栗子知識介紹?栗子是什麼?

2023-05-28 02:55:04 字數 3140 閱讀 6174

1樓:團隊小助手

栗子分布於我國遼寧、北京、河北、山東、河南等地,殼斗大,球形,外生刺,堅果2-3個,生於殼鬥中。著名品種有良鄉板栗,產於北京郊房山良鄉,果小,約5克,味甜,十月中旬成熟;遷西明慄,又名「紅皮」、「紅毛」,產於河北遷西、興隆,果中大,7~克,皮紅褐,鮮亮,味甜,九月中旬成熟;萊陽紅光慄,產於山東萊陽庄頭一帶,果中大,皮深褐色,有亮光,品質好,味甜面,九月上旬成熟;另有錐慄,亦稱珍珠慄,分布於長江流域和江南各地,殼頭內包藏一卵形的堅果,味同板栗。

栗子不僅含有大量澱粉,而且含有蛋白質,維生素等多種招牌營養素,素有「乾果之王」的美稱。栗子可代糧,與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。

2樓:校友靈

還會打你,我因為吃栗子的時候,所以例子可以炒著吃,可以蒸著吃,可以煮著吃,所以怎麼吃都可以,所以多吃栗子,少是管上火的,所以少栗子。

3樓:匿名使用者

栗子不就是經常吃的嗎?一般都是糖炒或者是煮著吃,對人體有很多好處。

栗子簡介?

4樓:李少公子

慄,在古書中最早見於《詩經》一書,可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界群慄之冠。

炒食後其肉質細密,香甜適口,十分受歡迎。

5樓:陽光書桌

栗子盛產於九月至隔年的二月,通常生長在歐洲、亞洲及美國。由於吃多會上火,所以人們多在冬天食用,但東西方對栗子的料理方式卻大相逕庭。我們多將栗子應用做「栗子燉雞」、「栗子燉排骨」。

栗子也是一種蔬菜,更是一種糕餅餡料;法國著名的「marronsglaces」即是一種當地著名的糕餅栗子餡泥,可見西方民族多利用栗子來做甜食。

栗子含有催化果糖、葡萄糖等營養素,可以強化雙腳的腳力、健脾養胃、補腎強筋、活絡血氣;製成「香蕉栗子豆奶」,或將杜仲與栗子一起煎茶飲用,可以迅速消除疲勞、恢復體力,特別適合老人家飲用。挑選栗子時要以殼堅硬為準,買回後浸泡去殼,除去薄膜即可烹調。

栗子是什麼?

6樓:俗人真多啊

栗子是一種堅果,有著硬硬的外皮,需要剝開才能吃到裡面的果肉。道理等同於核桃,有著堅硬的外皮,裡面才是能吃的核桃仁。但栗子與核桃相比,外皮軟很多了,手是可以剝開的。

栗子分哪幾種?

7樓:匿名使用者

栗子的種類:

1)良鄉板栗,產於北京郊房山良鄉,果小,約5克,味甜,十月中旬成熟;遷西明慄,又名「紅皮」、「紅毛」,產於河北遷西、興隆,果中大,7~克,皮紅褐,鮮亮,味甜,九月中旬成熟。

2)泰山板栗,產於山東泰安市,又稱泰山明慄、泰山甘栗,種植歷史超過500年,明清時期曾為貢品,今多產於泰山、徂徠山周邊山脈,尤以泰山後山所產板栗品質最佳。

3)萊陽紅光慄,產於山東萊陽庄頭一帶,果中大,皮深褐色,有亮光,品質好,味甜面,九月上旬成熟。

4)錐慄,亦稱珍珠慄,分布於長江流域和江南各地,以福建·建甌為上品。殼頭內包藏一卵形的堅果,味同板栗。

喜溫和溫潤氣候,耐寒,能耐-30℃低溫,抗旱、耐澇、喜光。對土壤要求不嚴,喜肥沃溫潤、排水良好的砂質或優質壤土,對有害氣體抗性強。忌積水,忌土壤粘重。

深根性,根系發達,萌芽力強,耐修剪,蟲害較多。花期4-6月,果期8-10月。

喜光,光照不足引起枝條枯死或不結果。對土壤要求不嚴,喜肥沃溫潤、排水良好的砂質或磔質壤土,對有害氣體抗性強。忌積水,忌土壤粘重。

深根性,根系發達,萌芽力強,耐修剪,蟲害較多。另外,其品種不同品種耐寒、耐旱。壽命長達300年以上。

板栗樹冠圓廣、枝茂葉大,在公園草坪及坡地孤植或群植均適宜;亦可作山區綠化造林和水土保持樹種。主要做乾果生產栽培。板栗在我國已有2000多年的栽培歷史,各地品種繁多,繁殖時應注意選用當地的優良品種。

