1樓：戶外好糾結阿姐
去重慶吃火鍋怎麼能不嚐嚐重慶井火鍋，章大爺就有這個火鍋，吃著還不錯，價效比也高，可以跟家人朋友啥的去嚐嚐。。希望我的能幫助到你，非常感謝！
2樓：j鼎
一、秦媽火鍋(三峽廣場店)重慶火鍋裡的「老炮兒」，從底料到菜品都是槓槓的。這裡除了傳統的大鍋外，還有相對乾淨衛生的小鍋，味道都很好，鍋底的麻辣味夠足，湯色紅亮自然，源於本色，不幹辣。**比較合理，走「平民」路線。
二、趙二火鍋(重慶總店)除了必吃的毛肚、鵝腸，推薦鱔魚、腰片和方竹筍。蘸著香油混著蒜泥然後放些鹽，真心好吃，在朝天門附近，經常要排隊，不過絕對值得！位址：
重慶市渝中區解放東路128號(望龍門車站旁)
三、小天鵝食府(洪崖洞店)該店依山而建，店面非常雅緻，有一種山城特有的秀氣，品嚐美食的同時，還可以欣賞窗外的夜景。作為火鍋老品牌，各方面都比較規範，服務也挺到位。位址：
重慶市渝中區解放碑滄白路56號洪崖洞11樓。
四、奇火鍋很多分店，奇火鍋就是比其他火鍋味道正，吃了又不上火，味道真的不錯，環境也很清雅，菜品也不錯，鴨血很新鮮，入口即化，名不虛傳，非常好吃。位址：重慶市沙坪壩區天馬路99號。
五、齊齊鱔魚火鍋重慶很有名氣的火鍋品牌，味道特地道。涮品以鱔魚為特色，新鮮滑嫩，不能吃辣的建議點鍋中鍋或或鴛鴦鍋，有清湯可涮，照樣鮮嫩。位址：渝中區臨江門1號附3號。
3樓：一條中國魚
這位朋友，重慶火鍋，好的店鋪有無數！
你去挑人多的，就行！
食客的？要是用腳投票的，很真實！呵呵。
4樓：旅遊貴賓卡
去重慶不要去吃明星火鍋，要去一些老字型大小，比較地道的那種，就是本地人開的，有傳承的那種火鍋還是比較好的。
5樓：網友
然來到重慶吃火鍋店 哪個都可以 。。
6樓：致敬每個時代的逆行者
十個有八個都是正宗的，隨便都可以？
重慶在哪吃火鍋最好
7樓：匿名使用者
重慶火鍋**好吃沒絕對的哈，看自己的口味。
重慶的火鍋店出名的那是很多的，而且每個店都有自己的特色，就拿」秦媽」來說吧。」秦媽」火鍋的歷史很悠久了，而且主要一乾辣為主，在全國都有很多連鎖店。
君之薇火鍋光是從名字上聽就覺得很好聽，它是由一對夫妻創辦而成的，這個火鍋店主要講究一種飲食的格調在裡面，在君之薇火鍋就餐的話，你會覺得特別的輕鬆。
德莊火鍋主要講究一種文化氛圍，在一種比較古典的文化中，德莊火鍋店在參加了cctv的重慶火鍋大使比賽中，從十多家火鍋店突穎而出，最終成為了第一名。
重慶還有很多火鍋，這裡就不一一說了，相信重慶會打造好一張重慶的名片的。
8樓：麵筋粉姐姐
我就曉得沙坪壩的大龍火鍋，很好吃，特別推薦水晶餃。乙個爛蓬蓬，但是你要去吃的話，有時候還要排隊拿號。位置在小龍坎那邊。
9樓：匿名使用者
感覺應該是小天鵝，但也不絕對啊，個有的口味不同嘛。
10樓：牛華老阿婆
來到重慶，吃火鍋肯定是必備的，在每乙個角落都有火鍋店，所以哪一家火鍋店最好吃，就得根據自己的口味來定了，在重慶人民的心中，都會有一家長期吃的火鍋店，一般人都不少。
11樓：71知無不言
最主要的是看個人口味，個人始終認為「重慶火鍋沒有最好吃那一家，只有經常去的那一家」
重慶火鍋影響力居中國四大火鍋之首，其餘三個為北派的涮羊肉，廣東的打邊爐，江浙的菊花火鍋。2023年3月19日，中國烹飪協會授予重慶「中國火鍋之都」稱號。此時重慶市內便有火鍋5萬多家，而重慶市內共有餐飲網點（店）8.
