蒸包子爐水位高怎麼辦,蒸包爐的水位多高最合適

2025-04-28 10:25:11 字數 1494 閱讀 8383

1樓:無雅詩

蒸包 子爐水越高,必須放一些水,否則的話很容易導致水溢位缺敏來,並且避免包 子被水泡溼。下面來看一道蒸箱蒸包 子的做法。

蒸箱蒸包 子方法。

1、首先,準備好已經包好餡的包 子,放在烤箱的盤裡。

2、把包 子放進蒸汽烤箱,轉40度,發酵20分鐘。

3、完成第州扮雹二次發酵後,把溫度調至100度,然後再蒸15分鐘即可。

4、時間到後再燜5分鐘。

5、最後把蒸好的包 子取出即可食用。

注意事項:1、剛蒸好的包 子不能立即掀開鍋蓋,因為鍋裡面氣溫高氣壓低,外面氣壓高,外面的高氣壓會把包 子壓扁,出現死皮或者塌陷回縮,所以包 子蒸好後先等五到十分鐘,慢慢冷卻了再掀開鍋蓋,這樣才又鬆軟又好看。

2、發酵的時候加點白糖,可冊帆以使麵糰更快速的完成發酵,加入白糖包 子吃起來也會更加鮮甜。

下面介紹一道包的做法:

蔬菜蝦皮包。

所需材料】大白菜,豆腐乾,2個雞蛋,蝦皮,蔥薑末,適量鹽,適量蠔油,適量生抽,適量鹽,適量胡椒粉,適量雞精,少許香油。

製作步驟】1.準備適量的大白菜葉清洗乾淨,把它切成碎塊,放入大盆中,往裡面加入適量的鹽,抓拌均勻,放在一邊醃製出水分。

2.胡蘿蔔擦成短的細絲,放在一邊備用。

3.豆腐先切成片,再切成條,最後切成小丁,然後往裡面加入2個雞蛋,攪散備用。

4.蔥姜切成末放在一邊備用。

5.起鍋倒油,油熱下入豆腐乾碎,翻炒到熟透,很有彈性。

6.接著把胡蘿蔔加進來,翻炒幾下,炒到變軟即可。

7.大白菜擠乾淨裡面的水分,放入大盆中,把胡蘿蔔、豆腐乾、蔥薑末都加進來,再往裡面調入一把蝦皮,適量鹽,適量生抽,適量蠔油,適量胡椒粉,適量雞精,最後加少許香油,攪拌均勻就可以了。

2樓:啤啤寶寶愛你呦

儘量的不要讓他把水位弄那麼高,一方面是非常浪費水的,料鋒鎮局也旅昌方便,容易銀讓讓包子底端也就是下部效果非常的不好,所以做出來也不好吃。

蒸包爐的水位多高最合適

3樓:

摘要。親親,一般水位在標準的高限是120mm,最低限是180mm,就是合適的哦親親。

親親,一般水位在標準的高限是120mm,最低限是180mm,就是合適的哦親親。

希望我的可以為你帶來幫助哦,祝您生活愉快哦!

標準高限是什麼,包子爐裡有一廣圓圓的,放水的時侯會浮起來,一般浮多高最合適。

親親,標準高限是120mm,只要不超過120mm就沒有問題哦親親。

請向包子爐不經常清洗會不會影響包子的顏色?

為什麼不我?

親親,我剛剛下班了呢,現在回覆您哦。

長時間不清洗是會影響包子的顏色的親親。

請問一般多久冼一次?怎樣清洗才幹淨?

親親,您一般2-3洗一次就可以,用洗潔精和清潔球洗就可以洗乾淨的親親。

但是如果時間久了可能不太容易洗乾淨。

我已經很久沒洗了,主要是看不見的部位該怎麼清洗。

好的,謝謝。

不客氣哦親親。

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