那些年追過的冬季美食,你知道嗎?

2023-09-15 07:44:08 字數 5267 閱讀 1394

1樓:超級可愛的柿子

冬季真的超級鍾愛烤地瓜、糖炒板栗這些食物,味道很好,關東煮也是冬季必不可少的美食。

2樓:的瘦

知道,關東煮、麻辣燙、烤紅薯、烤玉公尺、炒板栗、火鍋、熱飲等。

3樓:咖咖

知道。涮羊肉,打火鍋,烤魚,北京烤鴨,柳州螺螄粉等。

有什麼美食是你覺得冬日一定要吃的?

4樓:帳號已登出

你好,冬天一定要嘗試的美食有許多。

1.糖葫蘆:冬季氣溫低,給糖葫蘆的製作創造了便利的條件,也只有到了冬季的街頭巷尾才能遇著它,糖葫蘆也變成了冬季解饞的標配,但凡小孩子多的地方,就一定會有賣糖葫蘆的,天知道為什麼小孩子都如此著迷於糖葫蘆,看到之後就會挪不動腳步了,歡呼雀躍的一定要吃上才行,**兩元一串,每一串上5-6個山楂,這可以說得上是基本款,若是自己在家裡做的話,那就豐富了,可以是桔子,蘋果,葡萄,士多啤梨,獼猴桃,金桔等水果,五顏六色的好看又好吃,糖葫蘆想要做得好吃,最關鍵就是糖漿一定要熬到位,這可是個細心活。

2.火鍋:大冬天的,跟家人一起吃火鍋是件幸福的事情,屋外天寒地凍,屋內熱氣騰騰,在家吃火鍋很便宜,還很方便,最關鍵是熱鬧有煙火氣,難怪有人說還是這人間煙火氣最撫凡人心!

自己買材料,食材多樣且葷素豐儉由人,再配上自己愛吃的醬,慢慢地和家人都能吃上個把小時,舒適得很,我想在冷天幾乎沒有人能拒絕得了火鍋的這種美味吧,網友說吃火鍋裡,把**小碟的食材往桌上一擺,真的好有儀式感。

3.奶茶:寒冷的冬天怎麼能不喝暖和又香甜的奶茶呢?

至於它的熱量是否高,那等身體變暖之後再考慮吧,奶茶是一款爭議較大的零食,現如今甜品店遍地開花,街上邊走邊喝奶茶的人不在少數,愛喝的人巴不得每天能來上一杯,但由於它是高糖、高油、高熱量的食物,所以建議大家在喝的時候最好要適量哈。

4.烤紅薯:要說冷天的街面上最饞人的小吃,那一定是烤紅薯了,甜甜的焦香味就是一張無形的廣告,飄散在空中,聞見之後一下子就能把人烤紅薯,這絕對是很多女孩冬季最愛吃的冬季小吃,這種食物不但很甜,而且還能讓女孩們很高的保持身材,這種食物不但美味多汁,而且能吃飽。

5.煎餅果子,煎餅果子是一年四季都比較火的食物,到了冬季煎餅果子也是更加的受歡迎,早飯的時候一杯豆漿加煎餅果子,也是很多人最愛吃的早餐,既方便又實惠。

6.麻辣燙,這個和火鍋一樣也是冬季最愛吃的美食之一,到了冬季很多小女孩都愛吃麻辣燙,不但方便而且還很美味,吃完身上還會暖洋洋的。

5樓:螺痕哎

冬日一定要吃的美食很多,冬天氣候寒冷,應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季,飲食以甘平為主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。

每個季節適合的食物都不一樣。盡可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論。

這些食物的外觀如何,它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是,它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的乾熱食物。

相反,應該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳、蓮藕、芝麻。寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥裡加點紅棗,效果會更好。

冬季感冒常引起腸胃不適,尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物,對養胃有很好的效果。

第。一、是秋葵,秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液,可以保護胃壁,促進腸胃蠕動,防止便秘。這是一種對胃有益的食物。

第。二、是蓮藕,蓮藕加工至成熟後,其性由涼轉溫。雖失去清熱作用,但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉,還可以養血健脾。

第。三、是山藥,味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同,飲食禁忌也不同。

立冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯,北方吃餃子。立冬進補,喝雞湯是最好的方式。

按民間說法,在冬至這天喝雞湯,可以補上一年。北方立冬節氣吃餃子,餃子是**於「交子之時」的說法,立冬是秋冬季節之交,故「交」子之時的餃子不能不吃。

小雪吃糍粑。糍粑是南方的傳統美食,小雪節氣這一天,在南方某些地方有著吃糍粑的習俗,糍粑是用糯公尺蒸熟搗爛後所製成的一種食品,形狀不一,有的地方糍粑是圓形的,象徵著豐收、喜慶和團圓。

