1樓：比佛
尖椒溜肥腸】
用料：肥腸，尖椒，大蒜，植物油，料酒，醬油，水澱粉，胡椒粉，精鹽，味精。
做法：滷好的肥腸切好段裝盤備用。 然後將辣椒切成菱形塊、大蒜生薑切成薄片。
然後準備一口鍋，倒入適量的油，將油燒熱後把準備好的薑片蒜片放入鍋中，在放入少許的小公尺辣。
炒出香味後，把準備好的肥腸倒入鍋中，大火爆炒至出油。
等肥腸出油後放入尖椒，翻炒均勻後倒生抽，兩滴醋，放入少許雞精或味精。
翻炒至辣椒微微起虎皮，關火。出鍋，裝盤。
可樂雞翅】用料：雞翅，可樂，蔥，姜，蒜，鹽，胡椒粉，料酒，雞粉，味精，生抽，老抽。
做法：將雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻醃製20分鐘。
蔥薑蒜洗淨，蒜薑切片，蔥切蔥花。
鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油麵有青煙大量上公升時為7成熱），依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裡嫩。
此時放入蔥薑蒜各10克，煸炒出香味。
放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。
最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火。
撒蔥花裝飾。
蘿蔔燉牛肉】
用料：牛肉 蘿蔔 大料適 鹽 花椒 姜適 蔥。
做法：牛肉清洗乾淨，然後放入鍋中。
加入香料、蔥、姜。
加水。放入高壓鍋燉30分鐘左右。
等到牛肉好了，加入蘿蔔。
2樓：談社會故事
可樂雞翅作為一道比較容易上手製作的美食，是很多第一次做飯的做法新手的最好選擇。而且它的製作步驟也十分節省時間，大家可以經常製作這道又美味又簡易的美食，作為簡餐完全合適。
製作原料就像它的製作步驟一樣的簡易。幾個雞中翅，幾勺醬油，料酒，食鹽，一罐可樂，一小碗食用油。
製作步驟。1.為了讓雞翅更好入味，我們在雞翅的正反面用刀劃兩道口子，然後用清水沖洗雞翅，把雞翅表面多餘的油脂，血腥都給洗去。
2.把鍋裡的水擦乾淨燒熱了之後就倒入我們準備好的油，油大概六成熱了就可以把雞翅倒入鍋中翻炒，把雞翅兩面都給煎酥煎黃。
3.煎黃了就快速把可樂倒入鍋中，這樣不容易炸。待到雞翅能夠被可樂淹沒之後，就把火調成大火。
4.時間差不多了如果水還是很多那就加一點水澱粉進行收汁，如果水不多，那就可以直接把雞翅給鏟出來裝盤了。
這道美味無比，製作簡易的佳餚便製作完成了。
3樓：匿名使用者
熘肥腸。食材：豬肥腸500g、油適量、鹽適量、尖椒2個、大蔥1根、蒜10g、大料2粒、姜適量、黃豆醬油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、澱粉8g
做法：1、豬腸放在淡鹽醋同化溶液中浸泡片霎，摘去髒物，再將其放入淘公尺水中泡一會兒，然後在清水中悄然搓洗兩遍即可。
2、將肥腸焯湯一遍撈出。
3、將焯好的肥腸用溫水清洗一下。
4、取清水，倒入肥腸，參加蔥薑，料酒，大料煮半小時擺布。
5、將尖椒，大蔥，胡蘿蔔，蒜切片備用。
6、將調料放到碗中，加適量清水調成碗汁。
7、煮好的腸用筷子能扎動即可撈出。
8、不燙手時切成小塊。
9、炒鍋熱油，倒入蔥蒜胡蘿蔔煸香。參加尖椒。
10、倒入肥腸煸炒片霎。倒入碗汁翻炒均勻即可。
可樂雞翅。隨時在家裡備點雞翅和可樂，來客人也不必擔心！
食材：雞翅8只，可樂1聽，醬油4湯勺（60ml）、白糖1湯勺，蔥段、薑片少許，鹽、料酒各少許；
做法：1、雞翅洗淨，斜切兩刀，加入少量的鹽、生抽、料酒醃製30分鐘；
2、做少許開水，將淹好的雞翅焯一下；
3、鍋內放入2兩食用油，油溫後放入白糖炒，炒出糖色，放入雞翅，繼續翻炒，待雞翅呈金黃色時，加入蔥、姜、可樂（以沒過雞翅為準）、鹽、生抽、老抽各少許。
4、大火燒開，轉小火悶20分鐘左右，然後大火收汁，就可以裝盤了。建議將汁收到濃稠（以不幹鍋為準），這樣味道濃郁。
火腿腸可樂雞翅怎麼做
4樓：匿名使用者
1材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2雞翅洗淨，入蔥薑水中煮沸撈出，瀝乾水份。
3鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
4煎至外皮兩面泛黃。
5倒入可樂沒過雞翅即可。
6加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
7燉至湯汁濃稠即可。
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材料高筋麵粉140g，水75g，砂糖20g，黃油15g，雞蛋液10g，鹽少許，乾酵母1小勺，奶粉1小勺，蛋黃液適量 做法1 將所有材料混合，揉成團後，28度環境發酵。2 待2倍大的時候，取出麵團分成4個小圓，然後再發酵15分鐘。3 然後把圓壓扁再捲成橢圓狀。4 烤箱底放盆熱水，麵團放在上面繼續發酵4...