1樓：網友
嗯…這只是我的一些提議啦！
我認為弄一些**，然後旁邊最好標上價錢，讓客人可以直接看到食物的**。
在每個食物的名字旁再加上小格仔，客人要多少就寫上多少，比如要2個就寫2。
接著單子就放在客人的桌上，然後上菜時可以把已經出了的菜名刪掉。
收錢時，就請客人把**給櫃檯，按照裡邊的價錢計算。
我是看到有些餐廳這麼做的。
2樓：一直在等你鐘潞
如果是火鍋我建議是**方式。
如果是燒烤 刨冰還是直接單據付帳。
小吃店怎樣選擇合適位置
3樓：無限出品
小吃店選擇好的位址是經營成功的基礎。開餐館選址，要方便顧客，有利於經營。要求餐館選址最要緊的是店址周邊環境要清潔衛生是重點。
選擇開餐館的地理位置當然以靠近交通主幹線的街面為更好，或者是選在城市主要繁華商業街。因為這些地區是寸土寸金，不但人氣旺而且街面條件也相對優越，地面平坦、乾淨，沒有積水和雜物。由於位置突出而明顯，很容易被顧客發現和找到。
有這樣條件的餐館。用餐者的自行車和其他車輛有寬敞的地方停放，既方便又有專人管理，顧客用餐時心裡踏實。
除在較知名或繁華的地區開餐館外，一些有豐富客源和人口相對集中的其他地區也可考慮利用。如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇：開餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的「飲食一條街」，當然更勝一籌。
因為這些地區是顧客認定的餐館扎堆的地方，尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環境中消費。一是湊熱鬧。二是餐館之間在經營上會有個可比性和競爭。這些對消費者有很大的吸引力。
數家經營羊肉系列的館子，涮羊肉、燒羊肉、羊羯子等凡是羊身上的東西都賣。而在這裡用餐的回民多，餐館的密度也相當可觀，號稱「羊肉一條街」，結果是家家生意火爆。再如東直門內簋街號稱家常菜「麻小一條街」。
再如新華街賣朝氏、日氏等「燒烤一條街」等等也都是家家生意紅火，高朋滿座，興旺的不得了。
對於初次經營餐館，在選址上必須注意兩點：一要提前實地考察調研，可向當地同行了解一些具體情況，掌握第一手資料後再斟酌決定，切勿倉促從事。二要事先找小吃業專家共商大計，以求得有經驗的業內人士指導。
小吃店經營要注意很多問題。選擇開餐館的地理位置當然以靠近交通主幹線的街面為更好，選在城市主要繁華商業街。
普通小吃店應該要做些什麼菜?
4樓：匿名使用者
醬爆螺螄 九香聚 豬腦蒸雞蛋 豆腐渣炒雪菜 老河蚌，鯰魚黃瓜湯 椒鹽玉公尺 羊肉串 包子 烤鴨。
牛雜 玉公尺： 玉公尺沙拉 **玉公尺 玉公尺粉 天津玉公尺 玉公尺冰淇琳 德國玉公尺。
超級太空玉公尺 甜甜玉公尺花 勁爆玉公尺 芝加哥老玉公尺粒無敵霹靂玉公尺 瀋陽玉公尺 玉公尺餠餠。
玉公尺飯飯 玉公尺粘粥 玉公尺圈圈。
涼粉： 酸辣涼粉 singapore涼粉 昆明涼粉兒 御用涼粉 蜂糖涼粉。
正宗川北涼粉 江南瘦涼粉 涼粉拌蜂蜜 首都涼粉 豌豆涼粉西北涼粉 成都鐵航涼粉 涼卷粉 北京的涼粉 首都涼粉盒飯： 北京盒飯 奔三藍黑涼粉 什錦盒飯 北方盒飯 鐵盒飯甲魚燉盒飯 海外盒飯1份 貴陽盒飯 美麗盒飯小吃三合一： 一涼粉半玉公尺 玉公尺涼粉兒 涼粉盒飯其它 ：
葉兒耙粉絲團 土豆兒 雨彤布丁 紅茶末末 芝士餅乾0905王子麵條 冰極紅茶 熊熊餅餅 洋春麵 多多灌湯包。
5樓：匿名使用者
普通小吃店就做家常菜，利薄實惠客人多。
打工和開小吃店該怎麼選擇，好糾結，開小吃店害怕賠了，打工的話不想一輩子打工
打工不能打一輩子，與其這樣不如趁著年輕就做點小買賣！小吃店只要你地理位置選的好價錢公道味道好吃，還是很有錢途的，加油吧少年 如果有開小吃店的這種手藝，就開小吃店吧，畢竟不能一輩子打工，而且打工只能拿死工資。還沒做就想著賠？不能有這種想法，要想著好好做，努力做，要敢於闖，即使失敗也不後悔！開小吃，只要...
怎麼開小吃店，新手如何開小吃店？
一 正確的心態。開餐飲店就像擁有了自己的生意，如果對自己所做的產業不能認同，或是沒興趣，那只。要初期遇到一點不順利就會立刻打退堂鼓了。大部分受訪的小吃店老闆都表示，做生意。確實比上班好，但開店必須要去考慮的乙個問題是，這個店是不是乙個自己喜歡和願意。去經營的事業，自己工作起來會不會快樂。二 合適的地...
開什么小吃店最賺錢開什麼小吃店最賺錢
西式簡餐怎麼樣，有興趣嗎，炸雞壽 司漢堡奶茶等等哦 咱自己的店面，包會的哦，推薦開家動漫主題檔口店，主要做外賣，十萬基本就可以全部搞定。動漫主題檔口店，主要依靠現在的外賣平台，餐廳主要保證餐品有特色，口味能保證，基本上就沒什麼大的問題。因為動漫特色餐飲屬於動漫產業，現在 是有扶持的，而且當下的年輕人...