大雪醃肉。俗話說「未曾過年,先肥屋簷」。說的就是到了大雪節氣期間,人們就開始醃肉了,很多房屋的門口、窗台上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃菜,形成一道非常亮麗的風景線。

但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節氣可以吃到的美食有,吃飴糖、喝紅薯粥、吃蘿蔔圓子等。

6樓:無級abc老師

你好,我覺得冬天必吃的美食有。

多吃根菜。

俗話說:「冬吃根,勝人參」,冬季正是吃根菜的好時候。根菜生長在地下,冬季將天地精華盡數吸收於根部,能量更加充沛,很適合冬季養生進補。

1.山藥兩段削去外皮,用清水反復揉搓,洗淨山藥表面的粘液,然後把山藥切成均勻長條,放入清水中浸泡,防止山藥氧化變黑。青椒紅椒各一片,都切成長條狀,青椒紅椒配色比較好看。

2.大蒜幾粒切成薄片,蔥白一段切成馬蹄片,小公尺椒2個切成小段,和蔥蒜放在一起備用。

3.鍋內加入適量清水,水燒開以後,加入白醋5克,白醋能防止山藥氧化變黑。然後把浸泡好的山藥倒入鍋中,開中小火焯水1分鐘左右撈出,用清水沖洗乾淨備用。

4.鍋內燒油,油溫五成熱時,倒入蔥蒜和小公尺椒炒出香味,從鍋邊淋入適量清水,燒開後倒入控乾水分的山藥,加入食鹽1克翻炒幾下,再勾入少許水澱粉、使食材和調料能更好的融合在一起。

5.湯汁收至粘稠以後,淋入一點香油增加色澤,翻勻後就能出鍋裝盤了,一道簡單美味的清炒山藥做好了。

多喝湯

冬天,天氣比較寒冷,人體容易受寒風的入侵,中老年人多喝點湯水,即可滋補身體,又可以驅寒暖身、強身固體,對身體很有好處。

克老豆腐切成小塊;半截蓮藕切成片;半個番茄切成塊;幾朵香菇切上十字花刀;花菜切成小朵;一小把黃花菜在開水中泡軟;幾個紅棗和一小把枸杞在開水中泡發;盆中打入兩個雞蛋打散備用。

2.起鍋燒水,水燒開以後加入少許食鹽,把準備好的香菇、蓮藕、花菜倒入鍋中焯水40秒左右,在家製作等到食材斷生後撈出沖涼控水備用。

3.鍋內燒油,油溫6成熱時,倒入雞蛋液快速攪拌打散,雞蛋液定型後倒入適量清水,大火把水燒開倒入食材,加入食鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克攪拌均勻。開小火煮2分鐘後把番茄倒入鍋中,再放入枸杞、淋入少許香油,把湯汁盛放在盆中,撒上香菜點綴即可,這道清淡營養的五行蔬菜湯就做好了。

冬季你會想到什麼美食呢?

7樓:網友

說塌鋒搜到開啟冬天的美味,怎麼可以少了糖炒板栗?雖說現如今的糖炒板栗一年四季都能團歷買得著,悅悅還是覺得只有冷天吃才是最美味的,那油亮的殼裡包著金黃的果仁基段,香味從咧著口子裡不斷的往外飄,讓人忍不住要買上一包,糖炒板栗一定要趁熱吃才更甜,粉粉糯糯的口感,讓人吃了乙個還想再吃乙個。

8樓:粉紅香水玫瑰

冬季吃羊肉,牛肉,烤紅薯,炒板栗,炒花生,蒸山藥段,炒松子。

冬天裡吃過的五種美味,你吃過哪幾種?

9樓:帳號已登出

第一種:烤地瓜。

地瓜是最香的,黑乎乎的外表,裡面卻是黃橙橙的瓤兒輪襲大,掰開之後,冒著熱氣兒,一口下去,除了燙之外,剩下的就是滿滿的香甜氣息,走在路上,捧著乙個熱乎乎的烤地瓜,不僅能品嚐到美味,還能取暖,可以說是非常合適了!

