熟的毛豆燒茄丁放一晚冰箱為什么茄丁會變綠色

2022-09-29 14:35:05 字數 4796 閱讀 3490

1樓:愛教育的辛老師

熟蛋毛豆燒切丁放一碗冰箱為什麼前天會變綠色這是因為毛豆大概是有明礬的緣故明礬在低溫下是變成銅綠色的

2樓:熊珈藍佑

煮熟的毛豆燒茄丁,放一碗冰箱在裡面茄丁會變成綠色,這屬於正常現象。因為毛豆含有一種綠色的成分是沒有問題的。

3樓:晉笑槐

因為他們經過低溫處理了,如果溫度降到最低,那麼就會發生相應的變質情況,但是並不是那種不能吃的變質,顏色就會變暗一些,第2天還是照樣可以吃的。

4樓:

收到毛豆收起頂放一晚冰箱,為什麼?前天會變異綠色,因為茄子裡頭含有一種物質。它氧化以後會變色的。

5樓:東方尚

你好朋友,毛豆放一晚上不加冰,它有時也會變綠色的,這都是他的空氣氧化造成的。

6樓:在淘金山航海的太陽

怎麼讀?燒茄丁放一碗冰箱,為什麼切丁會變綠色?是的,茄子含有一種東西。做熟了,放一段時間,它就會變綠。

7樓:匿名使用者

茄子的茄子皮,因為是有紫色的成分,放時間長了,他紫色就會變淡,就會變淺綠色

8樓:十八子學長

我物件姐姐今晚並商前進 變成綠色的 把它本來就是綠色植物 要不就長了綠色的沒背

9樓:止晨濰

毛豆那個燒決定放了一晚冰箱,如果決定變成了綠色,還是肯定是起源反應吧,那就不要吃啦。

紅燒茄子丁家常做法,正宗紅燒茄子丁怎麼做

10樓:妖后酒吧

用料茄子肉末生粉醬油鹽雞精白糖蒜末蔥花紅燒肉末茄子的做法

1將茄子去皮,切成自己愛好的形狀,用水泡著(防止氧化變色),蒜切細備用。

2取一個小碗,在裡面放入醬油、鹽、白糖、雞精(量的多少根據茄子多少來定)。

3瘦肉末用醬油、生粉、料酒混合均勻,熱鍋熱油把肉末翻炒至變色盛出備用。

4肉末盛出之後,放入茄子在鍋中,加半碗清水,倒入步驟2準備在小碗裡的調料,這裡可以不用翻動茄子,只需要晃動鍋就可以了,防止茄子沾鍋。

5把切好的蒜加入鍋中,蓋上鍋蓋,燜至茄子脫水。

6加入肉末在茄子上,翻炒均勻之後,

7撒上蔥花就可以出鍋啦!

小貼士1、茄子是否去皮,憑自己愛好哦。

2、還有茄子切什麼形狀,也憑自己愛好。

3、這道菜醬油放的比較多,所以鹽的量比平時炒菜的量減一半

11樓:蒙檬檬檬豬

主料茄子   300g

輔料蒜   適量     老乾媽豆瓣醬    適量     食鹽   適量

紅燒茄子丁家常做法如下:

步驟茄子切丁

2.蒜切成蒜泥

3.鍋中油熱了之後,倒入茄丁,翻炒。

4.倒入老乾媽豆瓣醬和食鹽。

5.茄子炒軟

6.加入蒜泥,翻炒幾下,出鍋

小貼士做茄子丁這道菜時,加入蒜泥起到調味的作用,但是時間不要過長,否則會影響蒜中營養物質的作用。

12樓:測繪專業

紅燒茄子1、需要選好的茄子,最好是用長茄子,沒有長茄子也可以選用圓茄子,青紅椒各一顆。2、準備需要用到的調料:大豆油、鹽少許、白糖、番茄醬、味達美、耗油、澱粉,蔥末、蒜末3、將茄子去皮,切成小丁備用。

