1樓：老農黑土
做法如下：一、用料。
柑桔 2斤。
冰糖 300克。
鹽 少許。水 適量。
二、蜜糖柑桔的做法。
1、將柑桔徹底清洗乾淨，在尾部劃一小十字。
2、鍋內放一部分冰糖，小量水，水是要來煮溶冰糖的，不要太多。冰糖煮溶後加入柑桔。睜衫。
3、幾分鐘後柑桔不斷出水，直至水蓋過了柑桔碰肢，這時可以試一下水的甜味夠不夠，不夠繼續加冰糖（但最好加些較碎的，容易溶化），這時泡泡會增多。
4、煮到泡泡慢慢消減，會看到桔笑早世子表皮變得略帶透明，這時加一小勺的鹽（注意不要加多哦，不是要使它有鹹味，而是使甜味更厚），關火，放涼後蓋鍋蓋，靜置5-6個鐘後隔水放烤盤上排好，140度預熱，烤30分鐘，再翻轉烤30分鐘，桔水可放冰箱儲存，怕味太濃可加涼開水或溫水飲用。
2樓：5姐妹快樂
甜柑桔做法如下：
用料：柑橘半斤 蜜糖半斤。
砂糖200克 鹽100克。
步驟：1.首先將柑橘拿小蘇打粉泡半個小時，去蒂。每個柑橘劃4刀去核。
2. 然後加溫水泡半個小時。泡好的放入鍋里加入少量糖，鹽煮20分鐘，停火。再煮20分鐘，待糖完全融合，柑橘皮顯出半透明的樣子即可。
3. 上碟，放涼，倒入瓶子裡，然後加入蜜糖。
3樓：網友
糖柑桔（方子是廣州g4節目介紹的）：
原料：金桔*500克、白糖*200-250克、蜜糖少許。
1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄宴基哦帆祥慎，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~
2.金桔洗淨，晾乾水分。
3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，態敬再加入蜜糖。
5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期。
4樓：冰蝶少靈
鹹柑桔：原料：金桔或四季桔、粗鹽（海鹽）
1.金桔上鍋蒸5分鐘（下次不蒸了，直接煮試試，因為蒸了5分鐘後大部分桔子被蒸爆了，蒸了1斤最後僅存14個，慘）
2.爆曬了一天+陰晾了五天，這一步的目的是吹乾桔子中的水分，因為有水分在脊模醃製過程中很容易發黴。
3.晾完後桔子已經扁扁的了，在玻璃瓶底鋪上一定厚度的粗鹽，然後放上一層金桔，之後又是一層鹽，總之一層金桔一層鹽。最後一層一定是鹽，用鹽把金桔完全覆蓋。
4.放在陰涼處半年到一年，時不時拿出來觀察，如部分鹽化成鹽水了後，低於金桔的高度，要馬上補充鹽直至完全覆蓋金桔，否則也是容易發黴。
5.半年到一年後就可以吃了。
服用方法：搗爛後用熱水衝開，加蜜櫻宴緩糖，功祥搏效是醫治喉嚨疼。
5樓：蒲公英花開丶
1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄哦，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶旦遊就全完了~~
2.金桔洗淨，晾乾水分。
3.金桔用開水燙一下，用手輕模含銷捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入老輪蜜糖。
5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期。
甜柑桔的醃製方法
6樓：懂視生活
醃製甜柑桔的方法，1、首先將甜柑桔洗淨，切成指定大小的塊，2、再彎悉將切好的桔塊放入一碗裡，加入適量鹽、白糖，然後攪拌均勻，3、將均勻拌勻的桔塊放入乙個容器中，多餘的汁液可以盛入另乙個容器中以待備用，4、兩天後，將甜柑桔盛入另乙個乾淨的容器中，加入少許酒醋、料酒、香料、蔥姜埋凳乎片，攪拌均勻，5、把混合好的桔塊均勻分佈在容器裡，放入冰箱冷藏大約一週，6、一週後，可以將甜柑桔粗旅撈出，放入小碗裡，即可食用。
醃製甜柑桔的作用是可以使桔的味道變得醇厚，而且口感也會更加柔軟爽口。
拓展方面，醃製甜柑桔不僅可以食用，還可以用來加工飲料，如，橙汁、酸梅湯等，可以讓飲料口感更鮮美爽口。
甜柑桔的醃製方法
7樓：惠企百科
甜柑桔是一種口感鮮美的水果，其醃製方法有多種，可以根據個人偏好選擇不同的拆搏方法。首先鄭御山，需要準備好足夠的甜柑桔，以及其他所需材料如糖、鹽、醋等。將甜柑桔洗淨後切成小塊或片狀，然後放入乙個乾淨的容器中。
接下來，可以根據個人口味向容器中加入適量的糖和鹽。如果喜歡更酸的味道，也可以加入適量的醋。將材料充分混合後，將容器蓋上並放置在陰涼乾燥的地方，讓甜柑桔醃製約一週時間。
在醃製的過程中，需要定期攪拌一下並檢查甜柑桔的狀態。如果發現有腐爛或變質的甜柑桔，應該及時將其取出以免影響整體的口感。此外，如果發現甜柑桔的味道還不夠濃郁，可以再加入適量的糖和鹽進行醃製。
醃製完成後，將甜柑桔取出並晾乾，去掉多餘的汁液。可以將其直接食用，也可以用來製作甜柑桔醬等美食。此外，醃製後的甜柑桔可以儲存較長時間，但應該放置在冰箱中以延長其保質期。
