1樓：勤奮的飄飄
近日一位網友發帖稱，自己在石家莊市一家麵館吃麵時，發現該店有一款板麵定價竟然高達13800元。炒作？噱頭？譁眾取寵？帖子一出便引起了廣大網友的紛紛議論。
昨日，記者對這家麵館進行探訪，價目表「豪中豪牛肉板麵」13800元，註明食材為1.2斤澳洲龍蝦乙隻，冬蟲夏草一根；而「豪中豪牛肉板麵」的食材則是「天上四種、地上四種、水裡四種」。
這家連鎖麵館的負責人閆經理稱「豪中豪牛肉板麵」只在總店有售，已經推出了半年多，至今已經賣出去4碗。「豪中豪牛肉板麵」定價如此之高，是因為食材都很昂貴，而且是由12名「國字型大小」廚師製作的，顧客需要提前乙個月預約，飯店僅準備食材就要乙個月，廚師製作則需一小時。
閆經理稱，食材是根據不同節令來選的，具體的他也不清楚，最近的一次「水裡四種」有野生海參、鮑魚、龍蝦肉、魚翅，「地上四種」有野山豬、農村家養的雞等。當地物價部門工作人員介紹，飯店消費**屬於市場調節價，只要是飯店明碼標價、不存在**欺詐行為，就不算違法。
河北新聞網
2樓：雷雨洪去
工農路過了西二環後再走大概300公尺，在光明眼科醫院的西面,雖說環境、衛生不敢恭維，但板麵這個東西在石家莊還就這個文化。那裡常有人開本田、奧迪的來吃，**和別的地方一樣
石家莊哪的板麵好吃～～～
3樓：白開水
工農路過了西二環後再走大概300公尺，在光明眼科醫院的西面,雖說環境、衛生不敢恭維，但板麵這個東西在石家莊還就這個文化。那裡常有人開本田、奧迪的來吃，**和別的地方一樣
4樓：匿名使用者
新石南路，師大西區北門那家可以
5樓：匿名使用者
天元東邊的那條街上有一家很好吃.街的東邊.
6樓：
留營小區那 市場裡邊的有2個板麵攤 這2個都很好吃
7樓：析田承深
棉一立交橋下邊那家不錯，還有豆皮呢
超級好吃
8樓：畫手小白阿寶成長記
工農路過西二環，金竹街交口路南有乙個路邊攤，兩個女的，是我吃過最好吃的。。不過現在設有了，那是200o年的時候了，現在吃不著那個味。
9樓：睢睿樂正倩
暈小攤上的版面都可以~~~
在天元方便的小巷子裡都是吃的
就有板麵~~~
石家莊 五七路板麵 現在在**？ 255
10樓：香林菸酒
十幾年了不好找了現在賣板麵的多了味不如以前好
石家莊好吃正宗的牛肉板麵。求大神指路
11樓：匿名使用者
用料主料
牛肉1000克
豬筒骨1個
麵條（生）適量
調料食鹽
4大勺蔥適量姜
適量乾辣椒
70克料酒
少許麻椒
1小把燉肉料
2個植物油適量水
適量牛肉板麵的做法
牛肉滷的做法：
1.牛肉在買的時候盡量選擇牛的上腦肉，燉好以後非常的香！乾紅辣椒洗淨控淨水分！棒子骨洗淨備用
2.將牛肉洗淨，切成一釐公尺大小的塊（想吃大塊的就切大點！）
3.鍋裡放水燒開，水開後放少許料酒，放入牛肉汆燙出血沫
4.用勺子撇淨血沫，然後用笊籬撈出牛肉
5.鍋裡放適量油，（油可以稍微多一些）油熱後放入一小把麻椒炸出香味
6.將麻椒粒在油中炸糊以後用濾網撈出不要
7.將辣椒倒入鍋中，煸炒至辣椒變成暗紅色撈出
8.倒入牛肉粒煸炒均勻，煸炒大概五分鐘左右，然後倒入炸好的辣椒炒勻
9.鍋中加入適量的水，水量要足夠多，完全的莫過牛肉和棒子骨
10.放入準備好的豬棒骨，然後放入調料包和蔥段薑片
11.湯開後再撇一遍浮沫，然後加入四大勺鹽（因為做的是滷，所以鹽可以多一些）
12.開小火慢燉兩個小時左右，燉至棒子骨骨肉分離，牛肉酥爛的時候就可以關火了
下面說麵條：
這個面方便就方便在你可以用任何麵條來煮，鮮麵條，掛麵，或者是速食麵都可以，鍋裡放水燒開，放入麵條煮熟，然後放些時令的小青菜在鍋中燙熟，（油菜或者是小白菜都是不錯的選擇），澆一勺牛肉滷在上邊就可以了！這個面可以說是麻辣鮮香，還非常的方便！
烹飪技巧
看似很難，其實並不難！滷做好以後完全放涼，分成小分裝在保鮮袋裡放到冰箱的冷凍室，吃的時候拿出來用鍋蒸一下或者是微波爐微一下都可以，一次多做一些，可以冷凍儲存很長時間，非常方便！
12樓：匿名使用者
都說是五七路那邊，不過我沒吃過。
13樓：亢雅寧
五七路那邊是正宗的特別好吃
石家莊什麼地方的牛肉板麵最好吃?
14樓：匿名使用者
鹿泉，在石家莊西15公里處，各處的牛肉板麵味道都很正！
15樓：匿名使用者
西三莊那有個農貿市場..裡面的板麵正宗安徽味道.還很實惠.
16樓：匿名使用者
維明大街寧安路交口。 崩潰9號牛肉板麵
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