板栗適應性強,栽培管理方便,產量穩定,深受廣大群眾的喜愛。華北地區的群眾把板栗叫做「鐵桿莊稼」,是綠化結合生產的良好樹種。

8樓:妙招朵兒

一 一 看形狀 二 看顏色 鮮紅褐色 三 看絨毛 四 捏一捏 五 聽一聽 聽到是否有聲音 快速剝生板栗殼 用刀子劃十字 開水 食鹽浸泡法。

栗子的慄怎麼寫

9樓:麥芽糖的微笑

慄的筆順:橫,豎,橫折,豎,豎,橫,橫,豎,撇,捺。

板栗(學名:castanea mollissima),又名慄、板栗、栗子、風臘,是殼斗科慄屬的植物,原產於中國,分布於越南、台灣以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800公尺的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。

慄的成語:不寒而慄[ bù hán ér lì ]不冷而發抖。形容非常恐懼。

膚粟股慄[ fū sù gǔ lì ]**上起疙瘩,大腿發抖。形容非常恐懼。

火中取栗[ huǒ zhōng qǔ lì ]比喻冒危險給別人出力,自己卻上了大當,一無所得。

陸讋水慄[ lù zhé shuǐ lì ]指聲威遠播,四方畏服。

汗洽股慄[ hàn qià gǔ lì ]汗流浹背,兩腿顫抖。形容害怕、恐懼的樣子。

浞訾慄斯[ zhuó zī lì sī ]指妄自尊大。

戰戰慄慄[ zhàn zhàn lì lì ]因戒懼而小心謹慎的樣子。

慄慄危懼[ lì lì wēi jù ]栗栗:發抖的樣子。形容非常害怕。

股戰而慄[ gǔ zhàn ér lì ]兩腿發抖,不停地哆嗦。形容恐懼異常。

哫訾慄斯[ zú zǐ lì sī ]形容謹慎小心、唯恐做錯事的樣子。

吃栗子有什麼好處?吃栗子有什麼好處啊

吃栗子能夠補腎,強筋,健脾胃,活血止血,消腫,強心。栗子營養豐富,果實中含糖和澱粉高達七十 蛋白質也有七 此外,還含有鈣 磷 鐵和多種維生素,特別是維生素c b群和胡蘿蔔素的含量,都較一般乾果高,是降膽固醇 抗衰 防老的食品。栗子的藥用價值頗高,中醫認為,栗子味甘 性溫,無毒,入脾 胃 腎三經,具有...

栗子的食用禁忌有哪些呢,請問吃栗子有什麼禁忌呢?

1 栗子 生極難化,熟易滯氣 脾胃虛弱,消化不良者不宜多食。2 新鮮栗子容易變質霉爛,吃了發霉栗子會中毒,因此變質的栗子不能吃。3 脾胃虛弱消化不好或患有風濕病的人不宜食用。適合人群 一般人群均可食用 1.適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰痠腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜 適宜老年氣管炎咳喘,內寒洩瀉...

炒製好的栗子怎麼保溫,糖炒栗子有什麼辦法保溫和保持軟糯

您好,可以買個保溫臺,溫度控制在60度左右,就和肯德基的那種一樣,保溫3 4個小時還是可以的!一般批發市場都有,大概200左右 找乙個泡沫塑料箱子或者買乙個像送外賣用的保溫袋市面有售。不能時間放太長會影響口感!糖炒栗子有什麼辦法保溫和保持軟糯 炒熟後放保溫箱裡棉被包嚴保溫,最好有塑料膜,防止水分散發...