1樓：匿名使用者
1、頭盤
西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭 盤之分。
2、湯與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯 奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。
3、副菜
魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。
4、主菜
肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊 豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
5、蔬菜類菜餚
蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，所以可 以算為一道菜，或稱之為一種配菜。
6、甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包 括所有主菜後的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7、咖啡、茶
西餐的最後一道是上飲料，咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般 要加香桃片和糖。
我在英國時西餐吃的 正式的全套西餐上菜順序是：①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果。
當然，lz不必這麼破費。兩人吃一般只點前菜和湯，肉類，甜點和咖啡。如果帶女生一定要在甜點上花足功夫。
最後祝lz用餐愉快！
2樓：
可以 看你自己口味了
西方人一日三餐吃什麼？
3樓：餜弳餜敟餜敟
問得太籠統了
西方是個很大的範圍，就像我們中國有些省份早上吃公尺粉，有些城市吃油條，習慣都不盡相同
比如說典型的歐洲大陸早餐包括吐絲麵包（toast），各式維也納甜麵包，牛角麵包，黃油，果醬，茶和咖啡
美式早餐要豐盛的多，除了以上的食物外，還包括煎的培根，香腸，土豆，煎蛋，麥片，牛奶，水果或果汁
中餐就差距更大了，各個國家甚至各個地區都不同
一般來說在商業發達的城市，上班族都沒有時間好好做下來吃一頓中餐，通常是三明治或熱狗就解決了。街邊的咖啡廳往往提供商業**，比晚上時但點要便宜好多，一般只有主菜和甜點，種類和晚餐時一樣的。
到晚餐我就沒法說了，種類太多
比如義大利南部喜歡吃加過雞蛋的麵條，配上西紅柿和醃沙丁魚作的醬
而義大利北部，則更喜歡西紅柿或菠菜汁作的麵條配奶油培根醬
阿根廷人晚上出要以牛肉為主，加上芥末醬或bbq醬
而美國人就更五花八門，因為都是各國後裔，口味都不一樣
4樓：繩嘉麗尋蒼
西方人的範圍比較廣。就我所知，美國人一般早餐有：1麥片牛奶--把cereal泡在冰牛奶裡，有時上面澆一點乳酪或是新鮮水果；2
煎蛋，火腿，香腸/培根，配烤麵包；3
只吃水果和芝士/乳酪；4
熱麥片粥
中餐崇尚簡單的食品，三明治，沙拉，水果，或是一碗濃湯。當然也有不少人去餐館叫外賣。
晚餐也很不一樣，可以叫一兩個比薩，也可以做一大鍋義大利面，燉牛肉，烤雞肉，炸魚片做主菜，配上沙拉。
總的說，美國人吃的簡單。
西餐輕鬆，為什麼學西餐的人沒有中餐多？
5樓：安徽美味小吃西點學院
中國飲食文化博大精深，歷經數千年的探索與演進，形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化，中式餐飲的市場空間也很大。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
中餐源自本土，西餐來自外國，吃中餐的人肯定比吃西餐的人多啊。西餐講究的是吃個情調，吃個氛圍，中餐是人們一日三餐都脫離不掉的。如果叫你沒怎麼吃西餐的人一日三餐都吃西餐，日復一日，你肯定也會不習慣、所以學習中餐的人自然比學西餐的人多，而且咱們的中餐文化是有著幾千年的底蘊的，每個地方所做出來的味道都是不一樣的，多變而且多樣，一種食材就可以做出幾十種甚至上百種的菜品。
所以學習西餐的人自然會比學習中餐的人少~
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~
當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水品，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
7樓：w行思
女孩子學習西餐，會輕鬆很多。相比較來說，在後廚裡，中餐的工作人員比西餐的工作人員要累得多。
8樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師前景好，門檻也低。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。 技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步乙個腳印。
當然，如果興趣在此，學起來更不錯。以前很辛苦，現在還好了，餐飲業要發展，都要留住人，現在很多酒店都千方百計改善員工福利的，後廚都是現代化設施，很多酒店都有專用空調（一般的空調怕吸菸，專用空調比**空調還猛）。
9樓：
因為在中國，吃中餐的人遠遠多餘吃西餐的人。
歐洲人一天三頓都吃西餐嗎？
10樓：情感**系小企鵝老師
歐洲人基本一天三餐都是吃西餐。冷餐比較多。
11樓：康師傅愛生活
歐洲人一天三餐不一定都吃西餐。但是大部分都是吃西餐。
12樓：mm喵喵兔
並不是，他們早餐和午餐都是吃快餐，只有晚餐會正式一點。
13樓：往事隨風
西餐是對於我們中國人來說的，對於歐洲人來說就是他們的正餐就跟我們中國人吃我們的中餐一樣，我們基本上一天三頓也都是中餐，偶爾去吃一頓西餐。
14樓：清心文竹老師
歐洲的一天三頓都吃西餐嗎？歐洲人吃的他們的本地餐，能叫西餐的話也叫是能叫吧？
15樓：平安兔郭子龍
這講的什麼話，歐洲人肯定是叫西方人，他們吃的飯都叫西餐，是不會吃中餐。
16樓：情談學長
不是的，歐洲人也會吃一點公尺飯或者是其他食物的
17樓：
歐洲人早上就使牛奶／酸奶＋穀物（mysli)或者咖啡，麵包＋黃油。午餐一般在公司，要不自己帶，要不就使色拉（例如雞肉色拉，牛肉等），或者吃rugbrød+toppings (一種粗糧麵包)。晚餐一般比較豐盛，牛排＋土豆，或者一些別的蔬菜和肉類。
這裡一般以土豆麵包為主食。
18樓：沉崖動畫
這是不同地區人的生活習慣問題,你不能用你自己的標準去衡量其他的人 他們可能還覺得為什麼你吃公尺飯能吃的下呢~ 就算是我們國家也有地域差異阿...
