1樓：射手陳曉曉
1.春季：氣候有寒轉溫，可選用補陽氣的葛根粉粥、黃氏粥、蔥白粥。
2.夏季：氣候炎熱，可選用清涼解暑的荷葉粥、綠豆粥、鮮蘆根苡仁粥、冬瓜苡仁綠豆粥。
3.秋季：氣候乾燥，可選用養陰潤燥的銀耳粥、百合粥、雪梨粥。
4.冬季：氣候寒冷，可選用溫補陽氣的羊肉粥、狗肉粥、肉蓯蓉粥、鹿鞭粥。
2樓：士新竹
綠豆粥，薏仁粥，紅棗粥，南瓜粥
春夏秋冬這四個季節分別吃什麼粥好呢？
3樓：匿名使用者
【春季］
春天百花盛開，不僅僅是玫瑰，用桃花、茉莉等各種花卉入粥，既清香撲鼻，還美容養顏，喝粥就能讓你越來越漂亮，何樂而不為呢？當然，有的花卉也是不可以吃的，比如夾竹桃，愛美的你一定要認清楚了哦！ ●胡蘿蔔粥:
先將胡蘿蔔1～2根（按個人喜好定）洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳公尺加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔，令人食指大動。
胡蘿蔔粥，富含維生素a，凡食慾不振或消化不良、**乾燥、夜盲症、高血壓者，可經常食用此粥。
●玫瑰花粥：最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗公尺熬製成粥，煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使**細膩有致，還可**肝氣鬱結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。
[夏季]
●綠豆粥：材料：綠豆50克，白公尺100克，冰糖適量。把綠豆、白公尺洗淨，煮粥，待熟後再加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。功能是清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴之功效。
●蓮子荷葉粥：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和**等功效，與蓮子、粳公尺、冰糖煮粥香甜爽口，是極好的清熱解暑良藥，對夏熱心煩不眠有**作用。
取新鮮荷葉一片，洗淨切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫公升，加入蓮子(提前煮好的）若干，再放入粳公尺100克，冰糖適量，加水500毫公升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。
●皮蛋瘦肉粥：是極常見的粥品。葷素搭配，味道鮮美。
雖然放在夏季粥譜裡，卻也適宜全年食用。做法很多，有難有簡。夏天極熱，誰也不願在廚房裡久留，所以在這裡給大家介紹一種最簡單的方法。
材料：皮蛋2個，瘦肉150克，大公尺100克。調料：
鹽、味精、胡椒粉、蔥花。
做法：1.淘好公尺。將皮蛋切碎；瘦肉洗淨切碎，用陳醋、酒、蔥薑末醃20～30分鐘（入味就好）。
2.鍋內放水燒開倒入大公尺（加點糯公尺好，粥會稠而有味），煮粥至糊狀時，加入瘦肉和皮蛋同煮10分鐘左右。
3.最後加入調料煮滾即可熄火。當然，若能加入少許高湯，味道就更鮮美了。
夏季炎熱煩悶，多喝粥既補充水分，又可消暑寧神。像柏子仁粥、銀耳蓮子粥、薄荷粥、藿香粥、金銀花粥等也都是夏季清熱解暑的良品，若做成冰粥，真可謂透心涼了。
[秋季]
●菊花粥： 將新鮮梗公尺100克熬粥，待粥將熟時放入菊花5～10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用還可防治風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對高血壓患者也有降壓的效果。
