1樓：北網域名稱醫
山竹的糖分含量是比較高的。山竹富含蛋白質、糖質和脂類，熱量在水果中也屬於中等偏上，飲食上對醣類，熱量需要注意的人群應該慎重去吃。
山竹屬於比較容易變質的水果，在存放5日後風味會每況愈下，最多只能儲藏10天，所以建議一次不要大量購買，吃多少就買多少。
山竹富含纖維素，會在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。而且山竹含有氧雜蒽酮，此物質過量攝入會增加酸中毒的可能性。
山竹果肉不僅含有可溶性固形物、檸檬酸、多種維生素及礦物質等，還含有非常多的蛋白質、糖質與脂類，具有降燥、清冷解熱的作用，對機體有較好的補養作用。
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2樓：惠企百科
山竹含糖量比較高。山竹是一種熱帶水果，每100克含糖量約17克。山竹在生長過程中，經過長時間的日曬，也是一種熱性食物。
山竹富含優質蛋白質和脂類，還含有大量維生素。山竹中的營養成分可以補充人體對營養的需求。山竹營養豐富，但對於高血糖患者來說，要將血糖控制在合理的範圍內，再適量食用山竹。
血糖沒有控制好的時候，就不要吃山竹，以免增加糖尿病的風險。高血糖患者不僅不建議吃山竹，也不適合吃芒果、香蕉、榴蓮、菠蘿蜜等熱帶水果。此外，他們應該在醫生的指導下進行飲食管理和合理的運動來調節血糖，或服用降糖藥物來控制血糖。
另外，不建議短時間內吃一次山竹，以免出現血糖公升高的現象。還應盡量避免食用從冰箱中取出的山竹，以免引起胃腸道不適，如腹瀉、腹痛等。
3樓：鷹志說生活
山竹的糖分是比較高的。
每100克山竹的熱量約72大卡，碳水含量18克，在水果中屬於中等偏上水平，而山竹的含糖量在14%至17%左右，並且公升糖指數為67，gi值在水果中可謂是名列前茅，竟然僅次於像菠蘿蜜、西瓜、哈密瓜這樣的超甜水果。
所以對於需要嚴格控制血糖的人來說，山竹確實不太友好，另外，山竹還含有豐富的維生素和膳食纖維，增加飽腹感的同時，提高新陳代謝，促進熱量排出，可以說對減脂**十分有益。
山竹的選購
第一：山竹新不新鮮，首先要看它的果把上邊的綠葉部分，新鮮的山竹上邊的這個葉子是綠色的，並且山竹表面顏色是亮紫色的，如果山竹頂部的這個綠葉已經乾枯變成了深棕色，果身顏色黯淡無光，證明這個山竹已經不新鮮了，就不要購買了。
第二：用手輕輕地按一下山竹的表面，輕輕按壓下去，山竹有彈性，並且可以迅速回彈，證明山竹是新鮮的。如果按不動，或者按一下就有乙個坑，沒有彈性，證明山竹已經不新鮮了，不要購買。
第三：這一招是教給大家選山竹的時候，怎麼才能選到果皮薄，果肉大的山竹。每乙個山竹底部，都有乙個花瓣一樣的部位，細心的朋友會發現，每個山竹下邊的這個花瓣的個數是不一樣的。
山竹底部這個花有幾瓣，就代表山竹有幾瓣果肉，所以我們在挑選山竹的時候，要盡量選花瓣個數多的山竹，這樣的山竹果肉大，果皮薄。
山竹糖分高嗎?