19樓：小女偏偏
不會的啦，你羨慕歐洲人嗎。咱們東北也不是一天三頓，苞公尺大碴子
20樓：磊磊
並不一定的西餐，只是一種說法而已，你的問題問得太籠統了，所謂的西餐習慣上是指歐洲國家和地區，以及這些國家和地區的人為主要移民的北美洲，還有南美洲等廣大區域的餐飲文化而已
21樓：
當然一天三頓都吃西餐。
22樓：函安露
歐洲人一天不知三頓，肯定吃的是西餐
23樓：瀟瀟姐姐的百度
對呀，這對於他們來說很正常，就像我們中國人於日三餐都是吃大公尺飯，是乙個大公尺。
24樓：決戰開始
早上肯定不是呀，會吃點兒雞蛋燕麥牛奶之類的，也會吃卷餅呀，早上吃西餐多膩
25樓：阿了解
這個可不一定的，你只能說大部分的人是一日三餐吃的西餐，也會有少數人喜歡吃其他的食物的，不會出現很絕對的情況。
26樓：認識與存在
是的。他們吃的都是用西方的方法製作的。
27樓：yokocandy雙子
是滴，歐洲人自己做的話就是西餐，要麼怎麼稱他們為西方人呢
28樓：零一衣
我覺得應該不是吧，他們還吃什麼茶點和麵包之類的
29樓：
你一天三頓吃的是不是中餐
西餐都包含什麼？
30樓：重慶新東方烹飪學院
1、西餐菜分為法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜餚、意式菜餚，而每一種菜餚裡面又分了頭盤開胃菜、湯、副菜、主菜、蔬菜沙拉、甜點等，包含的品種很多的。
2、你說的冷餐會就是冷菜自助餐，是屬於西餐裡面宴會的一種吃法，包含了主食、甜品、熱湯等。
3、現在西餐廳的廚師都是比較全能的，最好是綜合的學習，各個菜式的經典菜都能掌握。
31樓：安徽新東方烹飪學校
西餐的一頓飯分為七步，分別是：1.頭盤（開胃菜，有冷、熱之分，其實很似我們冷盤，很有風味與獨到特色。
）2.湯（也分為分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯四大類）3.副菜（通常是配搭的東西，如水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚等，而且吃有些肉類主菜也許就是一種調味汁。
）4.主菜（肉禽類的菜餚）5.蔬菜（多是沙拉等蔬菜與主菜相互配搭的）6.
甜品（如布丁、冰淇淋、乳酪、咖啡等，如果咖啡應該是加糖與淡奶油的咖啡，這時其實是飯後一邊飲著一邊清淡的時候，也有選擇「茶」的。）7.水果。
32樓：鵝子野心
正式的全**點上菜順序是:
①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。
沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。
點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
一主六配--西餐點菜法
西餐在選單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷菜外，還要有熱菜6-8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看著有6、7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，下面我們就將其上菜順序作一簡單介紹，希望對您初到西餐廳點菜時能有所幫助。
1、頭盤
西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、忌廉雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量較少，質量較高。
2、湯與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊週打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。
冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。
3、副菜
魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品均稱為副菜。
因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜餚的前面，叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白忌廉汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4、主菜
肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、「t」骨型牛排、薄牛排等。
其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。
食類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚禽類菜餚品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜，主要的調味汁有黃肉汁、咖哩汁、忌廉汁等。
5、蔬菜類菜餚
蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱之為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時服務的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。
沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、乳酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，這類沙拉一般不加味汁，在進餐順序上可以做為頭盤食用。
還有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌，稱之為配菜。
6、甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7、咖啡、茶
西餐的最後一道是上飲料，咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖
一日三餐應吃哪些疏菜，一日三餐該吃什麼
多吃蔬菜 如 蘿蔔 白菜 土豆 芹菜 等等 因為它含的維生素abcde比較多 有助健康！蘿蔔青菜大白菜呵呵。麻煩，謝謝！一日三餐該吃什麼 早餐盡可能多樣化，以牛奶 麵包為主的，不妨吃些雜糧或全麥麵包，再吃乙個水果，可以增加一些膳食纖維，延長胃排空時間，避免飢餓。如果習慣吃粥及中式點心，也不妨燒些雜糧...
瘦的人一日三餐都吃什么，瘦的人一日三餐都吃什麼？
早上大多數還是會選擇吃稀飯，配著一小碟鹹菜，吃上一根油條，是件幸福的事。小數會煮麵條，煮餃子，懶惰的時候直接出門去外面吃包子。中午自己煮點家常菜，通常乙個辣椒炒肉，或者紅燒魚，紅燒排骨 小炒肉等，乙個西紅柿雞蛋湯加乙個時令蔬菜。晚上家人都下班回家，燒的菜稍微多一點，偶爾吃螃蟹，紅燒蝦，炒牛肉等，再加...
一日三餐哪餐對長身高影響大，一日三餐怎樣安排才能長高
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