1樓：新左右
泡臘八蒜是。這是傳統民間節日臘八節食俗。在中國北方尤其是華北地區流行。
顧名思義，在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到乙個可以密封的罐子裡，然後倒入醋，封上口，放到乙個溫度較冷的地方。
慢慢地，泡在醋裡的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠。
2樓：歸軒秀
到了臘月人們都泡什麼臘八的時候，人們都整臘八蒜。
3樓：出群
到了臘月，人們都泡臘八蒜，吃臘八粥。喜氣洋洋迎新年。
臘月是怎麼來的？有哪些習俗？
4樓：匿名使用者
農曆十二月【臘月】二十七過年的前夕的俗稱。是中國春節傳統習俗，中國民諺稱「臘月二十七，宰雞趕大集」。這一天，家家戶戶要宰殺自家的家禽，還要趕集、採購。
與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比，臘月二十七趕集主要是買賣年節，如鞭炮、春聯、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。
5樓：匿名使用者
所謂「臘」，本為歲終的祭名。古時年終十二月屬於「祭祀之月」，這個月份以祭祀為中心內容。冬祀稱為「臘祭」，就是在臘月合祭眾神。
民間臘月裡的習俗：二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（燉燉肉）；二十七，宰公雞（殺灶雞）；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。
現在隨著時代的變遷和生活節奏變化，有許多的民間習俗已經沒有了。
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