05萬個，佔到餐飲網點的，超過半數以上。2023年中國火鍋50強重慶佔13個席位，而且被業界認為少選了。
2023年中國餐飲百強企業中重慶有14家，基本都有做火鍋。
重慶火鍋逐漸風靡全國名揚四方，出現了「德莊」、「小天鵝」、「秦媽」、「孔亮」、「蘇大姐」、「奇火鍋」等火鍋大型品牌企業。其中，獲得中國馳名商標和著名商標的火鍋企業10家，年營業額超億元的火鍋企業有17家，先後進入全國餐飲百強企業14家。在2023年度全國餐飲百強的20強火鍋企業中，重慶佔到11家。
重慶火鍋依舊火爆，但卻已不再是一枝獨秀了。
重慶人依然深愛著重慶火鍋，但是熱辣粗獷的重慶火鍋走向外地卻並不太多受人待見，重慶本地人覺得開在外地的重慶火鍋是麻外地人的（欺負別人不懂），要吃還是要在重慶吃；而重慶火鍋經營者也苦悶委屈——堅守的原汁原味重慶火鍋外地人接受不了才不得不進行地域性改良，也就形成一種「裡外不是人」的尷尬境地。
至此，越來越多的外地來客到訪重慶吃火鍋，或者重慶人邀請外地朋友吃火鍋都有自己五花八門的專情所屬，由此形成了一種「重慶火鍋沒有最好吃那一家，只有經常去的那一家」的觀念。導致以往重慶火鍋各個獨立的品牌效應被整體消化分散。
最主要的是看個人口味，個人始終認為「重慶火鍋沒有最好吃那一家，只有經常去的那一家」
可能是本人住在石橋鋪，石橋鋪科園四路有一條美食街是重慶市市級美食街，每天晚上這條路上都是人滿為患，幾乎包攬了重慶的所有的特色美食。吃火鍋我之前經常去南方鴨腸王，現在經常去的是「玖添碼頭」，因為老闆是幾個年輕人，裡面環境好，服務熱情，**便宜，人均現在銷費才45-60，最重要的是味道非常巴適。而且裡面經常是年輕人聚會的場所，現在吃飯氛圍也很重要。
吃串串經常去江二娃，烤魚的是路邊攤老頭烤魚，燒烤是路口的九村。
與朋友聚餐去重慶哪家火鍋店好？
12樓：周師兄腰片火鍋
牆裂推薦周師兄火鍋，首先周師兄在重慶有8家直營店，規模比較大了，牌子有保障，檔次還是很不錯的。基本上大商圈不管是觀音橋、南坪、解放碑都有交通也非常方便，和朋友約在各個商圈逛完耍完之後吃飯都很方便，各個門店環境也很不錯。
13樓：匿名使用者
與朋友聚餐，首當其衝的火鍋店那就是重慶老火鍋店。它有很多的連鎖店在全國都非常有名氣，味道當然是不用說了，去吃一下親自感受一下。
14樓：徽lour0168臂
我和朋友聚會都去渝地熊貓火鍋，環境好，是那種庭院式的設計，菜品也豐富新鮮，味道正宗。
15樓：匿名使用者
個人建議去朝天門的那幾家火鍋店為好，因為他們**實惠，品種多，環境好，老闆待客很熱情。
重慶吃火鍋去**最正宗？ 10
16樓：重慶渝味楠老火鍋
劉家佳碼頭老火鍋。
創始於重慶的一家老牌火鍋，雖然始於重慶，但是其正宗的麻辣口味，征服了重慶與成都人民的味蕾，也使得在四川擁有很高的人氣，長年以來生意都十分火爆，每一次去都需要排隊，是"嗜辣"一族不容錯過的四川火鍋店。
