一頭豬可以做多少道菜?乙隻豬可以燒多少道菜

2023-01-28 14:20:04 字數 2999 閱讀 2352

1樓:匿名使用者

哈哈,這個問題我們經常拿來開玩笑的。給你算算啊:1、豬頭肉可以做成「涼拌頭肉」或者「肉拼盤」2、豬耳,可以做成「千層雲耳」、「紅油耳絲(片)」3、豬舌,可以做成「麻香口條」4、豬嘴,俗稱豬拱,可以涼拌,是下酒的好菜5、里脊肉,可以做成「糖醋里脊」「芝麻肉乾」「水煮肉片」「生汆丸子湯」「青椒肉絲」以及各種蔬菜與肉片炒菜6、豬後臀,俗稱 後腿肉,可以用來包餃子7、五花肉,可以 做成「回鍋肉」8、豬蹄,可以做成滷的五香或麻辣豬蹄,可以燉成「蹄花湯」「蹄花火鍋」「乾鍋蹄花」「芸豆燉豬蹄」,還可以炒著吃「甜酸煸豬手」,還可以烤著吃9、豬皮,可以做成皮凍,「紅油凍肉」10、豬尾,可以煲湯吃,很滋補,蓮藕燉豬尾煲或者板栗燉豬尾煲11、豬肝,豬肝和好多東西都能炒,是一道很不錯的菜12、豬心,可以燉湯,吃什麼補什麼13、豬腸,尖椒肥腸、熘肥腸、蔥香肥腸相信大家都很熟悉吧14、豬肚,蒜泥肚絲,酸辣肚絲湯15、豬腰(腎),可以烤著吃,也可以爆炒,「火爆腰花」。

能想到的就這些了,希望可以幫到你,呵呵~~還有啊,豬血,也可以做成菜,涼拌,或者紅燒。

2樓:愛生活明天更美好

您好,很高興為您解答,一頭豬可以做36道菜1、豬頭肉可以做成「涼拌頭肉」或者「肉拼盤」2、豬耳,可以做成「千層雲耳」、「紅油耳絲(片)」3、豬舌,可以做成「麻香口條」4、豬嘴,俗稱豬拱,可以涼拌,是下酒的好菜5、里脊肉,可以做成「糖醋里脊」「芝麻肉乾」「水煮肉片」「生汆丸子湯」「青椒肉絲」以及各種蔬菜與肉片炒菜6、豬後臀,俗稱 後腿肉,可以用來包餃子7、五花肉,可以 做成「回鍋肉」8、豬蹄,可以做成滷的五香或麻辣豬蹄,可以燉成「蹄花湯」「蹄花火鍋」「乾鍋蹄花」「芸豆燉豬蹄」,還可以炒著吃「甜酸煸豬手」,還可以烤著吃9、豬皮,可以做成皮凍,「紅油凍肉」10、豬尾,可以煲湯吃,很滋補,蓮藕燉豬尾煲或者板栗燉豬尾煲11、豬肝,豬肝和好多東西都能炒,是一道很不錯的菜12、豬心,可以燉湯,吃什麼補什麼13、豬腸,尖椒肥腸、熘肥腸、蔥香肥腸相信大家都很熟悉吧14、豬肚,蒜泥肚絲,酸辣肚絲湯15、豬腰(腎),可以烤著吃,也可以爆炒,「火爆腰花」。等等。

3樓:匿名使用者

那都可以做滿漢全席了吧。幾百道吧。

乙隻豬可以燒多少道菜

4樓:匿名使用者

殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。

過去,人們沒有條件講究什麼配料、調料,只是把剛殺好的豬的血脖子斬成大塊煮熟後切成大片放進鍋裡,,然後邊煮邊往裡面放以經處理好的幹白菜.加水和調料,等到肉爛菜熟後,再把灌好的血腸倒進鍋內煮熟。

上菜時,一盤肉,一盤酸菜,一盤血腸,也有的是把三者合一。

這種菜不是剛做的好吃.而是多做.以後吃的時候一熱.那才是最好吃的.