總之，甜柑桔的醃製方法雖然簡單，但需要注意一些細節，如定期攪喊中拌和檢查甜柑桔的狀態等。通過不同的調配和嘗試，可以製作出口感鮮美的甜柑桔，為自己和家人帶來美味的享受。
橘子甜品做法大全
8樓：網友
橘子是一種高營養成分的新鮮水果，現如今，有許多 人都喜愛吃橙子，也是有許多 人喜愛用橘子製做各式各樣的食材吃，例如，可以用橙子榨汁喝，還可以用橘子製做各式各樣的甜點。而用橘子能夠製做的甜品種類也是有很多種多樣，如橘子香蕉奶昔、檸檬蛋奶酥、純蜂蜜檸檬雞蛋羹等。下邊就為大夥兒詳細介紹這三種甜品的做法！
space橙子可以做什麼甜品。
一、橘子香蕉奶昔。
原材料：牛乳235ml，橘子2個，削皮，掰瓣，香蕉蘋果1根，糖50克，鹽1克，香草味脫脂酸奶112克，冰塊兒4個。
作法：1、將牛乳、橘子、香蕉蘋果、糖、鹽和酸牛奶一起放進攪拌器裡拌和一分鐘；
2、隨後新增冰塊兒再攪拌均勻才行，倒進玻璃茶杯就可以。
space橙子可以做什麼甜品。
二、檸檬蛋奶酥。
原材料1：牛乳75克是，低筋粉25克是，雞蛋黃2個，熔融鮮忌廉25克是，白砂糖10克是。
原材料2：香吉士水果汁75克是。
原材料3：蛋白質2個，白砂糖40克是。
作法1、低筋粉篩粉，實體模型上緣大通道抹上一層薄鮮忌廉預留。
2、原材料1所有混和翻拌，以隔水加熱方法煮至膠凝狀玄火。
3、將香吉士水果汁新增翻拌。
4、原材料3拌打成溼性發泡，與做法(3)原材料翻拌，就可以倒進實體模型中至8分滿。
5、入電烤箱以170℃烤約15分鐘就可以公佈，上菜服用前灑上細砂糖就可以。
space橙子可以做什麼甜品。
三、純蜂蜜檸檬雞蛋羹。
原材料：橘子1個，生雞蛋1個，枸杞3粒，純蜂蜜少量。
作法：1、生雞蛋弄成雞蛋液，儘可能打細緻點。
2、把橘子底端的四分一切去，剩餘的四分三用湯勺漸漸地把瓜瓤挖到變為橘子碗，留意不必把皮弄破了。
3、橘子肉打汁。把和雞蛋液相等的果汁如炒鍋蒸到微溫(太熱了或太涼蒸出的雞蛋羹都不太好)。蒸的空擋把橘子碗用剪刀作出鋸齒形。
4、把溫的果汁和雞蛋液倒進橘子碗中混和，加少量純蜂蜜提公升底味。低火蒸10分鐘上下，期內可新增枸杞提公升色香味俱全。澆上純蜂蜜，開吃！
金桔西柚做法
9樓：金毛豆花主人
您好：很高興為您解答。
1、將金桔用水洗好，實在不放心，可以將金桔用鹽水泡乙個小時左右2、清水加少許冰糖放到鍋裡先把糖煮化——我用了四碗水加了一兩冰糖的，最後還是感覺太甜了，大家酌情加冰糖哈。我用的碗就是那種家常吃公尺飯用的碗。
3、用水果刀在金桔頂端劃上兩刀，不要切斷哈4、加入全部洗淨劃好的金桔，煮至水開，關火燜五六分鐘就好5、倒到茶壺裡，隨喝隨倒，儘量一天之內喝完。喝不完的就冰箱冷藏吧金桔茶的做法小貼士。
1挑選 好的金橘呈色澤閃亮的橘色或深黃色；橘子底部是灰色的小圓圈；從側面看，有長柄的那一端是凹進去的。 過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。
皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
2儲存 儲存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然後把金橘放入小蘇打水中浸一下，拿出來讓它自然風乾後，小蘇打水就在金橘表面形成了保護膜，再裝進保鮮袋中密封儲存即可。這樣處理過的金橘可儲存1～3個月。
一般食用不完需要儲存，放在陰涼乾燥通風處即可。
請教鹹柑桔的醃製方法，鹹柑桔的製作方法
先用清水清洗柑桔，抹乾 平放柑桔，於太陽下晒至微微皺皮，需時約三數天 預備透明高身闊口玻璃樽，樽內必須清潔乾爽無油份 再視乎樽身容量，預備粗鹽數包 先倒入粗鹽，直至覆蓋整個樽底，約一釐米厚 先平放一層柑桔，然後落一層粗鹽至覆蓋第一層柑桔 餘此類推，直至放到樽頸位置 將樽蓋扭緊，不可漏氣 將整樽柑桔存...
怎麼讓柑橘皮薄甘甜柑桔種植技巧果樹葉面肥
種植果樹要根據品種 來不同源和環境不同因地制bai宜。針對於果樹科學施du肥是關鍵，zhi蘋果樹施基肥的最佳dao時間在秋季採果後，春季發芽前施用基肥，肥效發揮慢，對果樹春季開花坐果和新梢省長作用很小，而後期又會導致樹體生長過旺，影響花芽分化和果實發育。建議盡量少施基肥，多噴施葉面肥加新高脂膜，同時...
蜜糖泡柑桔的制法如何用蜂蜜醃製柑桔
蜜糖泡金桔的做法 用料 金桔 鹽 冰糖 水 蜂蜜 1 準備好新鮮的金桔備用，金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右2 金桔洗乾淨，在頂部用刀切十字花刀。3 把金桔放在鍋中，加幾顆冰糖，加水沒過金桔。4 大火煮開，轉中火煮到金桔的湯汁變少。5 煮到金桔發軟的時候，加入適量的蜂蜜，轉小火再煮幾分鐘。6 煮好...