渝味楠老火鍋。
這是重現上個世紀80年代末川渝火鍋口味的知名品牌，發揚著"原生態"火鍋的精髓。有著祖傳火鍋底料熬製手法，讓顧客吃起來很辣但是不傷喉嚨，麻味十足卻不傷腸胃，以新鮮的食材與獨特的口味獲得顧客的認可。
渝中記憶老火鍋。
成立於2023年的重慶知名老牌火鍋店，是一家以經營渝味火鍋為主，融匯世界各地火鍋特色於一體的連鎖火鍋品牌，始終奉行「業精於勤、商精於誠」的企業理念，成為眾多創業者的選擇。如今重慶熱門的火鍋店之一，味道延續著老重慶正宗火鍋的精髓，是不少80後與90後回憶中的味道，鍋底麻辣鮮香，讓每一位顧客都愛不釋口，主要特色：如今重慶熱門的火鍋店之一，味道延續著老重慶正宗火鍋的精髓，是不少80後與90後回憶中的味道，鍋底麻辣鮮香，讓每一位顧客都愛不釋口，
17樓：重慶渝味楠老火鍋
口味： 1-10 洞庭火鍋，渝味楠火鍋，秦媽火鍋，豬圈火鍋，渣渣火鍋，劉家佳碼頭老火鍋，大龍火鍋，渝中記憶火鍋，渝山洞火鍋，黃姐火鍋。
名氣：1-10 小天鵝火鍋，秦媽火鍋，渝味楠火鍋，劉一手火鍋，德莊火鍋，橋頭火鍋，渝中記憶火鍋，鄉水源火鍋 劉家佳碼頭火鍋 渝山洞火鍋。
規模：1-10 德莊火鍋 秦媽火鍋 渝味楠火鍋 小天鵝火鍋 劉家佳碼頭火鍋 劉一手火鍋 渝中記憶火鍋 孔亮火鍋 巴將軍火鍋 橋頭火鍋。
18樓：重慶渝味楠老火鍋
可以看一下來自好的重慶火鍋品牌，都比較可以。
19樓：牛華老阿婆
個人比較推薦比較有特色的老成都口味火鍋喲，不僅在味道上面更加鮮香麻辣，吃的巴適，還能勾起不少食客的記憶，味覺與視覺雙重感受喲。
20樓：匿名使用者
推薦耙二哥腰片王火鍋，很正宗的腰片王老火鍋。以前就一直想來吃吃大刀腰片火鍋，結果味道真的不錯，這家的腰片太爽啦。我們是很晚才去，店裡依舊有很多客人。
紅鍋牛油醇厚，腰片作為特色也當然要勝過其他火鍋店，很大一片，燙好後蘸點幹碟超級巴適。其他菜品也都很新鮮，鍋底味道好什麼菜都好吃，還推薦午餐肉。服務也很不錯。
21樓：緣來夜空
在解放碑這邊有很多家火鍋，哪家最正宗這個真的不好說，畢竟衡量標準沒有，如果是按時間來算，有可能新店的火鍋比老店的火鍋好吃也說不定不是？所以吃什麼東西都是一樣的，看適不適合自己的口味才最重要。解放碑這邊我吃過一家火鍋，叫做「椒典」，你可以去吃了試試看，反正挺合我的胃口，不管是環境、味道、服務等方面都挺不錯的，只是位置有點偏，找導航一般就可以找到，也不算不好找。
重慶哪家火鍋店最好吃？
22樓：重慶渝味楠老火鍋
重慶火鍋沒有最好吃一說，每個人的口味都是不一樣的，所以聽到那些自稱是重慶最好吃的火鍋就不要去了，都是忽悠人的。
23樓：布楣花
重慶最好吃的火鍋很多，蘇大姐、奇奇等等，總之就是越辣越香越好吃！
