榨菜是否是涪陵獨有,涪陵榨菜是什麼做的?

2022-08-09 00:25:04 字數 5769 閱讀 6290

1樓:

我告訴你~榨菜什麼地方都能種~但其它地方種的榨菜沒有象涪陵這麼大,吃起來也沒有那麼脆~那麼香~那麼嫩~那麼鮮~不但如此,就是在涪陵種榨菜也要看地方的~什麼地球經緯度我是不知道了,但是我知道種榨菜的好地方是從百山平以後到,就是涪陵人叫的江北~長江以北往下幾公里,都是出好榨菜的地方~百勝附近方園幾公里,你去看看~滿山種的都榨菜~那個壯觀的樣你想都想不到~畢竟嘛~世界上的榨菜還是涪陵占多數~榨菜加工廠我們就不說了~

2樓:萬州點線面

萬州的「魚泉」榨菜,中國馳名商標、中國名牌。而且他的出口遠比『涪陵榨菜'多,

而且"涪陵榨菜」是地域品牌。只要在涪陵生產都可以稱「涪陵榨菜」這也使得良莠不齊。「涪陵榨菜」比較出名的品牌有「烏江榨菜」!!

3樓:任晨星

不是,因為涪陵的榨菜比較多而已.比較豐富.

所以就比較出名一點,其他的地方還是有榨菜!

4樓:青蘋果小鑫

不曉得能比問什麼,不管是問榨菜是否就涪陵乙個牌子,還是涪陵榨菜是否只有涪陵才有賣,答案都是否定的

5樓:匿名使用者

其它地方也有,但沒有涪陵的好吃,榨菜是要有一定的溫度和濕度的,涪陵就是全世界最好的榨菜產地.所以好吃不是吹的.

6樓:甜鋮

萬州那個,打廣告打到涪陵來了,魚泉出口比涪陵榨菜多,笑死人了

7樓:匿名使用者

涪陵這個地方出榨菜,是土特產,是最好吃的土特產,不過外面吃的都是經過商業性加工的榨菜,所以很不容易吃到好吃的.

想起小時候,那個榨菜香呀,口水都要流出來,大人擔菜在前面走,後面就要追著去拿來吃,現在沒有這些了

8樓:匿名使用者

撒子地方都有,只是他廣告做的多

9樓:匿名使用者

涪陵的地理條件決定了榨菜的產量與味道。各個地方也都有榨菜,比如浙江,但那裡的味道特點不一樣,國外的榨菜如南韓都是比較有名的。

10樓:

不是,知識涪陵榨菜比較出名而已。

11樓:

涪陵的是最出名的,中國大多數地區都有類似的

12樓:傻巧巧

不是.其他地方都有的.

13樓:匿名使用者

浙江餘姚也出榨菜,我經常在電梯裡看見他們的廣告。

14樓:倆流氓

什麼地方都有

只是那的比較出名

涪陵榨菜是什麼做的?

15樓:木頭_飄飄

菜青頭,涪陵那邊種的菜青頭肉厚、嫩脆、少筋,所以口感好。

還有就是涪陵榨菜的做法,風乾法,也會對口感有很大提高,還能保持營養少流失。

16樓:櫻桃流光

榨菜都是菜青頭的根做的吧,涪陵榨菜是當地特有的。

17樓:曾小菲菲

青菜頭做的,涪陵那邊得天獨厚的地理環境,青菜頭做出來的榨菜很好吃

18樓:洛衲蘭

涪陵地區特產菜青頭,其他地方產的不正宗。

19樓:

大頭菜嗎?我記得聽同學說的。

20樓:

榨菜就是榨菜做的。

榨菜,被子植物門,雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類,一般都是指葉用芥菜一類,如九頭芥、雪裡蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。

榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜,以莖用芥菜為原料醃製而成,是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。在2023年始見於中國四川涪陵,時稱「涪陵榨菜」。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分,故稱「榨菜」。

台灣綜藝節目主持人將涪陵榨菜念為pei陵榨菜,是國語文化差異還是當地方言?

