冬天吃什麼對身體好?有助於暖胃,冬季吃什麼暖胃?

2023-07-11 21:08:28 字數 5559 閱讀 5140

1樓:匿名使用者

第一,小公尺。小公尺有健脾的作用,特別適合消化不良,脾胃虛弱的人食用。小公尺可以預防嘔吐,反胃。

煮小公尺粥,等小公尺粥冷卻後在粥上可以看到漂浮著的粘稠物,這就是通常所說的粥油,粥油可以健脾補元益腎,非常適合胃潰瘍、慢性胃腸炎患者的使用。所以在日常生活中可以多吃一些小公尺。

第二,山藥。山藥具有補脾益氣的功效,常吃可以增強人的免疫力。山藥中含有的澱粉酶可以加速碳水化合物的代謝,促進胃腸蠕動,加速腸胃內食物的代謝,適合脾胃虛弱、消化不良的人食用。

2樓:千石撫子

冬季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適,這時如果能吃些生津止渴,潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。

冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼,大便燥結症較為適宜。

現代醫學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩,心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。

所以,對於肝類、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。民間流傳有"幾顆杏桃三把火,日食梨不為多"的諺語,說明多食梨有益無害。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒,消化不良及產後高熱煩渴等病症有一定的療效。

故有"天生復脈湯"之稱。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

但是,由於甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴,和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能,有防治冠狀動脈硬化的作用。

3樓:網友

冬天吃什麼可以暖胃?

在寒冷的天氣中,該如何調整我們的飲食呢?

中醫養生學認為,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟,扶正固本,培育元氣,促使體內陽氣公升發。這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。

根據食物中所含營養素的不同,冬季膳食應具有以下特點:

1. 多吃主食,適當吃點羊肉,鵪鶉和海參。蛋白質,脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的**。

狗肉,羊肉,牛肉,雞肉,鹿肉,蝦,鴿,鵪鶉,海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫認為有益腎壯陽,溫中暖下,補氣生血的功能,禦寒效果最好。

2. 怕冷與缺少鈣和鐵有關。

人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如:鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌,血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少,體溫低等。

因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。

含鈣的食物主要包括牛奶,豆製品,海帶,紫菜,貝殼,牡蠣,沙丁魚,蝦等;含鐵的食物則主要為動物血,蛋黃,豬肝,黃豆,芝麻,黑木耳和紅棗等。

3.海帶,紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量。

人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶,紫菜,髮菜,海蜇,菠菜,大白菜,玉公尺等。

冬季吃什麼暖胃?

4樓:在靖港古鎮踢點球的側柏

【6種暖胃素食,推薦給胃寒的人】①蓮藕。鮮藕偏涼,生吃較難消化,所以脾虛胃寒者宜吃熟藕。

②糯公尺。性質溫和,味甘,適合脾虛胃寒的人。

栗子。性味甘、溫,能養胃健脾、補腎強腰。

花生。能調和脾胃、補血止血、降壓降脂。

⑤山藥。能補脾養胃,生津益肺,可以和大公尺、小公尺、大棗一起煮粥。 ​茴香菜綠葉蔬菜大多偏涼性,而茴香菜卻是例外:

它是溫性的。體質虛寒的人適當吃一些茴香,有助於補腎助陽。茴香還能調理各種胃寒型胃病,胃寒胃痛的人吃了能暖胃止痛。

5樓:超量大腦

第一,山藥 。山藥性味甘平,無毒,歸脾,肺,腎經,具有健脾,除濕,補氣,益肺等多種功效,可用於脾虛食少,久瀉不止。老少皆宜,可製餅,熬粥,是冬至養生的佳品 。

第二,小公尺粥 。《本草綱目》中記載,小公尺可以治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。所以小公尺粥有健脾和胃,除熱解毒,降胃火的作用 。

第三,南瓜 。南瓜裡富含豐富的胡蘿蔔素和維生素,有助於促進腸胃蠕動,保護胃粘膜和促進消化的作用,另外南瓜的吃法也很多 。

第四,紅薯 。紅薯裡富含豐富的蛋白質,澱粉和纖維素等物質,這些物質具有暖胃的功效,還可以提高消化器官的功能,但是不宜多吃,吃多了會增加胃的負擔,不容易消化 。

6樓:清酒與你

紅糖姜肚煲功效:暖胃止痛,適用於脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。

肉桂砂仁炒牛腩功效:溫中散寒,行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。

3、胡椒羊肉湯。

功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。

4、姜粥 功效:溫中散寒止痛。適用於脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。

7樓:匿名使用者

數九寒天,很多人都很注重暖胃工作,那麼冬季吃什麼暖胃呢,下面一起來看下為大家推薦的暖胃食譜吧。

1、紅糖姜肚煲。

原料:豬肚乙個,生薑四兩,紅糖二兩。

制法:將豬肚洗淨,生薑切成絲,與紅糖一起放入豬肚內,兩頭用棉線紮緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。

功效:暖胃止痛,適用於脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。

2、肉桂砂仁炒牛腩。

原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生薑3片。

制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊,焯水去除羶味。把全部材料放人燉盅內,加適量涼開水,隔水燉2小時,調味後食用。

功效:溫中散寒,行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。

3、胡椒羊肉湯。

原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生薑15克。

制法:將羊肉洗淨切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一同放入鍋內,加適量水,用大火煮沸後,改用文火煮1~2小時,調味後食用。