24樓：斂巨集茂醜怡
我覺得重慶江北觀音橋的，「滿堂紅」蟮魚火鍋就非常好吃，而且價兼物美，更重要的是，他的味道好，可以算是，重慶火鍋的代表作了~~~沒有哪一天你去晚了，會有空位等你的，就在觀音橋家樂福後面，你如果是乙個外地人，或者有親戚朋友想吃火鍋的，你不妨去那裡試試看~~你吃了不會後悔，如果和朋友去，你也不會丟面子，保證讓你叫絕~
25樓：牛華老阿婆
這個問題估計很多店家都不會爭，因為重慶的火鍋沒有一家認為自己的火鍋不好吃，都是全心全意得去做來給顧客吃，也是因為每個人的口感不一樣，有區別的。
26樓：李花貓
新牌坊這邊有一家，瓜瓜火鍋，**優惠，味道還是可以的。
27樓：童赩祝思涵
只要你不去那種火鍋連鎖店吃，去出名點的老火鍋，味道都好吃！
我活動範圍在江北那一塊，所以經常吃的老火鍋是江北那家幹礦老火鍋，還有大石壩那兩家兄弟火鍋。你經常吃就會發現，不存在最好吃，各有不同的口味。
28樓：老阿婆火鍋
重慶火鍋相比其他地區的火鍋麻辣，也正是這一特點，受到不少食客的喜愛。不過對於火鍋加盟品牌的話個人建議可以選擇一些比較有特色的老成都火鍋，不僅味道麻辣，鍋底還十分醇厚，有種與眾不同的鮮香。
在重慶旅遊，去哪吃火鍋比較好？
29樓：以心
觀音橋建新東路人行立交新村實驗小學外九姐火鍋，味道正宗，**公道，24小時營業。
30樓：鞠慕雲
渣渣老火鍋，佩姐老火鍋(是佩)，王五土灶老火鍋，重慶劉一手，重慶秦媽，德荘火鍋，大隊長火鍋，渝味曉宇，八桌老火鍋，趙二火鍋，十七門火鍋。
重慶在哪吃火鍋最好，重慶火鍋哪家最正宗
一 秦媽火鍋 三峽廣場店 重慶火鍋裡的 老炮兒 從底料到菜品都是槓槓的。這裡除了傳統的大鍋外，還有相對乾淨衛生的小鍋，味道都很好，鍋底的麻辣味夠足，湯色紅亮自然，源於本色，不幹辣。比較合理，走 平民 路線。二 趙二火鍋 重慶總店 除了必吃的毛肚 鵝腸，推薦鱔魚 腰片和方竹筍。蘸著香油混著蒜泥然後放些...
重慶在哪吃火鍋最好
想成功入選榜單，需要綜合品牌美譽度 品牌知名度 大眾口碑 品牌實力以及火鍋味道等方面，進行綜合評定。渝味楠老火鍋 起源於1985年，以麻 辣 鮮 香著稱，是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現，深受當地人們喜愛，截止目前，月排隊人次高達6000！2005年渝味楠老火鍋實行企業化 品牌化經營管理，開設...
去重慶玩耍，一家很有特色的火鍋店吧
重慶火鍋店推薦 重慶亂劈柴火鍋。重慶亂劈柴火鍋起源上世紀20年代，亂劈柴 三字，代表著重慶濃厚的酒文化與江湖文化，重慶亂劈柴火鍋不僅蘊含老重慶傳統文化特質，更展現企業的雄渾氣魄和偉大信念，既便於記憶與傳播，又高度概括重慶餐飲精髓，具有強烈代表重慶文化和美食傳奇。下面我們就來從 口味 環境與服務三方面...