1樓：千秋忘帶歲月
沒有的 虛幻的東西 只存在人虛幻的意識裡。
中國人中秋節為什麼要吃藕
2樓：匿名使用者
中秋將到，正是鮮藕應市之時。和蓮花的「中通外直不蔓不枝」迥異，蓮藕便是斷開亦是絲連，千纏百結欲離還連，如同少女相思入骨難捨。加上藕字與「偶」同音，它也成了少女中秋時節祈禱愛情開花結果的賄賂嫦娥必備供品。
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。
藕的區別是什麼？
3樓：最愛雲
田藕與塘藕。
藕屬睡蓮科植物，原產於印度，三千年前引入我國。藕有田藕、塘藕之分，田藕生長在水田中，口感發脆；塘藕又名池藕，生長在池塘中，口感綿甜而嫩而多汁。田藕和塘藕的區別是：
田藕身短，有11個孔，上市較早；池藕上市遲，身長，有9個孔。
湖藕與塘藕。因為池塘的水更平靜些，更富於養分，所以塘藕的口感飽滿爽脆，但拉出的絲也就不太明顯，更適合涼拌或炒菜。
湖藕多產於南國水鄉，其中以廣西貴縣大紅藕、洪湖湖藕、浠水芝麻湖藕為名產。一般藕只7孔，而此藕有9孔。一般藕為圓筒形，表皮呈老黃色，多節而有毛，生吃有渣；而此藕藕身粗壯，每枝三節，每節長2尺左右，為四方形，面上有一凹槽，表皮白色，滋潤如嫩玉，不長節毛，不生鏽色，儲藏十天半月色澤不變。
生食甜脆可口，熟食炒不變色，煨燉不渾湯，香味四溢。
4樓：匿名使用者
家藕比較白，野藕比較黃。
5樓：匿名使用者
野生的根養殖的個體不一樣口感不樣以外拿倆個做做比較。。。
法國有藕嗎?謝謝大家
6樓：蒙璞
歐洲人不吃，至少法國人不吃。法國超市沒有賣的。只有中國人開的超市有賣。 法國人不知什麼是蓮藕，不認識。
7樓：開心
我有乙個法國朋友，在我家吃飯，我給她做了乙份中國涼拌蓮藕，他說這是什麼東西這麼好吃，一盤蓮藕我吃了幾片，最後全部讓他乙個人吃完。
蓮藕是什麼季節才有的
8樓：囚與社會
蓮藕成熟的季節是在秋季。
蓮藕分南方藕和北方藕，其種植時間和收穫時間也不盡相同。南方藕多七孔，一般種植時間為2月份；北方藕多為九孔，種植時間一般為4到5月份。
南方種植的蓮藕5月底就可以收穫，然後等到7月份可以種植下一批。而北方的蓮藕則要9月或10月才能收穫，下一次種植則要等到來年，所以南方的蓮藕產量要比北方大。
現在種植技術非常的發達，基本上可以說是四季都能吃到蓮藕，但其實大部分蓮藕真正成熟的季節是在秋季，一般採挖蓮藕通常是在9月到10月。
另外，根據品種以及蓮藕生存環境的不同，蓮藕成熟的時間也不一樣。有的可能7、8月份就可以上市，而有的蓮藕可能越冬之後還有。
9樓：有滋美食
春節過後別總貪肉，蓮藕才是這個季節應該吃的，好吃還營養。
10樓：網友
蓮藕應該是秋季成熟吧？因為蓮花在夏秋的時候開得最好，花開之後蓮藕就成熟了撒？
11樓：網友
秋季民諺曰：「荷蓮一身寶，秋藕最補人。」秋季是蓮藕豐收時節。
藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散瘀之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬醯胺，其止血收斂作用強於鮮藕，還能解蟹毒。
蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效均可入藥治病。
12樓：很英雄
秋末上市的吧 一年四季都有賣。
蓮藕是什麼動物
13樓：社丁蛋
蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。
蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產地有人說是埃及，亦有人認為原產於中國。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕。
