1樓：佛山
呵呵~很多人都說用鋼絲球來擦 那是不好的 鋼絲球的生產過程並不衛生 您也不會對鋼絲球進行深度清洗與消毒 所以不建議用它來對食品進行加工處理。
也有些人說用瓶蓋上的鋸齒來刮 那個不是家家都有的 也沒必要 為了刮姜而去買一瓶汽水或是啤酒回來 況且 那個體積有點小 操作起來不太方便 如用刀 則不安全。
其實最好的方法很簡單 只要乙隻帶柄的不鏽鋼匙更就可以了 用不鏽鋼匙更的好處是 方便衛生 使用靈活 操作方法：拿著匙更柄 匙更面向著自己 在姜面上來回刮動 就能很輕易的把薑皮刮下來 彎位地方也能輕易處理乾淨 不信您試試 保準您滿意呵~記得要先將姜上的泥洗掉再刮薑皮喔~
2樓：力寶貝
放冰箱裡凍一下，然後再拿出來就好去皮了，小勺刮，用碗接著就可以了。
3樓：匿名使用者
用水泡一下，然後再刮就可以了。
4樓：匿名使用者
把薑泡在水裡，用鋼絲球洗很快的。
5樓：
濕水並用鋼絲球刷。
6樓：匿名使用者
用水泡一下，再用勺子輕輕刮下。
7樓：斯年鎖心
用熱水泡下，然後用刷鍋的那種鋼絲球很容易就去掉了。
8樓：匿名使用者
可找別人幫忙用金屬勺子刮薑皮，很輕鬆！
9樓：匿名使用者
啤酒瓶蓋可以試試。
10樓：匿名使用者
這個簡單啊 用乙個鐵的小湯勺 直接刮就可以了 我經常這樣做 很好用。
姜怎麼去皮最快
11樓：匿名使用者
快速去掉生薑皮的方法。
1、首先我們去掉生薑外皮的時候，需要將生薑外皮晾乾這樣才能比較容易去皮，如果剛洗完的話那就需要晾曬一會再將生薑去皮，在保持乾燥的情況下才更容易去掉生薑外皮的。
2、接下來我們準備乙個勺子，就是平時我們吃飯的那種硬實的勺子即可。
3、我們按住生薑的一頭，隨後我們將勺子和生薑擺成大概60度角，然後將生薑外皮刮下來，這樣就可以比較輕鬆的將生薑外皮去掉，而且還不會將裡面的生薑浪費掉。
4、我們順著一面往下刮生薑外皮，這樣就能輕鬆的將生薑外皮刮下來了。
5、在生薑的形狀比較凹陷的部分，我們可以用勺子柄來刮乙個生薑的邊角處即可，大家看下圖中的效果，這樣去掉生薑的外皮就非常容易而且花費時間短，而且大家看下這樣就能輕鬆的將外皮去的特別乾淨了。
接下來我們可以將去掉外皮的生薑切片或者切成細絲都可以了，並且用這個方法來去掉生薑外皮的話，無論將生薑炒菜或者用來做成薑絲可樂等等，都不會出現生薑外皮了。一般來說我們盡可能將生薑的外皮去掉，生薑汁的味道比較鮮而且調味效果好，但是生薑外皮起不到調味的作用並且生薑外皮是比較澀的，因此還是要盡量的將生薑外皮去掉即可。
總結利用乙個簡單的勺子我們就能快速去掉生薑的外皮了，另外去掉生薑外皮之後我們如果想做成生薑泥的話，可以用乙個叉子去刮一下生薑，這樣生薑就能帶著生薑碎泥和生薑汁都保留下來了，我們用叉子來刮一下生薑的話，可以在底部放上乙個乾淨的碗，這樣我們就能用叉子刮好生薑泥和生薑汁後，都完整的保留下來，那麼我們在做餡料或者保留生薑汁的話，就會容易很多了。
12樓：啊東方紅十點半
我覺得姜怎麼去皮最快直接拿上佔板六刀切？拿菜刀直接按照最邊緣的一片片往下切，雖說這樣能浪費一定的姜，但是卻是速度最快的。急用的時候我都是拿刀直接切的。
13樓：網友
用削皮刀削皮當然姜去皮快。
14樓：army陳虎
用清水洗乾淨後，用刮平器去皮比較快。
薑皮怎麼樣能快速去皮
15樓：我是鈴她妹
用削皮刀就能快速把薑皮去掉。
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