第二種:凍柿子。

用涼水將凍柿子泡軟,將表面的水擦乾淨,咬上一口,裡面甜甜的汁水兒一下子就進到嘴裡,別提多甜了,還有它裡面的柿子瓤,也不像西紅柿是軟的,而是有乙個類似於籽兒的東西,非常的有口感。

第三種:凍梨。

凍梨黑黝黝的外表,它的味道也不像凍柿子是偏甜的。吃凍梨的方法和凍柿子是一樣的,都是需要放在水裡化了之後再吃。凍梨的味道偏酸甜一點,特別是吃到梨核的時候,但是也稱得上是一種難得的美味。

第四種:冰棍。

冬天絲毫不能阻擋人們在屋子裡啃冰棍的愛好,還記得每次過年的時候,家裡會聚上一圈人打麻將,打著禪拿累了,無聊了就會拿上一根冰棍啃,真的是啃,不是等冰棍化了再吃,直接咬上一口,那一瞬間從牙上傳來的舒爽感簡直不要太猛。

第五種:冰糖葫蘆。

冰臘豎糖葫蘆是很多人在冬天都會吃的一種美食,冰糖葫蘆中最有名的就要數糖葫蘆了,紅燦燦的山楂,外面裹著黃色的糖漿,看過去就是滿滿的食慾,除此之外,一口咬上去,除了山楂的酸和糖漿的甜之外,還有脆生生的口感,聽到糖衣碎裂的聲音,就能感受到冰糖葫蘆的味道。

說起冬天的美食,你最先想到哪些食物?

10樓:earth額吉朩

大雪紛飛,萬里銀裝素裹,朋友圈裡一片曬白芒的日子裡,美食是最暢聊的話題。對冬天食物的印象大都來自於揭開鍋的某乙個瞬間,熱氣騰騰迷了你褲團好的眼睛,眼睛還是不服輸的把目光往裡湊;或者是剛進門就聽到鍋裡沸騰的湯汁噗噗迎接聲。

說起美食,你最先想到的是哪種食物?

一、烤地瓜。

烤地瓜在冬天的熱賣程度趕得上夏天的冰棍。付完錢後,兩隻手從攤主那裡接過乙隻燙燙的烤地瓜,騰出乙隻手把地瓜皮剝胡鉛出個金黃來,然後不緊不慢地咬上一口,讓口腔和舌頭瞬間感受到一股混雜著甘甜的熱流,趕忙撥出幾口熱氣,用舌頭快速翻滾均勻,最後吞下去,讓肚子也感受一番溫熱。

二、火鍋涮牛蛙。

火鍋是一種多乙個人就能多乙份溫熱的冬天美食。冬天涮火鍋不僅禦寒,還是增加口福的必選。而牛蛙成為多數人冬天火鍋必選,牛蛙肉質鮮嫩,富含多種蛋白營養豐富,比羊肉更溫補。

現殺的牛蛙下到辣鍋裡煮8到10分鐘,夾到碗裡來,入口嫩滑,湯汁入味。

三、雪花牛肉。

雪花肥牛的脂肪均勻分布於肌肉組織中,形成大理石樣花紋,如同雪花般美麗。切薄片下火鍋,具有獨特的香味,口感更加鬆軟細膩。體驗過一次就能讓你記憶好久,直到下次再吃到它,獲得它或橘的口感。

四、老家湯麵。

無論是南方人還是北方人,湯麵是冬天不可或缺的美食。它影響力已經深入到多數人從小到大成長的記憶中。尤其中家鄉的湯麵,媽媽做的湯麵。

南北方可能做法不同,但一碗湯麵在寒冬裡承載的幸福是一樣的分量。

冬季裡,有哪些美食能讓人難以忘懷?

11樓:小辛按摩

說到冬日美食,許多人都會想到一些熱氣騰騰的美食,而我分享的美食便是:烤紅薯、烤栗子、烤玉公尺,往往最樸素的食材只需要最樸素的烹飪手法,你們每次路過路邊賣烤紅薯的大爺大媽真的不想買下乙個來一口?

掰開烤紅薯,全是一股熱騰騰的白氣撲面而來,咬上一口軟軟糯糯,香甜可口,烤焦了了的紅薯,跟紅薯幹似歲喚瞎得,有嚼勁qq彈彈。

烤玉公尺自然也很香,烤焦的玉公尺,有一股玉公尺的清香味,一口咬下去,玉公尺粒會在口腔中爆汁,一股玉公尺的香甜味兒,玉公尺汁甜甜的,乎空玉公尺的果肉也很飽滿,一口下去全是滿足。

烤鏈仿栗子自然也不差到哪兒去,剝開栗子的外衣它會露出它糯香的果肉,每吃下一顆,都是大自然的回饋,軟糯香甜是栗子的口感,咀嚼過後,在口腔中都是沙沙的感覺,還帶有栗子淡淡的香味。

你確定寒冷的冬天不來一口嗎?

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