21樓:叫那個不知道

應該是讀錯了,因為就算是發音有再大的差別,(pei)和(fu)的發音根本就聯絡不到一起,所以我覺得這應該是主持人的乙個失誤吧。

我國寶島台灣知名政論談話節目——《關鍵時刻》播出了最新一期,在節目接近尾聲時,財經專家黃世聰就大陸股價波動說了這樣一番話

大陸有只**叫「涪(pei)陵榨菜」,榨菜是他們吃泡麵一定要配的,但最近一段時間這只**大跌,可見大陸連榨菜都吃不起了,這就是個非常大的警訊,所以哦,現在大陸人都繃緊神經……

擴充套件資料

涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜,也是中國對外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹筍)之一。其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

「涪陵榨菜」於2023年4月被核准註冊為地理標誌證明商標,「fuling zhacai」於2023年4月被核准註冊為地理標誌證明商標; 「涪陵榨菜」地理標誌證明商標於2023年1月21日被認定為「重慶市著名商標」,於2023年1月15日被認定為「中國馳名商標」;「 fuling zhacai」地理標誌證明商標於2023年12月17日被認定為「重慶市著名商標」。

2023年12月13日,原國家質檢總局批准對「涪陵榨菜」實施原產地域產品保護。

22樓:烏塔的花園

我覺得應該是讀錯了,因為就算是發音有再大的差別,(pei)和(fu)的發音根本就聯絡不到一起,所以我覺得這應該是主持人的乙個失誤吧。

其實很多時候就算是主持熱或者我們央視的主持人,都會出現讀錯字的情況,畢竟大家又不是機器,不可能做到沒有錯誤的發音的,給大家舉乙個生湖中很容易犯的錯誤,「血」這個有兩個讀音,乙個是xue四聲,乙個是xie三聲,大家容易犯錯的是xue四聲這個讀音,比如「血站」,很多人都讀成了xie三聲這個讀音。

還有當地方言,這裡我想說一下比較有意思的當地方言,比如樂山話吧,樂山話在四川話中是最有意思的,他們的發言有一種極端的感覺,而且還有一些比較有意思的語調,我大學裡就有乙個樂山的室友,當我們都沒啥事做的時候,總讓他用方言給我們講乙個段子讓我們樂樂。

但是回來說台灣主持人讀錯字這件事,涪陵榨菜這個詞算是乙個名詞了,主持人讀錯了,而且還一度上了熱搜,可以說這件看起來很小的是對社會的影響力還是有點大,所以大家在公開場合發表言論或者演講的時候一定要注意自己的發音問題呀。

23樓:匿名使用者

這個音是台灣主持人無知的表現,不是讀錯了,是不認識。

24樓:愛笑的

可能台灣話和普通話有一定差異吧,台灣還把包括的括讀gua(—),劊子手的劊讀kuai(\),等等等等諸如此類

25樓:玄元昊農

是無知,竟然將能否吃得起泡麵配榨菜當成中國大陸中下等人民幸福生活的指標,還分析的有理有據,說什麼涪陵榨菜****是國名生活水平的下降,一派胡言,簡直可笑

26樓:勤奮的不安分

我覺得可能是老一輩人通常認字認半邊,久而久之都變成了pei,人們就習慣了

歌詞中有為原來的分手問你是否原諒我的是什麼歌

好心分手 盧巧音 是否很驚訝講不出說話 沒錯我是說你想分手嗎 曾給你馴服到就像綿羊 何解會反咬你一下你知嗎 也許該放心不應再說話 被放棄的我應有此報嗎 如果我曾是個壞牧羊人能否再讓我試一下 抱一下 回頭望伴你走 從來未曾幸福過 恨太多沒結果 往事重提是折磨 下半生陪住你 懷疑快樂也不多 被我傷讓你痛...

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