如何種植黑木耳

2023-01-05 16:10:08 字數 1382 閱讀 5173

1樓:匿名使用者

(1)培養基配方。

①木屑培養基配方:木屑(闊葉樹)78%、麩皮(或公尺糠)20%、石膏粉1%、白糖1%,水65%左右。

②棉籽殼培養基配方:棉籽殼90%.麩皮(或公尺糠)8%、石膏粉1%、白糖1%,水65%左右。

③玉公尺芯培養基配方:玉公尺芯(粉碎成大豆大小的顆粒)70%-80%、鋸木屑(闊葉樹)10%-20%、麩皮(或公尺糠)8%、石膏粉1%、白糖1%,水65%左右。

④稻草培養基配方:稻草(新鮮穭草粉碎或鍘成小段)75%.麩皮(或公尺糠)15%、鋸木屑(闊葉樹)8%、石膏粉1%、白糖1%,水65%左右。

(2)調料與裝袋:選以上培養料任何一種,按比例稱好,拌勻,把糖溶解在水中注入培養料內,加水混拌,使培養料含水量達65%左右,拌後將料堆積起來,悶30-60分鐘,使料吃透糖水,立即裝袋。裝袋的方法有多種,詳見有關食用菌栽培書籍。

4.滅菌與接種:將裝好的栽培袋放在高壓滅菌鍋內滅菌,2個大氣壓力下保持個小時,待壓力錶降到零時,將袋趁熱取出,立即放在接菌箱或接菌室內。

接種時將事先打好的接菌孔揭開封口,把栽培菌種放人孔內再封好,連續接種時間不要太長,接種量要多些。

5.菌絲階段管理:接菌後立即轉入培養室,進行吊袋或上架。前期培養溫度控制在28℃- 30℃,後期降至22℃~25℃,培菌階段不要翻動菌袋,避免汙染。

發菌階段不需見光。一般情況下,40-45天菌絲能發滿袋。

6.開洞:當菌絲長滿時,可將菌袋從培養室移到栽培室,把棉塞、塑料頸套去掉,袋口用繩子扎好;或把膠布揭掉。準備2盆5%的石灰水,先把菌袋放在乙個盆裡浸洗乾淨,取出。

用滅菌刀片在袋子的四周,按2洞之間5-6釐公尺的距離開長度釐公尺,深及料內釐公尺的小口。

將已開洞的菌袋在另一盆石灰水中浸泡一下,使洞口處於鹼性環境,防止雜菌汙染。

7.出耳期管理:開洞栽培木耳,子實體都在開洞處形成,即為定向出耳。在適宜的溫度、濕度、通風和散射光照條件下,一般開洞7 -12天,肉眼能看到洞口有許多小黑點產生,並逐漸長大,連成1朵耳芽(幼小子實體)。

耳芽形成後10-15天,耳片平展,子實體成熟,即可採收。

【經濟效益】每40平方公尺的耳房掛吊2 500袋,每袋產乾耳70-100克,合計產乾耳175-250千克,當前市場**為46-50元,千克,每40平方公尺合計產值為8 050-12 500元。

2樓:匿名使用者

種植黑木耳技術要求比較高。可以在網上搜尋 江蘇食用菌網,那裡有黑木耳種植技術資料和**。可以先看一下。最好找乙個木耳種植基地現場考察一下。

3樓:匿名使用者

食用菌種植應該先掌握栽培技術,調查當地市場,選定栽培品種,選好場地,大棚,準備原料。訂購菌種。然後根據選擇的食用菌品種生物特性來進行栽培,管理即可。

你可以到中國食用菌商務網諮詢一下,上面還有許多賣菌種的企業可以和他們先溝通一下。

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