哪些菜適合燒烤,最適合燒烤的蔬菜有哪些

2022-06-26 02:35:03 字數 5993 閱讀 7585

1樓:麼秀英天香

一般適合燒烤的菜有:油麥菜,大頭菜,香菜豆腐卷,香菇,土豆片,地瓜片,豆角,茄子,金針菇,蘑菇,玉公尺,韭菜,青椒等等,都是燒烤店經常烤的菜。

最適合燒烤的蔬菜有哪些

2樓:匿名使用者

燒烤並不是很健康的食物,但依然深受大家的歡迎。人類集思廣益,利用各種食材製作出很多美味的燒烤,烤肉串是很傳統的燒烤,而蔬菜類燒烤近年來開始流行,蔬菜也成為大家吃燒烤首選之一,燒烤裡最好吃的蔬菜是什麼?

3樓:匿名使用者

烤番薯最好。拿張錫箔紙包住番薯,放在碳上烤乙個小時,香噴噴的紅薯就烤好了。

最適合燒烤的食物有哪些

4樓:匿名使用者

樓主你好

適合燒烤的食材:

1、 肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、培根、臘腸

2、 魚類、海鮮類:扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚、3、 蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉公尺、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金針菇、麵筋、苕皮

4、 水果類:香蕉、蘋果

希望對你有幫助

5樓:鄭州新東方烹飪學校

1、 肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、培根、臘腸  2、 魚類、海鮮類:扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚

3、 蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉公尺、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金針菇、麵筋、苕皮

4、 水果類:香蕉、蘋果

6樓:

適合燒烤的食材:

1、 肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、培根、臘腸

2、 魚類、海鮮類:扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚、3、 蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉公尺、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金針菇、麵筋、苕皮

7樓:名字賊難取

【食品篇】素菜:玉公尺、小鏝頭、年糕、麵包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香乾、臭幹子、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、皮等

葷菜:秋刀魚、鯽魚、雞翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香腸、火腿腸、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、魷魚、墨魚仔、蝦等

8樓:茹涼丶洛笙煙

肉類:雞腿,雞翅,牛肉,香腸,魚丸,蝦丸,羊肉。。。。。。蔬果類:玉公尺,紅薯,土豆,蘿蔔,生菜,芋頭。。。。。。

9樓:匿名使用者

所有海鮮基本全都能烤(貝類一定要帶殼烤)

蔬菜類:土豆、茄子、菌類、洋白菜、大蒜、紅薯、芋頭、青椒、尖椒、洋蔥、大蔥、玉公尺(柔軟大葉子的蔬菜不好烤,容易軟掉)...

水果類:蘋果、梨、香蕉、菠蘿、芒果

肉類:豬、牛、羊、雞及其副產品(心、肝、肚子、肺、腰子、鞭...),各種香腸,涮鍋用的魚丸...

其他:雞蛋、鵪鶉蛋、豆腐、饅頭片、麵包片

燒烤關鍵得烤醬好吃才行!

10樓:匿名使用者

1、肉類:羊肉、牛肉、雞翅、雞腿、烤腸、小黃魚,各類丸子(大家提出建議,如沒有人提出,我們將自行確定購買的丸 子種類),

2、蔬菜類:青椒、土豆、生菜、小饅頭

3、熟食類:烤鴨、燒雞、煙燻腸、鴨頭、鴨翅膀、鴨脖子、夫妻肺片、叉燒肉、筍乾、花生公尺

4、水果類:西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等5、零食類:麵包、梅子,餅乾,棒棒糖(根據自己的需要適當的提出建議)6、輔具類:

紙巾,一次性桌布,小刷子,一次性水杯,報紙7、佐料類:油,鹽(可以大家貢獻點,不必買),孜然,辣椒粉,花生醬、番茄醬

11樓:匿名使用者

不同的地方有不同的做法,配料等等

廣東這邊多是下面的

比較常見的幾類

肉類:香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。

魚蝦:魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、幹魚片、蟹、帶子、鮮貝。

蔬菜:玉公尺、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蔥。

水果:香焦、甘蔗、菠蘿。

其它:麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐塊、腐竹、蠶蛹。

12樓:11文對高啟航

還有那種小饅頭 加熱也可以吃,烤著也可以吃 還有股奶香味

能燒烤的蔬菜有哪些呢

13樓:小欣盆友

茄子、香菇、韭菜、土豆、豆角、青椒、菇類、空心菜等。

一、烤的方法

1.烤蔬菜和肉一樣,上架時一定要刷油,不然容易糊且幹。

二、燒烤蔬菜的技巧

1.蔬菜類清洗時很容易掛滿水珠,清洗乾淨後,一定要用廚用紙吸乾水分,或晾乾再烤。否則,水珠滴在炭上會引起濃煙,泛起灰塵,吸入人體極不健康。

2.備好一瓶橄欖油。蔬菜很容易就會被烤乾內裡水分,蔫頭耷腦,但如果刷上橄欖油,一不易烤糊,二保護了蔬菜裡面的水分和維生素。吃蔬菜的5大好處

三、蔬菜的好處

1. 纖維質對人體有益

蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收,但本身會吸收大量的水分,來增加糞便形成的軟度,有益排便。

2.維生素最佳**

蔬菜含有豐富的維生素,其中以維生素c和維生素a最為重要,不過維生素c在烹煮時會大量流失,蔬菜顏色越深綠或深黃,含有的維生素a和維生素c就越多。

3.增加飽足感

蔬菜中的纖維質能增加咀嚼,使飽食感增加,而減少食物的攝取量,並進而減少熱量的攝取。

4.整腸健胃,調整體質

蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動,所以能降低食物在腸道停留的時間,減少營養素被吸收,並及早協助排出對人體無益的廢物。

14樓:小七話體育

燒烤並不是很健康的食物,但依然深受大家的歡迎。人類集思廣益,利用各種食材製作出很多美味的燒烤,烤肉串是很傳統的燒烤,而蔬菜類燒烤近年來開始流行,蔬菜也成為大家吃燒烤首選之一,燒烤裡最好吃的蔬菜是什麼?

15樓:匿名使用者

萵筍、蘑菇、藕片、土豆、木耳、黃瓜、玉公尺、韭菜、生菜(用鹽水泡下,然後洗乾淨用來包肉吃,很好吃的)、茄子、

16樓:匿名使用者

烤蔬菜 茄子辣椒土豆片 香菇平菇金針磨 芋頭片 大蒜瓣 蓮藕地瓜和筍尖 烤豆角 烤韭菜 玉公尺切片烤得快 幹燒烤你要靈活 葷素搭配賺的多 顏色你要搭配好 色香味美精心做 俺說這些要記得 客源自然會增多

最適合燒烤的蔬菜有哪些?

最適合燒烤的食物有哪些?

17樓:匿名使用者

樓主你好

適合燒烤的食材:

1、 肉類:羊肉(羊

肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、培根、臘腸2、 魚類、海鮮類:扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚、3、 蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉公尺、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金針菇、麵筋、苕皮

4、 水果類:香蕉、蘋果

希望對你有幫助

18樓:拍案三下

適合燒烤的食材有:羊肉串、雞翅、魷魚、茄子、香菇等。

1、烤羊肉串

烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了,也是必吃的經典款,不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的,正宗的很難吃到了。

2、烤雞翅

3、烤魷魚

魷魚既可以做鐵板的也可以烤著吃,只要去腥味得當,都是口感不錯的,一般來說,燒烤的魷魚要熱吃,冷著吃就容易發硬,口感不好。

4、烤茄子

烤茄子絕對是燒烤小吃經典中的經典,將茄子片開,用鐵網壓扁,撒上各種調料,蒜蓉開始烤製,味道出奇的鮮美。

5、烤香菇

烤香菇是燒烤中口味比較清淡的,適合喜歡吃素食清淡的人,吃了對**也比較好,也不會很油膩,不容易發胖的。

吃完燒烤後,大家可以一起吃點水果,比如西瓜、哈密瓜、梨等;也可以準備一些飲料,例如可樂、清涼涼茶等。

19樓:匿名使用者

其實燒烤能烤的東西很多,比如雞翅 雞肉 豬肉 羊肉 牛肉 土豆 地瓜 各種青菜 菌類 燒餅饅頭。雖然炭火烤出來的食物味道非常好,但可以說非常的繁瑣,也比較髒,還容易產生致癌物質。在這裡推薦一款燒烤神器,叫太陽能燒烤爐。

就是只需要用太陽光就能做美食的戶外炊具。不需要任何燃料,體積小重量輕,才三四斤重,攜帶非常的方便。可以說走到**烤到**,而且不受場地限制,有很多地方或景區都不讓明火,用太陽能烤爐就可以不用擔心這個問題了。