製作方法:原料:新鮮肥豬肉100克、豬血旺150克、豬肝50克、豬大腸50克、白豆腐100克、酸菜100克。

調料:豬油、姜、鹽、蔥、花椒麵、醬油、糊辣椒麵。

步驟:1,肥豬肉、、豬大腸、豬血旺、豬肝、白豆腐切成片,酸菜切成段,姜切絲,蔥切成蔥花。

2,鍋下少許豬油燒至6成熱下姜 絲炒香再下肥豬肉、豬大腸翻炒幾下加水煮熟,然後下酸菜,最後下豬血旺、豬肝、白豆腐水開滾幾滾加鹽味精即可出鍋,3,要佐以蔥花、花椒麵、醬油、糊辣椒麵製作的蘸水蘸著食用。

風味特點:肉嫩湯鮮,肥而不膩,開胃解饞。

製作要點:一般要採用剛殺的新鮮豬肉等原料!

5樓:匿名使用者

這問題真。。。累死大夥。

豬頭:耳朵可以炒,涼拌。豬頭肉。

五花肉:燒紅燒肉。切薄片炒些小炒,比方說回鍋肉,小炒肉啊什麼的瘦肉:最常見的炒肉絲,肉片。湯啥的。

蹄子:蹄子和蹄旁想咋吃都行。美容的哦。

一尾巴:那味道還算可以。我喜歡。。

內臟東西。。。不好意思。。。有空再細說。

6樓:匿名使用者

這個問題問的範圍太廣了,豬可以做多少菜?要看你的心情和實力了,你想做多少就可以做多少,但你必須得有實力哦~

一頭豬被做成了5道菜,請問是哪5道

7樓:逸風良

哈哈,這個問題我們經常拿來開玩笑的。給你算算啊:1、豬頭肉可以做成「涼拌頭肉」或者「肉拼盤」2、豬耳,可以做成「千層雲耳」、「紅油耳絲(片)」3、豬舌,可以做成「麻香口條」4、豬嘴,俗稱豬拱,可以涼拌,是下酒的好菜5、里脊肉,可以做成「糖醋里脊」「芝麻肉乾」「水煮肉片」「生汆丸子湯」「青椒肉絲」以及各種蔬菜與肉片炒菜6、豬後臀,俗稱 後腿肉,可以用來包餃子7、五花肉,可以 做成「回鍋肉」8、豬蹄,可以做成滷的五香或麻辣豬蹄,可以燉成「蹄花湯」「蹄花火鍋」「乾鍋蹄花」「芸豆燉豬蹄」,還可以炒著吃「甜酸煸豬手」,還可以烤著吃9、豬皮,可以做成皮凍,「紅油凍肉」10、豬尾,可以煲湯吃,很滋補,蓮藕燉豬尾煲或者板栗燉豬尾煲11、豬肝,豬肝和好多東西都能炒,是一道很不錯的菜12、豬心,可以燉湯,吃什麼補什麼13、豬腸,尖椒肥腸、熘肥腸、蔥香肥腸相信大家都很熟悉吧14、豬肚,蒜泥肚絲,酸辣肚絲湯15、豬腰(腎),可以烤著吃,也可以爆炒,「火爆腰花」。

能想到的就這些了,希望可以幫到你,呵呵~~還有啊,豬血,也可以做成菜,涼拌,或者紅燒。

一頭豬,100個人吃,怎麼做菜,怎麼分配成幾個菜?

8樓:仇寄波

,以每100g計算(因為營養學上都是100g為計,畢竟沒人一次吃1kg,而且即便一天三餐可能達到1kg,也需要分三次計。

豬里脊可以做幾道菜?

9樓:若初時丶能走

下面是調味寶的菜譜。

一般的廚師一天做幾道菜?

10樓:匿名使用者

主要是顧客的要求多啊,如果每個廚師之做5道菜,乙個餐廳怎麼說也要100多道熱菜,你想想至少20個廚師,太多了!老闆不願意啊。

另外一種思考同樣的餐廳100道熱菜,就算有20個廚師,其中3個切配菜,3個打荷,2個水台,乙個廚師長,乙個主管,2個冷盤,2個小吃,2個蒸籠,最後只有4個是正真炒菜的,所以每個炒菜師傅至少都要親自操作25個菜,要是有乙個炒菜師傅休假,剩下的2個炒菜師傅就要每個人至少會50個菜菜能基本完成工作!

一頭豬大概多少錢,一頭豬多少錢?

一頭豬 一般在800 2500元左右,由於豬品種不同 重量不同 市場 不同會造成其售價有一定差異,因此購買前,請到當地市場詳細諮詢,以當地市場售價為準。一頭豬一般有多少斤 一頭豬大概多少錢 豬是家禽的一種,它的肉特別鮮美,且具有極高的營養價值,是我們生活中不可缺少的肉類之一,而且豬血 豬肝 骨頭 尾...

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