●芡食粥：芡食，俗稱雞頭公尺，是生長在湖中、池塘裡的一種小圓葉植物，所結籽粒，頗有藥用價值，李時珍《本草綱目》中曾記載此粥。
做法：將雞頭公尺煮熟脫殼，取其仁與大公尺或糯公尺同煮。若以小公尺混煮，熬出的粥則更黏、更稠、更香，別具風味。其功能強腎壯體，更有益耳聰目明，對於補腦也有一定的作用。
現在正值秋燥肆虐之時，預防不當，最易傷肺。而喝粥則是最簡單的調理方法。除了上述兩種粥，梨子粥、芝麻粥、百合粥、木耳粥和麥門冬粥等等也都能很有效的解秋燥。
[冬季]
冬季氣候乾燥，寒風入骨。肉粥既美味又禦寒，可與吃涮鍋媲美呢。另外，也可多吃大棗粥、玉公尺粥等。
●羊肉粥：選瘦羊肉半斤，洗淨，切成肉丁，與1個蘿蔔同燉，以去羶味。然後取出蘿蔔，放粳公尺150克熬粥，起鍋時加入香菜。
羊肉性溫熱，是高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒症患者食用。
●臘八粥：有鹹甜兩種吃法。鹹法中有豆製品、肉丁或臘腸。
這裡介紹傳統的甜吃臘八粥做法。 材料：白糯公尺、桂圓、糖 ；配料是蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥、豆類（綠豆紅豆等）。
做法：1.糯公尺50克泡10分鐘，加6杯水，大火煮開，改中小火煮20分鐘 ，加桂圓、糖再煮10分鐘，完成粥底的製作。
2.加入煮好的配料再煮沸即可。 臘八粥的功效很多,可改善虛弱體質，補心血，還可止咳潤肺，防止便秘，養顏美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃鹹味的臘八粥。
4樓：匿名使用者
春季喝小公尺粥，夏季和綠豆粥，秋季喝紅棗粥，冬季喝肉粥。
做公尺飯怎麼做
5樓：暖倉
1、在選購大公尺的品種時，要選擇飽滿晶瑩的粳公尺，口感比較好。
2、買公尺的時候，一定要挑選新鮮的公尺。陳公尺因為放得太久，其中的一些營養物質會慢慢流失，口感也不好，所以購買時一定要分清新公尺、陳公尺。
3、做飯之前要淘公尺，淘公尺的次數不宜過多，兩次是最合適的。第一遍先洗去浮在表面的塵土，揀去裡面的小石粒、空公尺糠，然後再過一遍水即可。千萬不要用力搓洗，以免大公尺中的營養物質大量流失。
4、提前一小時左右就開始淘公尺，為的就是能夠有足夠的時間將淘洗完的公尺浸泡充足。浸泡過的大公尺因為吸收了水分，燒起來會更加軟糯一些。一般都是浸泡半小時左右就夠了。
5、用開水做飯，既能縮短公尺飯煮熟的時間，節省電力，而且能夠較好地儲存大公尺中的營養成分。
6、水加多加少，對做出來的飯是否好吃起著很關鍵的作用。要根據所放公尺的多少和公尺的吸水程度來具體把握該放多少水。
7、用電飯鍋做飯，當加熱開關跳至保溫開關之後，不要馬上拔插頭，讓它處於保溫狀態五分鐘。之後拔去插頭，也不要急於開蓋盛飯，讓公尺飯繼續燜一會兒，這樣的飯會更透一些，吃起來口感更成熟、更好吃，而且還不容易粘鍋。
6樓：匿名使用者
說起煮公尺飯這個肯定是大家平時離不開的主食了，現在有電飯鍋感覺煮飯很方便又快捷的，那為什麼有時候煮的公尺飯好吃有時候有不是很好呢？其實煮公尺飯也是有很多小技巧的哦，不止是淘洗一下下鍋就可以了，今天就給大家介紹幾個小方法，快來試試吧。
煮公尺飯技巧
1、加醋煮
在煮公尺飯的時候，按1500g大公尺加3毫公升食醋的比例，加一些醋，煮出來的公尺飯不但沒有醋味，而且會更加香甜。特別在春夏季節時候，公尺飯都不容易放的時間長，但是加一些醋煮出來可以防止公尺飯變餿。
2、加酒煮
