阿膠燕窩魚翅唄證明都沒有滋補作用,為什麼還有那麼多人去吃

2022-06-30 04:25:03 字數 4978 閱讀 6991

1樓:

燕窩是一種由雨燕或者金絲燕這兩類燕子分泌的唾液以及其他的物質一起混合之後鑄成的巢穴,而其中含有許多的營養成分,從我國的明代開始就有食用的記錄,並且一直是作為傳統的名貴食材在市面上售賣,其中還分有許多種類,就以燕子居住的地方不同,有屋燕和洞燕兩種,又因為燕子銜著的礦物質的不同,所以也有根據顏色進行分類的,屋燕一般只有象牙白的燕窩,洞燕則是有白燕、黃燕以及紅燕的區別。

但是事實上,不得不說被我國人民一再追捧的燕窩對人體的幫助其實沒有想象中的那麼大,因為現在的科學家們通過長期的觀察,已經發現金絲燕只是嘔出自己的唾液來讓巢穴更加的堅固,並不會有其他的什麼有營養價值的東西混雜在裡面,所以說燕窩實質上就是燕子反嘔出的唾液、一些羽毛、巢穴周邊的樹枝、礦物質甚至還會有小燕子的排洩物等組成的,其中的營養成分也主要就是蛋白質、碳水化合物、水分以及礦物質。

魚翅裡面的軟骨算是鈣質,之後就是基本上都是蛋白質了,所以很多人都覺得吃魚翅補充蛋白的效果特別好,商家也就打著豐富的膠原蛋白的旗號大肆宣傳,可是我們需要認識到的是在魚翅中的蛋白確實含量很多,但是氨基酸含量遠低於一般蛋白,營養價值更不如牛奶、雞蛋,其中還缺少一種色氨酸,也就使得魚翅中的蛋白成為了一種不完全的蛋白,對人體並沒有很多的效果。

阿膠雖然有作用,但是也有人不適合吃阿膠,如過敏的人,月經期的女性,以及脾胃虛容易腹瀉腹脹的人,孕期女性也應該避免食用阿膠。平常吃點阿膠,確實能給身體帶來一定的益處。

2樓:

我認為很多人都是為了去享受一下高檔的服務,為了所謂的面子。

3樓:

因為這些食品在很早之前就被打上了很高等級的食物標籤,很多人都想要去品嚐一下。

4樓:武漢黑鴨

因為雖然闢謠了但是還是有很多人相信他的作用,而且貴。

5樓:浮生晨風

因為人們一直認為阿膠燕窩是補品,所以才會有這麼多人去吃。

6樓:匿名使用者

為了面子唄,貴就行了,誰管你有沒有滋補作用

7樓:樾玥越躍

因為有錢,所以肯定就想吃這些高檔的產品了,對身體是很好的。

8樓:木青

因為人們在不斷的認知中,他們已經不斷地接受了這個事情了呀

9樓:榷予

可能是因為膠原蛋白比較多,或者已經養成一種習慣了

10樓:

燕窩,其實就是金絲燕築成的小巢穴,主要成分就是燕子的唾液加之各種雜七雜八的物質;有人說其中的「唾液酸」可以強身健體,但是並沒有相關科學依據證明在人體當中可以發揮作用,另外對於人而言攝入量過少,根本也不會起到什麼特殊的功效。

阿膠是以驢皮為原料,加上黃酒蒸煮熬製而成。其中對人體最重要,是一種名為硫酸**素的微量元素,這是血管壁蛋白多醣的主要成份,補充這種元素,對人體的心血管確實有好處。

如果單純針對補充蛋白質,吃阿膠補蛋白質確實不如吃雞蛋。雖然每100克阿膠中含有至少60克,但人不可能直接使用未經加工的阿膠,在經過加工後,每100克阿膠加工製品中含有的蛋白質很少,相比起來和乙個雞蛋差不多,但按價效比來說,雞蛋價效比高很多。

11樓:go海底小縱隊

我吃燕窩**沒有變好,但是嗓子變好了,以前我動不動就嗓子疼發炎說不出話,現在很少。不過食補得堅持,不是一天兩天就能看到效果的。

12樓:小樊故事會

這沒有什麼,為什麼人家們喜歡吃當然會去吃了

13樓:否羑澤丶亦良

我感覺可能是這些對人體有很大的作用吧,才會去這吃這個。

燕窩魚翅都是什麼做的

14樓:匿名使用者

就是鯊魚的背鰭!很殘忍的!!!捕魚的人把鯊魚的背鰭割下來以後,又把它們扔回海浬去,但是鯊魚過不了多久就死掉了.....

燕窩魚翅真的很有營養嗎?

15樓:童年流星

也不一定了,吃這些東西只是因為比較貴所以這樣認為。

其實目前世界上最有營養的東西應該是螺旋藻。多不說了,不信自己在網上查一查。

16樓:匿名使用者

不能完全說得上有營養,因為這些食物都是保健的食品

17樓:匿名使用者

魚翅含有超量的汞,千萬別吃

18樓:蹉蘊風中

這兩樣東西不是那麼很有營養只不過是俗話說的物以稀為貴

這兩種東西只是保健補品沒什麼大用

19樓:寸翎第惜萍

魚翅含膠原蛋白

高些而已,但其

重金屬含量

也高。燕窩要看是真是假,假燕窩不說,真燕窩其所含蛋白是沒什麼價值,但含有

抗病毒和

提高免疫力

的物質,以及有抗輻射、養顏美容的

活性物質

,此外還有唾液酸等都是非常有益於身體的。

燕窩 魚翅真的有說的那麼大的營養價值嗎

20樓:匿名使用者

營養價值當然高了,女性吃了**變的超好,男性有潤肺,益氣的功效,懷孕的乙個人吃兩個人補,寶寶所需的營養提前都給補了,對體弱的增強免疫力,不過要常吃才有效果。

21樓:燕窩黑幕

六合之內,存而不論。每個人對世界的認識都是有侷限的。

22樓:big白鯊

何為魚翅?