4樓：鷹志說生活
山竹的糖分是比較高的，一般100克山竹含糖約17克。
每100克山竹的熱量約72大卡，在水果中屬於中等偏上水平，而山竹的含糖量在14%至17%左右，gi值在水果中可謂是名列前茅，竟然僅次於像菠蘿蜜、西瓜、哈密瓜這樣的超甜水果，所以說山竹確實是含糖量較高的。
山竹挑選方法
一、看果蒂。
首先在對山竹進行購買時，一定要仔細觀察一下，山竹它的果蒂部分，通過這乙個地方，我們就可以很好辨別，山竹是否新鮮，如果果蒂是綠色的話，則證明這樣的山竹非常新鮮，反之果蒂已經開始枯萎，或者是有霉變等現象出現的話，則證明這樣的山竹，已經很不新鮮，很有可能已經儲存了，很長一段時間。
二、看顏色。
在買山竹的時候，我們還要看一看山竹它的顏色，因為山竹的顏色，大多數都會呈現為紫紅色。顏色越紅則證明，山竹它的成熟度就越好，口感吃起來就越甜。
如果顏色看起來是發青的話，則證明這樣的山竹，還沒有完全成熟，它的汁水就會比較少，口感也不怎麼甜。所以在買山竹時，一定要選擇發紅的去進行購買。
三、看底部。
最後一點是在買山竹的時候，我們一定要記得看一下山竹的底部。因為在山竹底部，會有一些花瓣的形狀，有些是四花瓣、有些是五花瓣，也有些是六瓣、七瓣的，通過這些花瓣的數量，我們就能很好辨別，山竹它裡面的果肉到底有多少。
山竹的含糖量是多少 山竹糖尿病人可以吃嗎
5樓：照後煦
山竹的含糖量是多少。
山竹的含糖量大約是14%-17%左右，同時含有大量的鉀以及豐富的蛋白質和脂類，在水果中屬於上乘水果。山竹之中的礦物質種模擬較多，吃多之後容易加重腎臟負擔。但是山竹裡面的檸檬酸和維生素c含量比較多，能夠促進腸道蠕動，可以在一定程度上增強人體的免疫力。
山竹糖尿病人可以吃嗎。
不建議糖尿病患者吃山竹這種水果，山竹屬於熱帶水果，含糖量會比較高，屬於高公升糖指數的一類水果。糖尿病患者即使少量食用，仍然可以引起血糖比較大的波動，對於患者血糖的控制是非常不利的，所以不建議糖尿病患者吃山竹。
山竹高血壓患者可以吃嗎。
高血壓患者可以吃山竹的。山竹含有多種礦物質元素和高膳食物纖維，非常適合高血患者食用。高血牙患者在飲食方面沒有太大的忌諱，高血壓的患者平時要注意低鹽、低脂、低熱量的飲食，日常飲食中的蔬菜水果大多數可以正常食用，煙燻、醃製，高熱量的食物，盡量不要吃。
山竹硬了還能吃嗎。
一般是不能吃了。 新鮮的山竹外皮呈紫紅色，富有水分，雖然外殼看起硬，但是捏著比較軟，其果殼有很多孔隙，質地較疏鬆，因此也就容易導致山竹的水分蒸發流失。 隨著山竹放置時間越長，其流失的水分也就越多，果殼也會越硬，這樣的山竹變質變味的可能性也就越大，因此硬的山竹一般是不建議再吃了，不過有小幾率原因是因為山竹沒熟。
6樓：匿名使用者
含糖量比較高的！
食用山竹的注意事項。
1、因山竹含有較多的高鉀質，腎病患者、心臟病患者要慎食，又因山竹含糖量高，糖尿病者要少食。
2、因為山竹性寒所以要避免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃；濕熱腹痛腹瀉者不可服用。
山竹熱量高嗎
7樓：藝術家小文
山竹的熱量
69大卡/100g 1個山竹(可食部分克)含有熱量17大卡，需要散步分鐘消耗完。
每100克該食物含有：脂肪克；蛋白質0.
40克；碳水化合物克；纖維素克。
山竹。又名山竹子、鳳果、莽吉柿。
如果說榴連是熱帶水果之王，那麼山竹就是熱帶水果之後了。榴連是熱性水果，山竹則是典型的寒性水果，解熱功效突出。你若是吃榴連上了火，可趕緊吃山竹降火，一王一后，一熱一寒，真是天生的一對。
山竹的形狀和大小像乙個柿子，近圓形，果皮紅紫色，果柄窪有4片大型綠色果蒂覆蓋。剖開果實可見到6-8瓣白色果肉，果肉柔軟，甜酸可口，風味獨特，是最美味的水果之一。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、**潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、**不太好者（如發痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善**。
體質本身虛寒者不宜多吃。
山竹以冷藏運輸。在選購時要選果皮暗紫紅色、果色新鮮、果蒂鮮綠，果皮有彈性者為佳。購入後要冷藏在冰箱內。一般冷藏5-10天後風味減退，一天不如一天，因此要及時食用，不能久貯。
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