中文學名。蓮藕拉丁學名。
nelumbo nucifera gaertn別稱蔤、蓉玉節、玉玲瓏、玉筍、玉臂龍、玉藕、光旁、雨草、玲瓏腕門被子植物門angiospermae
綱木蘭亞綱 magnoliidae
美食不可負之9月時蔬。
美食不可負之10月時蔬。
美食不可負之11月時蔬。
植物屬性。植物簡介。
【中文拼音】 lián ǒu
【英文翻譯】 lotus root
藕[2]，是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產地有人說是埃及，亦有人認為原產於中國。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕。
形態特徵。
14樓：匿名使用者
蓮藕是一種植物哦，親。
蓮藕一般什麼時候種植？什麼時候採收？
15樓：老油條
長江以南多在3-4月上旬栽種，北京地區多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。藕適於在炎熱多雨季節生長。
蓮藕的收成分為兩次，第一次收穫是入秋，此時的蓮藕鮮脆可口；第二次是年底，年底是吃蓮藕的最佳季節，那時的蓮藕經過了蓮花開放，口感更粉糯。
蓮藕的栽培種可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大類。其中花蓮屬於水生花卉，藕蓮和子蓮屬於水生蔬菜。藕蓮按栽培水位深淺可分為淺水藕和深水藕。
1、淺水藕（田藕）
適於水深10~30cm的低窪田、一般水田或稻田，最深不超過80cm，多為早熟種。如蘇州花藕、慢荷（晚藕）、武植2號、鄂蓮1號、鄂蓮3號、湖北六月報、揚藕1號、科選1號、大紫紅、玉藕、嘉魚、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西無花藕等。
2、深水藕（塘藕）
一般要求水位30~60cm，最深不超過1m，夏季漲水期能耐深水，宜於池塘、河灣和湖蕩栽培，一般為中晚熟品種。
如江蘇寶應美人紅、小暗紅、鄂蓮2號、鄂蓮4號、湖南泡子、武漢大毛節、廣州絲藕、絲苗等。
16樓：達愛格
3月種植，秋天收穫。
幼苗期：從種藕根莖萌動開始，到第一片立葉展出為止。在平均氣溫上公升到15℃時，蓮藕開始萌動，這一時期長出的葉片全部是浮葉。
在長江中下游地區，一般 4月上旬，蓮開始萌動長出浮葉，5月中旬抽生立葉。在華南及西南的雲南地區，3月上旬就開始萌動生長，而華北的河南、山東等地在4月下旬或5月上旬才開始萌動生長。東北地區要到6月上旬才開始萌動。
蓮的物候期還與品種有較大關係。一般情況下，蓮的萌動期也就是蓮藕定植的最佳時期。
成苗期：從出現第一片立葉開始到現蕾為止。 長江中下游流域一般從5月中旬開始進入成苗期。
這一時期的典型特徵是植株生長速度加快，葉片數不斷增加，總葉面積加大，自身光合作用的效率加強，營養物質的形成與積累也在加速，在短期內形成乙個龐大的營養體系。
花果期：從植株現蕾到出現終止葉為止。蓮藕的花是陸續開放的，花期一般延續2個月左右。
開花的多少因品種而不同，子蓮在長出3~4片立葉後，基本上是一葉一花。而藕蓮的花較少甚至無花。長江中下游流域一般6月開始現蕾開花，7~8月為盛花期。
結藕期：從後棟葉出現到植株地上部分變黃枯萎為止。蓮生長到一定時期，根狀莖開始膨大形成藕，早熟品種一般在7月上旬，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進入這一時期。
休眠期：從植株地上部分變黃枯萎，新藕完全角成後，直到第二年春天葉芽、頂芽。
開始萌發為止。 長江流域一般在10月下旬到第二年3月為藕的越冬休眠期。
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