸、組氨酸。
脯襲銷氨酸。
分子中雖然也有環前歲狀結構，但它的氨基就位於環狀結構中，不是r基，所以不是「r基有環狀結構的氨基酸」。
氨基酸結構式。
蛋白質分子中有哪些可解離基團？這些基團有什麼生理意義？
4樓：路末痴
可解離的基團有氨基、羧基、側鏈基團。
氨基和羧基可以形成肽鍵，以此來連線氨基酸；還可以被修飾，如甲基化、磷酸化、乙醯化等，改變蛋白的活性及功能。側鏈基團有很多種，例如可以形成二硫鍵等。
組成蛋白質的常見氨基酸有多少種?根據其r基團的極性如何分類?
5樓：考試資料網
答案】：組成蛋白質的常見氨基酸有20種，根據這20種氨基酸側鏈r基團的極性可將它們分為四大類：
1)具有非極性或疏水的r基團的氨基酸。這類氨基酸共有八種，包括四種具有衝謹脂肪烴r基團的氨基酸(丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸)；兩種具有芳香環的氨基酸(苯丙氨酸及色氨酸)；一種含硫氨基哪判燃酸(甲硫氨酸)和一種亞氨基酸(脯氨酸)。這類氨基酸在水中的溶解度比極性r基團氨基酸小。
2)具有極性但不帶電荷的r基團的氨基酸。這一類氨基酸共七種，它們比非極性氨基酸易溶於水，所含的r基團中的不解離的極性基團能與水形成氫鍵。其中絲氨酸、蘇氨酸及酪氨酸側鏈的極性是由其羥基提供的；天冬醯胺和谷氨醯胺側鏈的極性產生於醯胺基；半胱氨酸側鏈的極性產生於巰基(—sh)。
甘氨酸的r基團只是乙個氫原子，介於極性和非極性之間，但由於其所帶α-氨基和α-羧基佔了整個分子的大部分，具有明顯的極性，所以也歸入此類。
3)r基團帶負電荷的氨基酸。這是一類酸性氨基酸，包括天冬氨酸和穀氨酸，這兩種氨基酸都含有第二個李虛羧基，在ph值時具有淨負電荷。
4)r基團帶正電荷的氨基酸。這是一類鹼性氨基酸，包括賴氨酸、精氨酸和組氨酸。這3種氨基酸在ph值時帶淨正電荷。
其中賴氨酸r基團帶有正電荷的ε-氨基；精氨酸帶有正電荷的胍基；組氨酸帶有弱鹼性的咪唑基。
如果蛋白質r基上有氨基或羧基 則如何算遊離態的氨基和羧基 舉個例子
6樓：天羅網
每條肽鏈都各有乙個遊離的氨基和羧基，再加上r基上的氨基和羧基的個數就是其總和。
比如r基上有2個氨手告基，1個羧基，那鏈薯鋒麼這條肽鏈上就有3（2+1）個氨基，2（1+1）個羧棚晌基。
為什麼蛋白質在細胞內水解成氨基酸
蛋白質是一種複雜的有機化合物，舊稱 朊 ru n 氨基酸是組成蛋白質的基本單位，氨基酸通過脫水縮合連成肽鏈。蛋白質是由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子，每一條多肽鏈有二十至數百個氨基酸殘基 r 不等 各種氨基酸殘基按一定的順序排列。蛋白質的氨基酸序列是由對應基因所編碼。除了遺傳密碼所編碼的20種基本...
胃蛋白酶是把蛋白質分解成多肽還是氨基酸
人的胃中含有鹽酸和胃蛋白酶.鹽酸只是為胃蛋白酶的活性提供最佳ph值 1.5 2.5.鹽酸不可能將多肽變為氨基酸 胃蛋白酶不能使肽鏈分解為單個氨基酸,只能水解連線某幾種氨基酸的肽鍵.如酪氨酸與苯丙氨酸之間的肽鏈等.也就是說,蛋白質在胃中水解非常有限,胃中更不存在氨基酸 蛋白質在胃中不存在吸收 蛋白質的...
高中生物的蛋白質，醣類和脂質有哪些？氨基酸類衍生物呢
醣類 1 單醣 葡萄糖 動植物全有 核糖 動植物全有 脫氧核糖 全 果糖 只有植物有 半乳糖 只有動物有 2 二糖 麥芽糖 植 乳糖 動 蔗糖 植 3 多醣 澱粉 植 纖維素 植 糖原 動 脂質 1.脂肪 2.類脂 3.固醇 1 維生素d 2 性激素 蛋白質 蛋白質的基本單位 氨基酸 氨基酸共有20...