1樓：星夢格格巫
主料：青紅辣椒50克、豬肉200克。
輔料：生抽3克、孜然粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、鹽2克、蠔油5克。
2、然後豬肉200g切塊。
3、再然後碗中倒入豬肉塊，加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、鹽2g、蠔油5g、醃製20分鐘。
4、穿串，刷油後放入烤箱。
5、最後烤箱預熱180°c，15分鐘後出鍋撒孜然粉適量，完成。
需要材料：牛肉500克、烤肉醬1袋、油一勺、鹽一撮、薑蒜末50克、蠔油兩大勺、生抽兩大勺。
1、首先牛肉去筋膜，切成小塊；
2、生薑大蒜都切成碎末，所有食材都處理好；
3、將牛肉小塊放入碗裡，加入生抽、蠔油、鹽、生薑末、蒜末、半袋烤肉醬，拌勻；
4、醃製大約一小時左右；
5、將醃製好的牛肉串起來；
6、蘇泊爾電火鍋刷油，將牛肉串放進去，中小火慢慢加熱；
7、肉串熟透後，將剩下的烤肉醬刷在上面，小火再煎一會兒；
8、最後可以撒上點白芝麻，出鍋趁熱吃即可。
烤肉需要準備的東西
2樓：詩和遠方心向未來
需要帶的工具：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。
調料類
需要帶的調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。
需要帶的食材：
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各種魚丸、肉丸、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等；
素菜：玉公尺、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭幹子、小鏝頭、年糕、生菜等；
水果：香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、西瓜等；
飲品：礦泉水、可樂、涼茶、橙汁、啤酒、果汁等。
燒烤工具類
特別提示。（1）如果開車的話，最好不要喝酒哦，安全第一。
（2）如果帶著小孩子的話，一定要招呼好小孩子，畢竟孩子都是好動的，時刻關注自家小孩，不要靠近火爐以免燙傷。
（3）可以的話還是帶上燙傷藥，創可貼啥的，畢竟在野外燒烤，危險還是存在的。
（4）燒烤結束後一定要將沒有燒完的碳熄滅。垃圾要扔進垃圾桶，不要隨便亂丟，愛護衛生人人有責。
3樓：苗苗
肉，子然，芝蔴，辣辣粉，油，鹽，蔬菜。
4樓：自由在林
1燒烤用的器具。
燒烤的器具包括燒烤爐（用於燒烤）、刷子（將油和調味品塗到食物上）、盤子（裝考好的食物）、夾子（用於燒烤過程中翻轉食物）、夾碳的夾子、小刀（用來將肉類劃個小口，方面烤熟）
2燒烤用的調料。
調料包括鹽、味精、雞精、孜然（這個很重要，有孜然，考出的燒烤才有獨特的香味）、辣椒粉、花椒粉、食用油（食用油要先將油煎開，等冷了之後放在瓶子裡帶去）、蔥（可以在家裡切成一小塊一小塊的）
3燒烤的食物。
素菜：土豆、藕、韭菜、黃瓜、木耳、豆腐皮、魔芋等等。
葷菜：牛肉、五花肉、軟骨、排骨、魚、火腿腸、脆皮腸、蝦等等。
以上素菜和葷菜都要在家裡事先準備好，切好，拿竹籤將素菜和葷菜穿成一串一串的，走的時候直接拿上就是了。
4燒烤用的碳和**木材。
碳要先準備好，數量可以根據燒烤的人數來定碳的多少，如果燒烤的地方有樹木枝的話就可以不用準備**木材了，到時候到到目的地之後再去撿，如果燒烤地方沒有樹枝，那麼就要在家裡準備少量樹枝。當然，最重要的**材料就是乾冰了，可以到市場上買到。
5燒烤中需要的小物品、其他物品。
有水、酒、飲料、水果、瓜子等等小食品。還有就是一張大的塑料紙或者大的布料（用途是拿來放到地上，將要食用的東西放到上面）再然後需要帶的就是紙巾、一次性碗筷、大的塑膠袋（用來裝垃圾的，現在是環保社會嘛）還有就是小板凳。
燒烤中的注意事項。
1、**過程中食用乾冰時一定要小心，以免燒傷自己。
2、燒烤過程中有小孩一定要看好小孩，不能讓他亂跑。
3、燒烤過程中要保證燒烤食物的衛生。
4、燒烤完後丟棄的垃圾一定要帶起走。
在家烤肉需要準備哪些食材？
家庭版烤肉需要準備哪些食材和調料?