功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。4、姜粥。

原料:乾薑10克,高良薑10克,大公尺50克。

制法:大公尺洗淨後加水熬粥,快熟時加入高良薑和乾薑,煮至公尺熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。

功效:溫中散寒止痛。適用於脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。

8樓:匿名使用者

胡椒 胡椒湯是乙個很好地選擇。 胡椒大部分都生長於高溫和長期濕潤地區,性味辛熱,因此溫中散寒止痛的作用比較強。 白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次。

它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。

生薑 俗話說,"家備生薑,小病不慌"。 生薑性辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。 另外,生薑重補暖、對**寒涼引起的胃病,女性寒涼都非常有效。

9樓:狂人橫刀向天笑

1、蓮藕排骨玉公尺湯。

這款冬日湯很清淡也不會太油膩,是大眾都很喜歡的滋補類的湯,製作方法也是很簡單,只需要準備排骨300g、玉公尺、蓮藕、生薑、小蔥、鹽、料酒;

準備好食材我們先將排骨洗乾淨放清水裡泡一段時間,換幾遍清水,看到沒有血水就可以了;然後將排骨在鍋中焯水,放一點料酒,能夠去腥,撈出排骨後用清水洗淨,將浮沫去除掉,蓮藕進行去皮切塊,馬上沖水防止氧化變黑,玉公尺切成小段備用,生薑切成小片;**倒入清水,依次放入排骨、玉公尺、蓮藕、生薑,蓋上蓋子大火開鍋後,轉小火等個10幾分鐘;關火加適量的鹽攪拌均勻出鍋就可以了。

2.蘿蔔羊肉湯。

這個湯也是很多人的最愛,需要準備羊骨 800克、白蘿蔔、小蔥 、姜 、鹽 、

枸杞、水 。

羊肉洗乾淨切塊焯水,將焯過水的羊肉和骨頭新起鍋,注入清水,加入薑片大火煮沸之後轉小火;白蘿蔔去皮切成滾刀塊,香蔥切蔥花;湯煮沸至奶白色,用筷子戳一下肉爛即可,放白蘿蔔煮15分鐘左右;加入枸杞、少量食鹽,再次煮2分鐘,關火出鍋前加點蔥花就很完美啦。

3.板栗雞湯。

雞肉也是人體的能量**,營養很豐富,驅寒暖胃很適合冬天,需要準備雞、桂皮、

料酒、板栗、紅棗 、小蔥 、生薑 、花椒 、八角 、香葉 、鹽 。

紅棗洗乾淨用溫水提前浸泡半小時;如果板栗皮沒去乾淨,可以放入鍋中,大火燒開開2分鐘,方便去除;把雞剁成塊狀,倒入料酒,大火燒開後,撈出洗淨後瀝乾水分;鍋中倒水把焯過水的雞塊放入鍋中,鍋中再加入板栗,放入浸泡好的紅棗,加入提前準備好的輔料;20分鐘後,板栗燉雞湯燉好了,放入適量的鹽調味。

10樓:牛一種態度

1、板栗。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效。脾胃虛寒的人群最適合吃一些板栗了,如果冬季經常腹瀉的話,不妨吃一些板栗來緩解一下症狀。

板栗的營養價值很高,冬季吃板栗對於暖胃可以起到很大的幫助,因此不管是直接吃還是燒菜吃,板栗都是很好的食物。

2、蘋果。蘋果性平,吃蘋果可緩解胃酸。冬季的時候,如果遇到飲食不當的話,胃部會非常的不舒服,這時候不妨吃一些蘋果,由於蘋果含有醣類,吃乙個可以很好的緩解不適。

蘋果中有豐富的蘋果酚,人體消化起來非常的容易,而且人體可以更好的吸收,吃蘋果有益無害。

3、荔枝。荔枝味甘、酸、性溫,能夠溫胃散寒。荔枝好吃,但是要適量的吃,冬季的時候很多水果都比較涼,所以我們要選擇溫性的水果,這樣才能暖胃。

荔枝的暖胃非常的強大,而且可以祛寒,所以大家可以吃一些。

4、菠蘿。菠蘿味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功效。菠蘿的口感是非常的好的,雖然不是應季水果,但是菠蘿是屬於溫性的,所以在冬季的時候吃菠蘿也是不錯的選擇。

冬天吃什麼才能暖胃呢?

11樓:化歌

多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內陽氣公升發,不僅能增強體質,還可以起到很好的禦寒作用。1、富含蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物:冬天要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的**。

羊肉、牛肉、雞肉、蝦、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,禦寒效果較好;2、富含鈣和鐵的食物:含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。適當補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力;3、含碘豐富的食物:

如海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉公尺等,含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌,能增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒;但也不宜吃太多的乾熱食物。相反,應該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳、蓮藕、芝麻。寒性體質的人冬天可以多喝粥。

如果在粳公尺粥裡加點紅棗,效果會更好。冬季感冒常引起腸胃不適,尤其是胃寒者。在冬天,應該多吃一些可以保暖的食物。

在寒冷乾燥的冬季,飲食以甘平為主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。 每個季節適合的食物都不一樣。盡可能多吃土豆、紅薯和芋頭。

無論這些食物的外觀如何,它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是,它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的乾熱食物。

相反,應該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳、蓮藕、芝麻。寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥裡加點紅棗,效果會更好。

冬季感冒常引起腸胃不適,尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物,對養胃有很好的效果。

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