所謂魚翅,就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。鯊魚屬軟骨魚類,鰭骨形似專粉絲。

魚翅真的有營養嗎?

從現代營養學的角度看,魚翅(即軟骨)並不含有任何人體容易缺乏或**值的營養,也可以說其營養價值並不十分高,因魚翅所含的蛋白質缺少一種必需的氨基酸(色氨酸),是一種不完全蛋白質。如果想補充蛋白質,有很多食物都是物美價廉的好選擇,如豆製品、雞蛋、瘦肉等,所以靠魚翅補養純粹是無稽之談。

魚翅不僅不能補養身體,還有可能使你中毒。據乙個環境調查組的研究表明,在鯊魚魚翅湯內含有高濃度的毒性物質——水銀,而水銀對人高階神經系統有害。在對曼谷銷售的鯊魚魚翅進行的兩項隨機檢測毒性試驗表明,魚翅被水銀汙染的程度高達70%,含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量42倍,而水銀的**是未被處理過的廢水。

澳大利亞和紐西蘭最近也向國人提出警告,特別提醒那些懷孕的婦女盡量不要食用鯊魚肉。因為攝入過量的水銀會對孕婦和她們的孩子產生非常大的危害,尤其會影響孩子大腦和神經細胞的生成。魚屬翅中的水銀成分大都來自汙染的海水,而鯊魚在食物鏈中處於最高的位置,因此它們體內的水銀成分總是能夠越積越多

燕窩魚翅真的營養高嗎

魚翅燕窩有哪些好處

23樓:腐姐控妹紙

魚翅燕窩的真相[1,魚翅] 魚翅被認為是一種高階營養品,真相卻是;魚翅是取自鯊魚等軟骨魚類鰭中的軟骨,主要成分為膠原蛋白。 從營養學角度講,膠原蛋白是一種極為普通的蛋白質,豬皮理含有不少。至少對關節韌帶以及**健康的好處,並沒有人們期待的那麼神奇,總的營養價值跟魚凍或肉凍大體排在同一檔次上。

有沒有藥用價值呢,從古至今,極少有醫學典籍論及魚翅的藥效,中醫也是如此,西醫亦然。除了有一定的美容作用外。其他都屬於推測,比如曾經有鯊魚部省腫瘤,因而魚翅可以防癌的說法流行一時,但並沒有確切的證據。

因此,鯊魚的保健價值與其近乎天價的**之間,存在的距離太懸殊了,//魚翅熱//只是助長奢華和崇尚虛華風氣之弊端,沒有多大實際意義。 特別要提醒的是,鯊魚是海中霸王,海中多數生物都可以成為他的美食佳餚,而各種魚蝦體內有害物質自認匯聚到它身上。最近,泰國有關專家對進口的一些魚翅進行檢測後發現這些於此中含有重金屬汞,而汞對人體有很大危害,因此,濫用魚翅還有招致汞中毒的危險。

[2,燕窩] 燕窩又如何,隨被尊為養顏美容,延年益壽的珍品,其實也沒有特別之處。所謂官燕,毛燕,和血燕,都市不同金絲燕的巢,如爪矽金絲燕巢幾乎全由唾液組成,灰腰金絲燕則含有百分子十羽毛。而棕尾雞絲燕生存環境裡有較高的氧化銅,被吃的的昆蟲體內含有鐵成分有高,因而分泌物成天紅色。

這就是人們極為推崇的雪燕. 燕窩究竟有多少營養價值,請看來自國際權威藥品的化學鑑定,含水百分子10.4,含氮百分子57.

40,脂肪微量,無氮提出物百分子22,纖維百分子1.40,灰分百分子8.7,數種蛋白質共計百分子10.

2,單就蛋白質而言,牛肉含量百分子20.1,雞肉則為百分子23.3,都勝過燕窩一籌。

而燕窩中的蛋白質多為人體不容易吸收的不完全蛋白,相比之下營養價值更是低一等。 至於藥理作用,香港專家認為,燕窩中真正有效成分很微量,且不易提取,只有找出有效成分,進而合成,才有可能對疾病發揮積極作用,但我國醫學技術,很難完成這樣的高要求。另外,一些專家也提出,燕窩含有的營養成分並不豐富,不過容易消化,因此,而適用病人食用而已。

總之,燕窩可吃,但於養顏美容,延年益壽的作用不大,稱其為滋補精品,其實只不過是乙個誤人神話。

24樓:惠靜竹

魚翅,燕窩.都含有膠原蛋白,可以養顏美容.

魚翅燕窩吃了會不會長胖

25樓:超人影視娛樂

吃燕窩並不會發胖,相反還可以**。

燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)

燕窩講究少食多餐,保持定期進食,幹燕窩每次3-5克,即食燕窩每次10-20克,建議空腹食用,早晚各一次或每天或隔天一次。如要嚴格控制體重請少加冰糖,每天早晚用效果更佳。

26樓:匿名使用者

一般是不會長胖的,因為魚翅燕窩所含的能量很少,而相對含量較多的是氨基酸,所以是不會長胖的!

27樓:

不會長胖 因為你沒那麼多錢一次吃那麼多

為什麼燕窩,魚翅這麼貴

28樓:x小生

傳統意義上的高檔品

好不好無所謂 招牌在那

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