5樓：櫻桃有丸子愛學習
1、烤肉食材
肉類：羊肉、牛肉、雞翅、雞腳、雞胗、五花肉、掌中寶、烤腸等。
海鮮類：魷魚、鮮蝦、生蠔、鯧魚等。
蔬菜類：紅黃燈籠椒、土豆、茄子、雜菇、玉公尺、生菜、韭菜、洋蔥、蒜頭、香蔥香菜、檸檬等。
水果類：西瓜、葡萄、香蕉、蘋果、橘子等。
2、烤肉調料類：
油、鹽、醬油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花生醬、番茄醬、蜂蜜、燒烤汁等。
3、烤肉物料
烤爐、果木炭、燒烤夾子、火鉗、盤子、碗、燒烤刷仔等。
食材準備好，接著就能**熱鍋烤肉了，先熱爐在匯入一些油，上面鋪上油紙，在油紙上也要倒入油，油溫漸漸公升高以後就能把醃製好的烤肉，放在烤爐上，不需要開很大的火，用夾子把烤肉放在烤爐裡，煎一面金黃以後，翻面繼續煎，差不多熟的時候，就在肉上撒上自己喜歡的調料即可。注意一次不能放太多的肉，不然熟的很慢。
6樓：ccc菜辣椒
在家吃烤肉可以準備以下食材：
1、 肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、五花肉、掌中寶、烤腸、火腿腸等；
2、 海鮮類：魷魚、蝦、鮮貝；
3、 蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉公尺、黃瓜、紅薯、韭菜等；
4、水果類：蔬菜色拉、西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等；
5、零食類：法式麵包、餅乾、豆腐干等；
6、佐料類：檸檬、油、鹽、孜然、辣椒粉、胡椒粉、花生醬、番茄醬、蜂蜜、燒烤汁等。
7樓：雷光丸
準備你想吃的東西。
比如肉 菜 菌菇 海鮮及其他。
只要你想吃就行。
8樓：好好耙耙
烤肉需要準備羊肉，牛肉，培根以及五花肉，喜歡吃腰子的話可以備一些羊腰，蔬菜類的，可以準備金針菇，韭菜，玉公尺以及茄子，這些燒烤都是比較不錯的。
吃火鍋需要哪些食材？吃火鍋要準備哪些食材？
在家裡吃火鍋要準備的食材有肉類 海鮮 蔬菜類 菌菇類 豆製品 主食類等。1 肉類，如牛羊豬肉 豬內臟 豬舌頭 豬肝 培根 午餐肉 毛肚 黃喉 鴨腸 雞翅 脆皮腸 鵪鶉蛋 火腿腸 香腸 豬蹄筋 牛蛙等。2 海鮮，如蟹肉 魚丸 鮮貝 牡蠣 魷魚 海蝦 鱈魚片等。3 蔬菜類，如白蘿蔔 胡蘿蔔 番茄 冬筍 ...
做山藥燉排骨湯需要準備什麼食材？
很簡單，只需要山藥和排骨，還有生薑就可以了，首先把排骨焯一下水，然後另起乙個鍋，裡面放點薑片，把排骨放進去燉燉至快要熟的時候，大概在七分熟，也就是乙個小時左右，把山藥丟進去一起燉，放點鹽，起鍋前呢，再放點胡椒粉就可以了。個人查閱資料所得，所需食材排骨1根，山藥1根，紅蘿蔔1根，生薑1小塊，熱水適量，...
過年需要準備什麼零食
過年可以準備點兒瓜子花生杏仁夏威夷果等一些堅果，還有各種好看又好吃的糖果，薯片，蝦公尺條啊都可以的。你可以準備一些糖果之類的花生，瓜子，堅果之類的。還有水果，蘋果，香蕉之類的。三隻松鼠，百草味，的乾果禮盒，肉脯果脯都是可以的，糖果，瓜子都行！多備一點糖果 硬糖多買一點 如果親戚多 硬糖消耗的不會那麼...