在古代,冰是一種很珍貴的東西,可是古代沒有製冷裝置,如何得到冰呢

2022-05-31 03:20:02 字數 5421 閱讀 2850

1樓:解題也樂趣

你小時候有沒有買過冰棍,見沒見過那些騎自行車,後面架個大箱子,裡面用棉花包裹住,不讓冷氣外瀉,在裡面就放了冰棍。同樣的道理,只不過皇帝家用的更及至,有的是冬天利用天冷製作的冰,冬天天氣冷,用木頭箱子裝好水,然後放到露天凍,做好了就全部移到地下比較深的地方儲藏起來,放冰的地方就是類似於賣冰棍的箱子,只不過是超大型的。到了夏天要用就去拿一塊,然後用小箱子運到上面給皇帝用。

你的明白

2樓:旋花藤尾

1---冬天於河面取冰,放入地窖或冰窖,覆蓋上棉被,隔絕與外界的空氣交換和溫度交換。

2---最初只有皇家和權貴之家才有此人力物力來經營冰窖(冰窖一般很大,一來冰窖越大就越恆溫,也就越保溫;二來官宦人家人口眾多,損耗也大),在夏天享受什麼冰鎮西瓜或冰鎮梅汁之類的奢侈品。

3---隨著小商品經濟的逐漸發展,以及權貴之家的示範效應,一般百姓也逐漸對冰產生了需求,由此,出現了以儲冰賣冰的商人

3樓:來自赭亭山直抒已見的波斯貓

一般來說,冬天比較冷,河水都會結冰,要知道,每天各個地區都會向皇上上供,也許他們把這些從乾淨河水裡面弄出來的冰塊通過放在乙個大箱子裡面,一直運送的北京,而北京有乙個很大的儲藏冰的地方,就這樣把冰儲藏在裡面,也許你會問那麼冰在這裡面不會融化麼?可以告訴你,不會,因為冰很多,溫度就很低,所以冰不會融化,到夏天的時候皇上就可以用了

4樓:藤全

古代人要得到冰有兩個辦法:

1、在冬天把冰存起來;

2、使用簡單的化學反應(硝酸鈉水解,吸熱反應),這樣準確一點來說製成的是霜不是冰,古代的西瓜霜就是這樣做的.

5樓:風龍軒

冬天鑿河開冰放入冰窖儲藏,夏天取出使用,一般不會長途運輸,北京的皇宮裡也有冰窖

6樓:匿名使用者

先取冰,將冰放入地下冰窖中,用棉被蓋上,到夏天,就能有求必應。

7樓:匿名使用者

冬天利用天冷製作的冰,全部移到地下比較深的地方儲藏起來

8樓:核諧貓貓

古代有挖地下冰窖吧?

古代沒有製冷裝置,那麼古人夏天用的冰塊是怎麼來的?

9樓:趴趴貓

古代雖說沒有製冷裝置,但是古人思想還是很先進的,古人主要採用冰窖冷藏的方法儲存冬日的冰塊。這是早些儲存冰塊的方式,而且每逢冬日寒冷的時候,古人就開會鑿冰,一般都是鑿取很大的冰塊,一來是便於運輸,防止運輸過程中摔碎後融化的比較快,二是大的冰塊比較堅硬,不易融化。

鑿取的冰塊會盡快運輸到預先準備的冰窖裡,這個冰窖一般建在地下,地下便於儲存,而且溫度較低。一般冬日過去後,不免有很多冰塊融化損失一部分,所以在冬日裡鑿取的冰塊要多得多,那冰窖的空間也是非常大的,還有專人管理。

有時候天氣炎熱的情況下,冰塊的運輸稱為一大問題,所以冰窖的存在不能滿足人們的需求,慢慢的有些工匠們在生產火藥時發現了一種原料,硝石。硝石是一種白色晶體,顏色如霜。硝石溶解於水時會吸收大量熱量,使周圍溫度降低以致結成冰。

他們發現硝石溶於水能吸收大量的熱,然後周圍的溫度就會降低,甚至水能結成冰。

於是硝石製冰就開始了,一些工匠將水放在乙個容器裡,取乙個更大的容器,在容器內放水,然後將小容器放在大容器內,並不斷地在大容器中加入硝石,結果小容器的水就結成了冰。運用這一方法給古時候的冰塊製作帶來了快速的發展,由於硝石溶入水後,又可以使用其他方式再提煉出來重複使用。

