看清掛麵的哪幾處,比看價格還要重要很多倍呢?

2025-04-25 19:11:02 字數 1443 閱讀 7514

1樓:情感交談

首先看清楚掛麵的配比,看看鈉的含量,我們要挑選一跡鏈些含鈉比較少的掛麵,其次看看小麥粉和姿並孫麵粉的蔽敗配比,是否符合健康要求。

2樓:白珍全全全

首先是要看它的品牌,還有就是掛麵的製作材料部分,以及是它的大小和長短方面。

3樓:小蕃學姐

一般都是看它的形狀,看它是長方形的還是圓形的,一般圓形的掛麵是個好鄭燃並吃的段戚,然後口感也是更加的清爽,非常喊跡的美味。

買掛麵,千萬要看兩處!這幾種掛麵,既貴還沒有營,你知道嗎?

4樓:超級蜜桃雪泥

北方人愛麵食眾所周知,有的人一天不吃麵條就感覺少點啥,除此之外,對於愛吃麵食的朋友來說,家裡的存糧裡,掛麵也不可缺少,雖然形狀粗細不一樣,但總體上潔白光韌,且耐儲存,又很方便,忙碌後只要家裡有掛麵,燒熱水滾燙,直接下入掛麵,打兩個雞蛋配上菜葉子,幾分鐘熱騰騰的麵條就能吃到嘴裡,省時也省力。

正因為如此,現在市場上掛麵的種類也著實豐富,分的還特別細緻,有大人吃的還有小孩吃的,各種不同的口味,種類繁多。有人圖省事,購買時看中直接拿了就走,但要告訴大家,買掛麵也有需要注意的地方,不好的的掛麵吃多了會不自覺地會影響到身體健康,因此,買掛麵時,一定要看清「兩處」,買出好掛麵,食用才更放心,健康。

一,購買掛麵要留意「鈉」含量。

煮掛麵的時候,我們都會放食鹽,但很多掛麵自身的含鈉量(鹽成分)就不低。也就是說,煮掛麵條的時候,即使不放鹽,你也能攝入鹽分,烹調時再加上各種各樣的調味品,或是搭配其他菜品,就很容易讓人一天的食鹽攝入量超標(每人每天食鹽攝入不宜超過6克)。

我們在購買掛麵時,除了要看掛麵包裝上的生產日期和保質期外,事實上營養成分表裡的鈉含量也很重要。掛麵在生產過程中會加入食鹽(氯化鈉),一方面為了讓麵條更易於儲存,更白亮,另一方面也能讓麵條熟得更快。

因此,在我們買掛麵的時候最好選擇無鈉掛麵(鈉含量0%)或者低鈉掛麵(鈉元素含量在500毫克以下),而留意到,市場上大多數掛麵條含鈉量是比較高的,因為含鈉量多可以使其儲存時間更長,我們在購買時要挑選營養成分表裡標註,鈉或者鹽含量更少的一種掛麵。

二,看配料裡含有「碳酸鈉」還是「碳酸氫鈉」

我們挑選掛麵時,通常看到掛麵配料表標註的成分很簡單,就是麵粉,水和食鹽,而有些掛麵則會新增另一種物質,那就是「碳酸鈉」。碳酸鈉也叫食用鹼或者蘇打,很多人會將它跟小蘇打混淆在一起,事實上二者並不相同。相比小蘇打(碳酸氫鈉),碳酸鈉的鹼性程度更高,攝入過多會影響腸胃酸鹼平衡,尤其是本身腸胃不好的朋友,購買時要多留意下。

因此,在挑選掛麵時,不建議購買含有碳酸鈉的掛麵。

民以食為天,吃是第一等大事,因此,吃上更應該注重健康,而我們常吃的掛麵也有「兩處」要注意,一是鈉含量要越少越好,二是儘量不要買含有碳酸鈉的掛麵,這樣在日常生活中也能吃著放心。

5樓:明子愛生活

無論你家多有錢,買掛麵時,千萬別買這4種,價錢貴還沒營養。

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