1樓：林夕的微笑
食材明細。
帶皮的五花肉。
500克。酸菜200克。
粉條100克蔥適量。
姜適量花椒適量。
大料適量。白糖適量鹽適量。
五香口味燉工藝。
一小時耗時。
普通難度。東北豬肉燉粉條的做法步驟。
東北豬肉燉粉條的做法步驟：1 1買的酸菜，洗了一遍，可能不太酸。
東北豬肉燉粉條的做法步驟：2 2切好的五花肉。
東北豬肉燉粉條的做法步驟：3 3爆炒後準備把五花肉炒下。
東北豬肉燉粉條的做法步驟：4 4放入水。燉20分鐘。呵呵。美味來了。
粉條的做法，紅燒粉條怎麼做好吃，紅燒粉條的家常做法
2樓：雲在是我
食材明細。
幹的紅薯粗粉條150克。
五花肉100克。
紅甜椒30克。
青椒30克。
大蔥20克。
姜15克。八角2枚。
黃酒10克。
蠔油10克。
雞粉1克。胡椒粉少許。
烹調油10克。
鹹甜口味。燒工藝半小時耗時。
普通難度。私房菜「紅燒粉條」的做法步驟。
1主要原料。
2先把五花肉切成薄片兒備用。
3然後炒勺上火燒熱，注入少許底油煸香八角。
4八角煸香後下入五花肉片煸炒。
5把五花肉片煸出油肉色發透時下入蔥花和薑末煸香。
6蔥薑煸香後，烹入黃酒。
7再烹入醬油炒勻。
8下入蠔油炒勻。
9然後倒入開水，水量要以能和粉條持平即可。
10把事先泡發好的粉條倒入鍋中煮開。
11煮5分鐘後撒入少許胡椒粉和雞粉炒勻。
12用大火收汁，待湯汁收乾後倒入彩椒翻炒。
13把彩椒炒勻斷生即可出鍋碼盤。
14此菜特點；顏色金紅、粉條油亮、味道濃郁、香滑可口。
寬粉條細粉條，粉條的家常簡單做法都有哪些
3樓：我的花圃
粉條做法真可謂是多種多樣， 這裡說的粉條是紅薯粉條，粉條本身營養豐富，做法也非常多，經典的就是豬肉燉粉條，但粉條的魅力遠不止此，粉條還可以做湯，做麻辣燙，下火鍋，炒菜，做酸辣粉等等等等，都是大家平時常吃的美食，粉條的美味吃了就知道。
一、白菜燉粉條的做法。
五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥薑、八角煸炒一下。
將白菜洗淨切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續翻炒。
倒入味極鮮，蠔油，加鹽，放入泡好的香菇，順便將泡香菇的香菇水一併倒入，蓋上鍋蓋燉10分鐘。
將泡好的粉條放入鍋中，翻炒至粉條入味、變軟。
撒入雞精（也可不放），即可盛盤出鍋。
二、酸辣粉條的做法。
粉條泡水至軟， 加入沸水中煮至呈透明狀，撈起，用純淨水或涼開水衝一下根據個人口味，加入上述調味料即可。
三、豬肉燉粉條的做法。
鍋內燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗淨，瀝乾水鍋內放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂撈起肉塊放入冰糖，小火炒成焦糖色。
放入肉塊炒至均勻上色，加入京蔥段，八角，薑片，花雕酒炒出香味加入清水1200ml及所有調味料，加蓋大火煮開後轉小火燉約60分鐘煮至中途，把蔥段和薑片撈起。
粉條提前用溫水浸泡至軟。
當鍋內的水燉至1/3時，放入泡軟粉條。
中小火開蓋煮制，粉條煮的時間要略長些。
最後煮至粉條軟化即可。
魚燉粉條怎麼做好吃，魚燉粉條的家常做法
4樓：安徽華夏研究院
主料包頭魚一條。
輔料蔥 姜 蒜 香菜少許 生抽 料酒粉條燉魚的做法步驟。
1. 蔥薑蒜切好備用。
2. 新鮮包頭魚洗乾淨，切塊。
3. 寬粉條熱水泡軟備用。粉條可以早點。
4. 煎魚塊，至兩面都魚肉變白。也可以煎到兩面金黃，看個人喜歡啦。
5. 煸香蔥薑蒜。
6. 加煎過的魚塊。加料酒，生抽，適量水。喜歡湯多一點就加水多一點，就是這麼簡單哦。
7. 加入泡過的粉條。加蓋燉10來分鐘。
8. 最後，按個人喜好，加蔥花或者香菜。注意哦，做這道菜不需要加鹽，因為生抽用得多。當然，最後可以嘗一下，看是否需要加鹽。逸媽我做的時候都不加的。
