1樓：娜莉
綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素c會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
綠豆的種皮部分脫離屬於正常情況，不會造成太大的營養流失，也不用刻意去除。
2樓：香豬豬啦啦啦
綠豆長出芽後，綠殼會裂開，弄掉沒事，這個綠殼只是保護種子的，現在種子發芽了，綠殼不影響了。
豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。上火爆的芽苗菜有：
香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
3樓：朱勇勝
沒有事，只要不要把頭搞掉就可以。
4樓：匿名使用者
皮既無營養價值也不好吃，只能用水漂去。
5樓：菊花長豆芽
沒事的~我小時候老種豆芽。弄掉殼它還長得快點呢。
怎樣才能又快又乾淨的去除綠豆芽裡的綠殼?
6樓：匿名使用者
放一**水，把豆芽放下去泡1小時左右，用手搖一搖，殼就會乾淨了，試一下吧。
7樓：匿名使用者
我是這樣做的，用桶裝水洗，因為是小面積的，客會沉底，豆芽就好弄多了。
8樓：匿名使用者
放在水中，然後用勺子撈綠殼。
9樓：匿名使用者
笨。這都不會了 用洗潔精洗``
綠豆發芽的作文
10樓：匿名使用者
老師讓我們拿好乙個透明塑料盒，兩顆綠豆豆，一包餐巾紙，一杯水等做乙個實驗，讓我們仔細觀察綠豆會不會發芽。
首先，在盒子裡放一張用水浸濕的餐巾紙，再放上兩顆小豆豆，還要在放上一張濕紙巾。製作過程大致就是這樣。
接下來，每一天都要澆上一些水，使它水分充足。當然，有陽光的時候放在陽光下。
第一天，小豆豆的綠殼有點裂縫了，我好象發現了新大陸似的，蹦蹦跳跳的。
第二天，外殼完全破裂了，白白的種子中有一處小黑點，不知是什麼東西。
第三天，那處小黑點竟有了一點嫩綠，這使我異常興奮，原來那是種子嫩葉出來的地方！
第四天，昨天那點嫩芽已成了綠色，在奶白色的植物裡顯得異常耀眼。
第五天，嫩芽是小小的，有透明色的莖，原來就是豆芽啊！
綠豆芽長出葉子能吃嗎,綠豆芽長出葉子和須根還能吃嗎？
可以吃。豆芽中含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 多種維生 素 纖維素 胡蘿蔔素 尼克酸和磷 鋅等礦物質，既安全又 綠豆芽含多種維生素，經常食用對於維生素b2缺乏引起的舌瘡口炎，維生素c缺乏引起的疾病等都有輔助 作用。可以清陵吃的。綠豆芽之所以長出小葉子，是發過頭了，因為種子先發芽後長葉子，可能是沒有掌握...
綠豆長出的植物叫什麼名字,綠豆長在哪裡是什麼植物生出來的
嫩芽叫綠豆芽，成株直接叫綠豆或者說成綠豆植株。缸內培植鮮食的，叫綠豆芽。種在地里準備收穫綠豆的，叫綠豆秧。綠豆長在 是什麼植物生出來的?綠豆屬於植物分類中豆科植物。它長在豆莢裡，類似於我們平常吃的豆角，成熟之後裡面的豆子就是綠豆了。是一年生的草本植物。綠豆是草本植物,可長到六七十公分高度,綠豆外有黑...
在水裡種綠豆，水中的綠豆發芽後怎麼種到土裡
把綠豆種子用溫水浸泡10小時，撈出來控乾。種到土壤後，放到陽光充足的為止，澆透水即可。很快就能長出來新苗。綠豆種在水裡之後，什麼時候可以種在土裡？可以直接播種種子，或茄如者浸種，將選好的種子清洗乾淨後，要對綠豆進行浸種。浸種的方法是 將綠豆放在不透水的容器中，水量要漫過綠豆。夏季直接用自來水浸泡綠豆...