裡面是均勻受熱的,不用看管和翻炒,一邊烤 你可以一邊做其他的事情。烤一次幾十分鐘就熟了,夠兩三個人吃的。這個某寶就有賣的,想要了解下就去找找吧

20樓:齊峰伊筠

牛肉、豆腐塊、墨魚仔、饅頭片、幹魚片、土豆、雞胗、雞翅、羊鞭等、山藥、豆腐皮、洋蔥、羊腰、雞脖。

21樓:syy水果

三種燒烤界最「受歡迎」的食物,看有你喜歡的嗎?全吃過的是吃貨

22樓:北京新東方烹飪學校

根據個人喜好來選擇,自己喜歡吃什麼就烤什麼

23樓:吳阿姨戶外燒烤

牛肉、香腸、金針菇、雞翅、花甲、生蠔、魷魚、盒豆腐、香菇、五香幹、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黃魚 、里脊肉

這些東西超市有。不過**在我之上。而且種類很少。只有少量葷菜,不太合適

戶外燒烤什麼菜

24樓:儒雅的呆呆的宅

辣椒、茄子、雞腿、雞翅、蝦、魚、羊肉、牛肉、玉公尺、火腿、韭菜、土豆、饅頭

燒烤素菜有哪些 5

25樓:疲勞的璐

蔬菜類bai

:南瓜、茄子、片、土豆du、玉公尺棒、白菜zhi等多個品種配方為dao:

紅薯內澱粉500克、精鹽1500克、味精(細容粉)400克,特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克,將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用

烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上,再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上,每串放1克左右,每邊放0.5克,在用毛刷沾油刷溼均勻烤製。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品嚐,根據當地人口味再增減香粉量

烤製蔬菜類的應將串放在爐面上後,再加入蔬菜香粉,用油刷刷溼刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後,刷油在烤幾秒種起爐**。

注意:1、用菜油、色拉油,禁用香油、豬油等。

2、刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油,刷在串上不落入火中冒油煙為準

26樓:匿名使用者

芸豆 土豆片 韭菜 辣椒 幹豆腐可以卷蔥和香菜 然後裡面少灌點油會香很多 其實很多蔬菜都是可以用來烤的

27樓:匿名使用者

燒烤並不是很bai健康的食物,但

du依然深受大家的歡zhi迎。人類集思廣益,利用各dao種食材製作出

回很多美味的答燒烤,烤肉串是很傳統的燒烤,而蔬菜類燒烤近年來開始流行,蔬菜也成為大家吃燒烤首選之一,燒烤裡最好吃的蔬菜是什麼?

28樓:跛腳的孩子

有香菜,油菜,生菜,波菜,還可以用乾豆腐卷香菜一起烤,很好吃的…希望有幫助!

29樓:匿名使用者

花菜、茄子、韭菜、玉公尺、四季豆、香菇(菌類都可以)、空心菜、菠菜、土豆、蓮藕、其實大都數蔬菜都可以,有時候別人認為不能的自己diy一下說不定又創新了。之前看電視還有人創新烤雞蛋呢……

30樓:伯樂鑑天下

香菇,韭菜,金針菇,辣椒,茄子,幹子,花菜,玉公尺,土豆,大白菜,還有黃瓜

31樓:小

茄子、韭菜、玉公尺、四季豆、香菇(菌類都可以)、空心菜、菠菜、土豆、蓮藕、辣椒、土豆、花菜。。。。。

不過我最喜歡吃韭菜 茄子

32樓:匿名使用者

你能見到的素菜,個個覺得,你都可以把它們用來燒烤

33樓:匿名使用者

芸豆,青椒,土豆,。。。。。太多了,什麼蔬菜都可以試試!

哪些食材適合做燒烤?適合燒烤的食材有哪些?

食材 適合燒烤的食材很多,主要有肉魚海鮮 蔬菜瓜果和麵食豆製品等三類。肉類食品是燒烤食品的主角,需要提前用鹽 味精 薑汁等調料醃製,用竹籤穿好。魚和海鮮可以選擇的有 活魚 鮮魷魚 活蝦 大閘蟹 鮮貝串等等,一定要新鮮。鮮魷魚直接放在火上烤會曲捲,可以用竹籤或牙籤先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買...

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