小貼士在這裡特別提醒愛辣的小夥伴們，逸媽我建議，新鮮辣椒買回來，切碎，加薑蒜鹽先醃製一下備用，這樣的話，在做這道菜時，把醃製過的辣椒炒香再一起燉魚，味道比直接用新鮮辣椒要好得多。逸媽有試過，這招好用。而且醃製的辣椒放冰箱冷藏，也可以做其他菜哦。
5樓：我家有菜
魚燉粉條怎麼做？把魚切塊，加入奧爾良調料，蠔油生抽老抽，攪拌均勻後起鍋燒油倒入，然後把泡發的粉條倒入 。
6樓：新疆新軍都祛白
步驟1.將新鮮的魚準備好。
2.將鍋燒熱，加適量的油。
3.將蔥花爆香後，加水。
4.燒開後將魚放鍋裡。
5.開鍋後將粉條放進鍋裡，燉20分鐘左右。
6.裝盤子即可食用了。
炒酸菜粉條的家常做法大全怎麼做好吃**
7樓：命中註定的
主料 2人份。
東北酸菜1大碗、粉條（幹）1小把。
輔料豬肉1塊。
調料蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、食鹽1小勺、白胡椒粉少許、醬油1小勺、八角2個、乾辣椒3個、植物油適量。
酸菜炒粉條步驟1
豬肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻醃製10分鐘；酸菜用清水洗淨瀝乾，粉條泡軟，蔥薑切末，蒜切片；鍋內熱油，放入八角。
步驟2再加入乾辣椒，蔥薑蒜爆香；放入肉絲翻炒至變色步驟3放入酸菜翻炒均勻後加入清水，再加入醬油、鹽、白胡椒粉調味步驟4放入粉條燜煮10分鐘至湯汁收乾後即可。
粉條兒怎麼煮的家常做法大全怎麼做好吃
8樓：我愛雪花飛舞
1. 準備食材，粉條是提前泡發好的。
2. 將剁辣椒和蔥切小段，白菜分葉子和幫分別切開。
3. 炒鍋放油，先下入泡椒段炸出香味。
4. 聞到酸辣滋味後，放入蔥段炒出香味。
5. 放入白菜幫切的絲，放入食鹽、醬油和十三香調味。
6. 白菜幫絲炒軟。
7. 放入泡發好的粉條和白菜葉。
8. 翻炒均勻，加少許水煮一下，使粉條煮透入味，即可關火，加味精調味出鍋食用。
東北鱈魚燉粉條的做法
9樓：林夕的微笑
主 料： 豆腐 鱈魚輔 料： 鹽 胡椒粉 料酒 鱈魚可能是海魚裡最便宜的魚了，被成為窮人的海鮮。
1、先把鱈魚切塊，加鹽、胡椒粉、料酒等淹入味，裹上澱粉入油鍋煎至金黃色，撈出；2、豆腐泡是買現成的（也可以自己做）；粉條開水泡軟，菠菜洗淨切段；蔥花熗鍋，放入煎好的鱈魚、豆腐泡、翻炒幾下，加骨頭湯至末過食材，煮開後依次放粉條、菠菜；最後調味放鹽、香油、味精，裝盤後撒蒜鱈魚最好的食用方法是蒸和煎，因為鱈魚肉質水分較多，燉會破壞鱈魚的外形。你實在要燉的話就先煮粉條後過涼水備用，鱈魚洗淨後用鹽醃製一下晾乾水分備用。鍋內放入高湯用大火燒開後加入青菜後加入粉條等燒開後加梅子醬、鹽、西紅柿再轉小火放鱈魚加蓋慢燉。
10樓：側身西望長嘆息
主料鱈魚。
200g芹菜50g
粉條200g
大蔥10g蒜10g輔料油。
適量鹽適量醬油。
適量步驟。1.從冰箱中取出中午做的芹菜粉條。
2.蔥花準備。
3.蒜切成片。
4.從冰箱中取出炸好的鱈魚塊。
5.熱過熱油，放入鱈魚塊，再放入蔥，蒜。
6.放入芹菜粉條，再放入切好的芹菜段。
7.放入適量醬油，添水適量，放入少量精鹽。
8.裝盤即可。
小貼士用小火燉，鹽要少放。
粉條的做法，東北大白菜燉粉條怎麼做好吃
主料大白菜500克粉條100克五花肉20克 輔料油適量鹽適量十三香適量醬油適量 步驟東北大白菜燉粉條的做法步驟11.粉條用開水提前泡軟東北大白菜燉粉條的做法步驟22.大白菜洗淨切開東北大白菜燉粉條的做法步驟33.切成條狀 東北大白菜燉粉條的做法步驟44.五花肉切片東北大白菜燉粉條的做法步驟55.肉蒜...
粉條燉土豆幹的做法,燉土豆幹粉條的家常做法大全怎麼做好吃視訊
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粉條怎麼做好吃，涼拌紅薯粉條的家常做法
紅薯粉條是紅苕加工而成的！又叫 地瓜粉條，蕃薯粉在四川好多這種粉賣，圓的，扁的，寬的，細的 紅苕是我們那裡的叫法！有的地叫地瓜，紅薯 各地叫法不一！紅薯粉條適用於 火鍋 砂鍋 粉湯 燉肉 炒菜 雜燴菜 涼拌等色澤亮，韌性好，拉力足，柔軟爽口，既可作主食，又可作菜餚小時候還親眼看過地瓜加工粉條的過程，...