青紅椒切丁備用。4、將油燒熱,將茄丁過油炸至金黃色,撈出控油。5、將鍋內放入少量油,將蔥末、蒜末煸出香味,放入耗油、味達美和少許鹽、白糖翻炒,繼續放入番茄醬翻炒,最後放入控好油的茄丁、青紅椒翻炒,最後放入少量澱粉水收汁,關火,出鍋。

13樓:才

1.茄子切丁

2.蔥蒜切碎

3.鍋中倒入油

4.油熱倒入茄子

5.翻炒片刻後加入蔥蒜

6.翻炒均勻

7.加入適量的鹽糖蠔油

8.翻炒均勻上色後即可

9.出鍋裝盤即可

用手機看這道菜做法

小貼士由於茄子生著吃都可以,所以不需要多麼的費火

14樓:

茄子,青椒切丁,準備好蒜,薑末。

15樓:對對對發

我做法很簡單 去皮 切丁 開水過一道水 放油 蒜子 一點自制剁辣椒 倒入翻炒 飯茄子

燒茄子土豆丁怎麼做好吃,醬燒茄子土豆丁的家常做法

16樓:匿名使用者

主料茄子2個土豆1個杭椒6個香菜1顆輔料雞粉半勺姜粉半勺五香粉半勺姜粉半勺玉米油30g黃豆醬2大勺

步驟醬燒茄子土豆丁的做法步驟11.準備所需食材醬燒茄子土豆丁的做法步驟22.土豆茄子分別切成丁醬燒茄子土豆丁的做法步驟33.杭椒,香菜也要切碎。

醬燒茄子土豆丁的做法步驟44.鍋中加入玉米油,油燒開放土豆茄子丁。

醬燒茄子土豆丁的做法步驟55.炒一會加入五香粉,姜粉,繼續炒。

醬燒茄子土豆丁的做法步驟66.加入兩勺黃豆醬醬燒茄子土豆丁的做法步驟77.加入適量的清水醬燒茄子土豆丁的做法步驟88.等到湯汁收幹加入杭椒,香菜,雞粉。

醬燒茄子土豆丁的做法步驟99.翻炒幾下就可以出鍋了。

小貼士放入黃豆醬就不用加鹽了

怎樣做燒茄子?

17樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒茄子

18樓:一分鐘懶人廚房

一勺油就能做的燒茄子

19樓:小管家美食

這是一道河南做法的紅燒茄子,茄子需要去皮,在外面掛幹澱粉,經過油炸之後,再用西紅柿燒出來,主要是這樣做的茄子,吃著不油膩

20樓:還好少年

茄子切塊加澱粉攪拌均勻青紅辣椒切片油熱炸茄子金黃撈出 料汁大火熬製加入茄子翻炒均勻

21樓:梅子美食廚房

紅燒茄子怎麼做?茄子切塊,然後撒上鹽醃十分鐘,青紅辣椒切塊,加入兩勺澱粉攪拌均勻,準備老抽生抽,蠔油白糖澱粉,然後再加入半碗水,然後與茄子一起翻炒。,

22樓:我家有菜

紅燒茄子怎麼做?茄子切塊,加入雞蛋澱粉麵粉水,攪拌均勻倒入茄子中,把茄子下油鍋炸至金黃撈出,把料汁調好跟茄子一起翻炒。

23樓:邶晚竹荀雁

原料:茄子500克、植物油500克(實耗75)克、甜麵醬25克、白糖10克、醬油10克、精鹽

專1克、味精1克、水澱粉25克、蔥、姜、蒜共屬50克。

做法:1、將茄子削去皮,切成2釐米見方的,表面切十字花刀、蔥、姜、蒜切片待用;

2、將油下鍋燒熱後,下入茄子炸成金黃色撈出;

3、將鍋中油倒出,留少許底油,把蔥姜,蒜和甜麵醬一同下鍋煸炒,待出香味時放入適量清水,隨時把茄子、白糖、精鹽、味精、醬油一同放入,燒開、移至小火,待茄子燒透,勾入水澱粉燒開即成。

