1樓：爬山虎
斯特菌(學名:listeria monocytogenes)，又名單核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一種兼性厭氧細菌，為李斯特菌症的病原體。李斯特菌是革蘭氏陽性菌，屬厚壁菌門，取名自約瑟夫·李斯特。
它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。
李斯特菌在環境中無處不在，在絕大多數食品中都能找到李斯特菌。肉類、蛋類、禽類、海產品、乳製品、蔬菜等都已被證實是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒嚴重的可引起血液和腦組織感染，很多國家都已經採取措施來控制食品中的李斯特菌，並制定了相應的標準。
2樓：陶某剛
單核增生李斯特菌(listeria
monocytogenes)是一種常見的土壤細菌,在土壤中它是一種腐生菌,以死亡的和正在腐爛的有機物為食.它也是某些食物(主要是鮮奶產品)中的一種汙染物,能引起嚴重食物中毒.單核細胞增生李斯特氏菌是一種人畜共患病的病原菌.
它能引起人、畜的李氏特菌病,感染後主要表現為敗血症、腦膜炎和單核細胞增多
環境李斯特菌是什麼菌？
如何控制食品中的李斯特菌？
3樓：魯南眼科醫院
1、李斯特菌對高溫環境和巴氏滅菌束手無策，冷藏過的熟食加熱到60-70℃，持續5-20分鐘，他就會消失。
2、定期清理消毒冰箱，尤其是箱縫、擱架和拐角。
3、吃烹飪過得熟食，處理生食和熟食的刀具、砧板分開，吃水果之前洗淨。
4、最重要的是---不吃未經消毒的奶製品，不吃生/半熟的食物，吃冰淇淋時不要反覆冷凍，要一次性吃完。
4樓：匿名使用者
李斯特菌是一種致病細菌，由於生產用水以及裝置衛生死角中生物膜的存在導致食品生產過程極易感染李斯特菌，普通消毒劑並不能清除生物膜，而neuthox殺菌溶液與細菌生物膜接觸後，能迅速破壞有害生物膜，並摧毀吸附於細菌細胞膜表面上的病毒蛋白質長釘，能使其脫落，使其無法再傳染。建議使用neuthox殺菌溶液來對生產用水系統，尤其是供水管道進行消毒處理，清除系統內的生物膜，切斷細菌通過生產用水的途徑對食品的再次汙染。
李斯特菌
5樓：芬之戀
切開的半個西瓜，用保鮮袋罩上，放陰涼處或放冰箱裡（半浸涼水中也可）。
酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處儲存。開啟的放冰箱封口儲存，差不多3天吧，再久了就別喝了。
冰激凌~~吃剩下？不放冰箱放**？
冰塊陰涼處泡沫盒蓋棉被 ，也可以在裡面加層錫紙~冰箱裡的最好放冰河裡或分開裝，以免凍住，不好拆分~冰塊你不碰上髒東西，別與肉類放一起，吃了沒事
碳酸飲料不耐受高溫，容易漲罐，倒不害怕細菌汙染~與冰塊一樣儲存最好恆溫儲存，溫度過低，無論是西瓜還是冷飲，硬了都沒法吃，西瓜最好現吃現切，放冰箱裡影響口感
6樓：
其實在冰箱裡已經普遍存在了，很長時間了。。只要注意冰箱的日常保潔，食物的保質期，不要生熟混放，注意封口，剩菜使用前加熱就應該沒什麼問題，不必過於擔心。。。
李斯特菌用什麼消毒劑可以殺滅？
7樓：匿名使用者
什麼消毒濟可以殺死冰箱中的李斯特菌,懷疑冰箱裡有這種病菌,要如何消滅. 稀釋漂白水/廚房漂潔液 俺公司的銀離子消毒劑可以殺滅李斯特菌
菌的讀音是什麼,菌的拼音是什麼？
菌的解釋 j n 低等植物的一大類，不開花，沒有莖和葉子，不含葉綠素，不能自己製造養料，過寄生生活，種類繁多 細 真 病 肥。j n 即 蕈 jun第一聲 組詞細菌 真菌菌落酵母菌 菌 的拼音是什麼？拼音 j n j n 部首 艹部首 筆畫 共11畫 結構 上下結構 字義 j n 低等植物的一大類，...
根瘤菌是什麼東西，什麼是根瘤菌？
根瘤菌，是微生物的乙個屬，根瘤菌屬 其為一種固氮菌，屬於共生固氮菌，與豆科，榆科植物共生形成根瘤根瘤菌的特性 革蘭氏陰性細菌，桿狀，有鞭毛，無芽孢。化能有機營養型，好氧。有phb。在根瘤內成為類菌體，形態多樣。類菌體行固氮作用。各種根瘤菌生長速度不同。總之，就是一種細菌 什麼是根瘤菌？根瘤菌是什麼 ...
夢見田埂上很多菌是什麼寓意,夢見撿了很多菌是什麼道理呢
做夢是因為日有所思夜有所夢。要是不是白天想太多，就是您的睡眠不是很好，注意休息，就會改善，有信仰是可以的，別迷信就可以了，幫到你希望採納，謝謝 夢見田埂上很多菌是什麼寓意 夢見拾到很多楊雀菌的夢境解釋 這兩天的運勢要多注意和諧，和版朋友相處時候，權原本應該是開心的談天說地，但是容易因為金錢問題而起衝...