懷孕中期能吃韭菜餃子嗎
1樓：無雅詩
懷孕中期可以適當的吃一些九菜餃子，也建議根據實際情況諮詢醫生。
九菜的營養價值很高，有利於胚胎對維生素和礦物質的需求，一般是建議在懷孕的中期或者是後期，是可以吃九菜餃子的，孕婦吃九菜可以促進腸蠕動、促進排便、防止便秘。在懷孕早期不建議吃九菜餃子，因為這時候胎兒還沒有穩定，九菜有促進子宮收縮的作用的。
下面來看一道餃子的做法：
所需食材：麵粉500克，牛肉餡兒400克，韭黃300克，清水260克，生抽25克，香油25克，鹽4克，十三香1克，姜10克。
1先稱好500克麵粉然後放上260克清水，用麵包機和麵7分鐘，（揉麵時間不用太固定，只要看面揉的滋潤了沒有乾粉顆粒了就行。）揉好的面用手稍微整理圓再放回麵包機桶裡蓋塊溼布醒一小時。
2牛肉餡兒裡放10克薑末、25克生抽、25克香油和1克十三香拌勻以後再分次加入三兩涼水將肉餡兒攪打上勁，加涼水時一定慢慢分次加，每次加完了要攪打至水和牛肉充分融合再繼續加，切記把水都倒進去攪拌！
3等餃子皮擀好以後將切好的韭黃末放進肉餡兒裡再加4克鹽拌勻，之所以等到餃子皮擀好再加鹽就是怕餡兒出湯以後不好包。
4面醒好以後倒在案板上搓成長條切劑子按扁再用擀麵棍擀成餃子皮，記得一定要四周薄中間厚。
5每張餃子皮都放上餡兒料用虎口擠成餃子，當然了包成你擅長的模樣就行。
6所有的餃子都包好，每次都是多包點，剩餘的用盒子裝起來速凍，以後現吃現煮一樣的好吃。
7燒一鍋開水，水開後下入包好的餃子，蓋蓋子煮開以後，再點兩次冷水，再開鍋稍煮就熟了。
孕婦可以吃韭菜餃子嗎?
2樓：平尋美旅飄
孕期可以適量吃韭菜餡的餃子。
韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素。
但要注意攝入量，一次不能吃太慎液多韭菜，最好控制在一頓100~200g，不能超過400g。同時要避免生吃，儘量將韭菜煮熟後再吃。
孕婦在整個孕期除了要保證飲食均衡以外，還應注意改善不良的生活方式，養成早睡早起的好習慣，同時避免做激烈的運動。
準媽媽應巧吃果蔬
春季孕婦宜多吃蘿蔔、菜花、茭白等蔬菜。蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養慎液及藥用價值卻很高，但是，蘿蔔不宜與水果同食。
孕婦產前經常吃些菜花，可增加母乳中維生素k的含量。除此之外，還有茄子、木耳菜、胡椒、花椒、海帶、桂皮等也要適當少吃。
準媽媽在懷孕期間沒有不能吃的水果，但有些水果應該適當少吃，如：荔枝、桂圓、柿子、西瓜、白蘭瓜、哈密瓜御判御判、桃子、菠蘿蜜、榴蓮。有些反季節水果也要儘可能少吃。
以上內容參考：人民網-飲食養生鎮孝改：準媽媽應巧吃果蔬。
以上內容參考：百科-韭菜。
孕婦可以吃少量的韭菜餃子嗎
3樓：無雅詩
孕婦可以吃少量的九菜餃子，在懷孕中後期是可以吃的。但是在懷孕初期不建議吃。
下面來看看一道九菜的餃子做法：
食材準備：九菜，豆芽，豬肉適量。
1.豆芽沖洗乾淨，焯一下水，撈出過冷水後瀝乾水分，剁碎擠幹水分備用。
2. 肉末中加入少許生抽，料酒，香油 攪拌均勻。
3. 九菜洗淨切碎，拌少許熟油後放肉末中，豆芽剁好放肉末中。
4. 加入少許蔥花，鹽，五香粉，姜粉，味精，熟油，攪拌成餡，裝盤。
5. 備好餃子皮，包餡。
6.捏餃子，全部包好，燒水煮餃子。
7. 點三次水開，餃子漂浮起來，肚子鼓起就熟了，撈出裝盤，香噴噴熱乎乎的餃子，開吃了。
小貼士綠豆芽焯水，是為了去除豆芽的生味，加入少許九菜提鮮，其味道很鮮美。
煮好的餃子端上桌之後還冒著騰騰的熱氣，但是餃子的香味卻已經傳了出來，熱氣騰騰的餃子端上桌，讓人忍不住的流口水，再把餃子吹一吹，蘸上帶著蒜泥的醬油，往嘴裡一放，肉汁的香味和豆芽九菜的鮮味混合在一起，味道真是難以形容的美妙呀！
九菜營養價值：
1. 補腎溫陽：
性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等病症；
2. 益肝健胃：
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3. 行氣理血：
它的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於胸痛等症；
豆芽營養價值：
1. 豆芽中含有豐富的維生素c,可以**壞血病；
2. 它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；
3. 綠豆芽對口腔潰瘍的人很適合食用；
4. 它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症（道癌、胃癌、直腸癌）功效；
5. 豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到**的目的。
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