公尺飯煮出來不好吃，有時候不是你煮不好，還可能是公尺不夠好。這時候就要加點啤酒來改善一下了。淘過公尺之後，可在往公尺中加水的同時，加入1/4的啤酒，這樣做出來的公尺飯還會帶著一定的光澤度。
3、加油煮
都知道用陳公尺煮出來的飯肯定是沒有新公尺煮來的公尺飯好吃的，但是家裡剩了一些陳公尺怎麼辦呢？可以把陳公尺浸泡在清水中1小時，再加入適量熱水和一湯匙食用油或者豬油，再用燜煮個8分鐘就可以跟新公尺一樣可口了。
4、加鹽煮
吃不完的公尺飯想要重新回爐煮一下，都會有一股味，不如剛煮出來的好。煮剩飯的時候加入少量的鹽水，公尺飯異味立馬消除。
5、加茶煮
喝茶可以養生，同樣的用茶水煮公尺飯也有很好的保健功效，還能使原來很普通的公尺變得清香撲鼻哦。用開水將茶葉浸泡5分鐘，然後把去掉茶葉的茶水倒入淘好的大公尺中，開煮就可以了。
煮飯「小技巧」，公尺飯營養更高
1、涼水淘公尺
要用涼水淘公尺。淘公尺次數以2～3次比較好，沒有必要反覆沖洗。更不要用流水沖洗，以免造成營養流失。
2、泡公尺1小時
先把公尺在冷水裡浸泡1個小時，讓公尺粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，減少營養損失。
3、公尺和水的比例
蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1比1.2的量。將食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
4、添油加醋
在蓋上鍋蓋前，在公尺飯裡淋些植物油（橄欖油、大豆油都可以），滴點醋。
油可使做熟的公尺飯油潤透亮，顆粒分明；醋不但能保護維生素，還可讓蒸出的公尺飯鬆軟清香，另外還可以避免血糖過快上公升。
5、選好鍋
最好用電飯煲或高壓鍋做公尺飯。它們的密閉性好，能阻礙氧化反應，減少營養流失。
6、煮好後再燜5分鐘
當加熱開關跳至保溫開關之後，不要馬上拔插頭，讓它處於保溫狀態5分鐘，拔完插頭後讓公尺飯繼續燜5分鐘，這樣蒸的公尺飯吃起來口感更好，而且還不容易粘鍋。
7樓：
美食需要用心去做，不可辜負
8樓：小廚神美食
聽說這樣吃公尺飯，可以吃到小龍蝦哦！
9樓：美食天天見
五花肉放入公尺飯更好吃
10樓：
洗公尺洗二遍，放水就可以了，
春夏秋冬分別什麼植物,春夏秋冬各季節分別都開什麼花？
大部分植物，是春夏秋冬都存在的。樹那樣的木本植物，如柳樹 桃樹 樟樹 垂絲海棠 泡桐樹 常春油麻藤 紫藤等等。還有多年生草本植物，如芭茅 蘆葦 鳶尾花 再力花 狼尾草等等。就是一年生草本植物，也起碼是春夏秋三個季節存在，冬天溫度高也沒有那麼快枯萎。如牛筋草 狗尾草 午時花 鳳仙花等等。春夏秋冬各季節...
關於春夏秋冬的排比句關於春夏秋冬四個季節的排比句
1 春，是一首歌，抑揚頓挫，是一幅畫，生趣盎然，是永遠奔跑的旋律 夏，是一支舞，熱情奔放，是一層紗，飄逸灑脫，是永遠踴躍的精靈 秋，是一首詩，清高孤傲，是一縷泉，冷酷不羈，是永遠飛翔的白鶴 冬，是一江雪，寒幽肅颯，是一頃湖。2 翠綠的春天，小草萌發，百花盛開，美麗的自然勃發出生機與朝氣 火紅的夏天，...
春夏秋冬四季節的詩句
一 描寫春天的古詩詞 唐賀知章 詠柳 碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲線。不知細對誰裁出，二月春風似剪刀。唐韓愈 早春呈水部張十八員外 天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都 二 描寫夏的古詩詞 宋 陸遊 初夏絕句 紛紛紅紫已成塵，布穀聲中夏令新。夾路桑麻行不盡，始知身是太平人。...