這樣的製冰技術免去了採用冰窖藏冰的方法損失和運輸起來的不方便的弊端,而且古人還會把冰塊放在乙個箱子裡,使空氣涼爽起來,這種方式類似於現代社會的暖壺和暖手寶的作用,一是可以保持溫度,二是可以傳播溫度。

10樓:今天不想吃肉肉

挖冰窖就可以了。古代人挺聰明的,特別是宋代,都已經出現了冰箱的雛形了。

11樓:匿名使用者

冬天時,把冰塊儲存在地窖裡面,夏天時取出來用。冰塊只有從高緯度、冰寒的地方運過來享用,這需要大量的人力,物力

12樓:淡年華

古代雖然沒有製冷裝置,但是聰明的古代人想到了如何讓冬天製成的冰塊儲存到夏天的方法,就是將冬天製成的冰塊放入深窖之中,這些深窖大都陰冷,需要特地選擇或者靠一些手段來維持,。

13樓:

這個問題問得好,我也想知道,冰塊只有從高緯度、冰寒的地方運過來享用了。

14樓:暖夏浮雲

在高緯度地區,海拔高,氣溫低,有專門負責鑿冰的**士兵,然後又通過專門的技術運送冰塊。因為古代鑿冰技術還不普及,所以只有皇室才能享用冰塊。

希望我能解答你的問題,望採納。

15樓:歷史天天見

在冬天的時候挖乙個冰窖,然後把冰塊儲存好,夏天就可以拿出來用啦。

16樓:哈哈兒哈

這些冰塊呢,主要是因為他們在冬天的時候懂得用,把它給藏起來了。

17樓:知昂張

古人在冬天的時候,就會開始鑿冰,採用冰窖冷藏的方法,到了夏天就從冰窖拿出來就好了。

18樓:卿卿小筑

利用岩洞儲存的,但是古代能有冰塊的人家少之又少

19樓:匿名使用者

冬天時,把冰塊儲存在地窖裡面,夏天時取出來用。

20樓:匿名使用者

從結冰的地方鑿過來的。

21樓:此時無少

古時候的人一般都會把冰塊在冬天的時候就放到地窖裡面儲藏,夏天再用。

古代人沒有冰箱,那他們是如何製冰的?

22樓:孟子我的湯呢

古人的冰窖都是尋找一些非常陰涼的地方

挖掘建造的,這些地方要常年不能見到陽光,只有這樣才能避免太陽所帶來的溫度將冰窖中的冰迅速融化,之後他們會在冰窖的最底層鋪上很多桔梗類或者蘆葦類的植物,在鋪墊完這些植物之後,他們才會將一塊塊的冰放入冰窖中,然後在上面再鋪墊上一些桔梗植物,這樣就能將冰儲存到來年了。

當然,並不是說通過這種方法儲存的冰不會融化,冰還是會融化的,而且融化的還是大部分,隨著冰的慢慢融化,在來年的夏天能儲存下來的冰就只剩下了三成左右,所以一般在儲存冰的時候古人都會準備數量非常龐大的冰,以備融化後留下的冰可堪使用。

當然這種用冰方式是有條件限制的

第乙個條件是你得生活在冬天可以結冰的地方,如果這個條件不滿足,那什麼都將會是空談,所以在那個年代冰往往是很多北方貴族的福利,南方的貴族無福享受。

第二個條件就是在社會中的地位,在周朝春秋戰國時期,能用得起冰的除了周天子之外就是各大諸侯國的王公貴族了,他們的手下會有專門的人為他們管理著冰窖,在冬天的時候,為他們採集冰,夏天的時候則負責為他們發放冰。

與此同時,當時還出現了一種非常原始的冰箱,這就是我們所說的冰鑑,冰鑑是純由青銅打造,造型像乙個樽,在打造冰鑑的時候會在中間留下乙個夾層,然後冰塊就可以放入這個夾層中,冰鑑就能擁有製冷的效果了,這樣就能儲存王公貴族們所喜愛的食物以及水果,使他們享受到平民所無法享受的福利了。

人工造冰的技術出現於唐朝,繁盛於宋朝

當然隨著時代的發展,很多東西都會發生改變,就比如在唐朝的時候,人們製冰的技術發生了翻天覆地的變化,原本只能當天然搬運工的人們,開始獲得了人工造冰的技術。

人們發現通過將一些硝石放入水中,能在消失迅速吸收熱量的同時獲得到他們所想要的冰塊,就這樣夏天用冰開始不分地域了起來,南方的豪富貴族們也開始享受起了冰的福利。

在唐朝的市井中也有商人銷售冰塊,只不過因為**太過昂貴,導致了很多平原百姓消費不起,所以只能在豪富人家中通行,在宋朝的時候,人工造冰的技術才開始得到了普及,就算是南方的平民百姓,也能在街市中買到冰塊,買到一杯冰涼透底的茶湯。