特色:鹹鮮回甜、醬香濃郁。

24樓:臺玉花奈淑

把茄子切丁,放水裡泡,防止變黑。然後鍋裡放油燒,待油快開時,把茄子瀝乾水分放入鍋中,用鏟子不停的翻轉,防止茄子燒糊,等茄子燒至金黃,撈出,再放辣椒和作料爆炒,差不多熟時加入茄子,放鹽,炒勻即可。

25樓:qing馬

肉段燒茄子,簡單易學嘎嘎香,喜歡雙擊。

26樓:咧嘴呲牙獸

紅燒茄子在家這麼做忒費米飯了

關於健康的小常識

27樓:宗山幽居

一、健康小常識之每日宜早臥早起,保證一定的睡眠時間。

二、加強鍛鍊。每天起床後堅持到空氣清新的地方進行早鍛鍊,持之以恆可精神飽滿、神清氣爽。

三、健康小常識之早餐要攝取較多的熱量 養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣,以便供給人體充足的熱量。

四、健康小常識之平衡飲食。多吃一些富含優質蛋白的食物,以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質需求的增加。

五、健康小常識之吃一些稍微有一些辛味的東西,如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等;飲食要清淡,油膩的菜餚可使人飯後產生疲憊現象。

六、多吃富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞功能的胡蘿蔔、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黃綠色蔬菜.

七、健康小常識之慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,健康小常識之宜多吃具有祛痰健脾補腎養肺的食物。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助於減輕症狀。

八、健康小常識之多吃新鮮的蔬菜水果,既可中和體內酸性產物,又可補充維生素。例如葡萄乾,桔子,香蕉,蘋果中都富含這種礦物質。

28樓:齋軒之郡

健康要從幾個方面著手。飲食上要吃七分飽,這樣給消化器官減負,人的精神才會顯得抖擻。性格上要學會豁達,這樣才能不鬱結、不生心病。

行動上要適時進行勞動及運動,這樣能維持軀體的靈活性而延緩衰老。

29樓:蔣韋朋俊雄

1.堅持每天適當運動。2.保證每天8小時睡眠。3.保持心情愉快,不生閒氣。4.飲食足夠營養,不吃垃圾食品,少肉多菜多果。5.有病及時醫治。

30樓:匿名使用者

關於健康的小常識很多。比如說多喝水。多運動,不要長時間的盯著電腦和手機看等等。

31樓:德育體驗課

、健康小常識之每日宜早臥早起,保證一定的睡眠時間。

二、加強鍛鍊。每天起床後堅持到空氣清新的地方進行早鍛鍊,持之以恆可精神飽滿、神清氣爽。

三、健康小常識之早餐要攝取較多的熱量 養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣

32樓:愛敏敏

1.每天都早睡早起,保證一定的睡眠。

2.加強鍛鍊鍛鍊,養成好習慣

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主料茄子250g 臘肉300g 輔料油適量 鹽適量 蒜適量 醬油適量 辣椒適量 味精適量步驟1.食材。2.臘肉切片,茄子切丁,辣椒和蒜切碎。3.少放油放進臘肉翻炒幾下。4.淋上醬油。5.炒出鍋。6.放進茄丁炒勻。7.加鹽。8.翻炒片刻。9.放進辣椒和蒜公尺。10.炒入味。11.調入味精。12.炒勻出...

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燒茄尖所需材料主要食材茄子 1個 西紅柿 2個 青椒 1個 輔助佐料蔥 適量 姜 2片 蒜 2瓣 蒜末 3 5瓣 油 適量 鹽 適量 澱粉 適量 步驟1 茄子去皮洗淨!2 滾刀切塊!3 青椒洗淨切丁!4 西紅柿切塊備用!5 蔥薑切絲,2瓣蒜切片,3 5瓣蒜切末!6 取適量麵粉,再適量加點澱粉!7 加...

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會熟的。香蕉催熟方法 1 生香蕉可以用大香進行催熟,這種方法在過去時經常使用,方法也很簡單,就是把大量的生香蕉放在乙個小屋子裡,再在裡面點燃大香,等裡面的煙氣達到一定的濃度時,就可以把門窗關好,過兩天把香蕉取出來,五天左右香蕉就會熟透了。2 生香蕉用乙烯利進行催熟也是一種常見的方法,這種乙烯利是低毒...