古代冰箱的改變與科技發展的使然

就是在這個時候,古代的冰箱也發生了改變,冰箱開始由青銅冰鑑改頭換面成為了木質的冰箱,這些的冰箱的外體開始變成木質的,但在木質冰箱的內部卻是金屬打造,木和金屬之間的夾層就是放冰的地方,而金屬的內部則就是儲存食物的地方。

正所謂科技改變時代,隨著我們人類技術的慢慢發展,很多我們以往說覺得不可能的事情都會越來越普遍,冰在以前只有寥寥少數人才能享用,這種情況不正如我們現代的太空人上太空嗎?

在我們這個太空技術還不是很發達的年代,真正能進入太空的人少的可憐,而且過程十分複雜,不僅要從千萬人中挑選出少數幾人,還要經過各種非常嚴格的訓練才能上天,也可以想見,在遙遙可及的將來,人類的太空技術也能和這個製冰技術一樣發生突飛猛進的變化,到時候人類上太空就會變成一件跟我們現代人享用冰一樣的普遍事,我們也終將因為時代的發展而進入太空時代。

23樓:這很撩妹

中國古代宮廷中,冬季將冰貯藏在冰窖中,夏

季放在室內,用於降溫,這實際上也是空調的雛形。據《詩經.七月》記載,2023年前的臘月,人們「二之日鑿冰衝衝,三之日納於凌陰」,所謂凌陰就是冰窖。

清朝時,北京城共分四處設冰窖18座,統由工部都水司掌管,共儲冰20.57萬塊,皇室就靠這些冰塊度過炎炎夏日把天然冰放進乙個大木桶裡,加入運量的食鹽,這樣的木桶就成了乙個「土冷凍室」。這是因為許多純淨物質一旦摻入雜質,它的凝固點就會降低。

放在大木桶裡的天然冰,加入適當的食鹽,就會因凝固點降低而熔解;冰熔解時要從小鐵筒的水中吸熱,小鐵筒的水就會放熱凍結成冰。

24樓:轉身回眸之間

可不要看不起古代的中國人,畢竟是我們的祖先,還是很聰明的。古人會在河面上將冰切成一塊一塊的,然後漂浮在水面上,讓它繼續凍,當厚度達到一公尺或者更高時,人們會把冰塊運到事先挖好的地窖裡面。地窖做好隔熱的措施,然後在每塊冰塊中間放上鋸末等東西,以免凍到一起。

地窖的冰一般都會存很滿,這樣冰塊就可以放到夏天用,或者售賣了。

25樓:恰檸檬一號選手

帝王們為了消暑,讓奴隸們在冬天把冰取來,貯存在地窖裡,到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期,人們在生產火藥時開採出大量硝石,發現硝石溶於水時會吸收大量的熱,可使水降溫到結冰,從此人們可以在夏天製冰了。以後逐漸出現了做買賣的人,他們把糖加到冰裡吸引顧客。

到了宋代,市場上冷食的花樣就多起來了,商人們還在裡面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶,這和現代的冰淇淋已是十分相似了。

26樓:暑期加油

古代負責制冰的人稱為「凌人」,他們通常是等到天寒地凍的時令,一幫人去河裡採集冰塊,他們會有專門的工具進行採集,然後再把採集到的冰塊運回去,放進專門儲存冰塊的「冰窖」,這冰窖也非同小可,古人們也會在冰窖裡鋪上稻草等材料防止冰塊融化,而且對於地窖的選擇以及開挖程度都有講究。

27樓:自將夢裡狂

工巧匠便開始利用硝石製冰。工匠們將水放入罐內,取乙個更大的容器,在容器內放水,然後將罐子放在容器內,並不斷地在容器中加入硝石,結果罐內的水結成了冰。硝石是一種白色味苦的晶體,顏色如霜。

硝石的化學名稱叫硝酸鈣,它溶解於水時會吸收大量熱量,使周圍溫度降低以致結成冰。硝石溶入水後,可以用降溫結晶法或蒸發結晶法將硝石再提出來重複使用。有了這種技術,就大大促進了古代製冷市場的繁榮。

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