1樓：舌尖上兒滋味
這是因為吉斯波爾精釀啤酒全麥芽發酵，不加大公尺、玉公尺等其他配料，用傳統釀酒方法釀造。一般發酵時間都在乙個月以上，產能比較低，所以才在啤酒前面冠上「精釀」，喝著有濃郁的麥芽香氣和醇厚的口感。
2樓：xiaoyn1994丶風
中高階啤酒需求日益提公升
國內啤酒市場不再侷限於低端市場，消費者對於中高階產品的需求日益提公升。對此，超級波克集團首席執行官傅勵拿表示，在此情況下，無論是進口啤酒還是本土啤酒，都必然要面對越發激烈的市場競爭，這也要求啤酒企業需更清晰自身定位。而中國市場的廣闊也讓不同區域的啤酒消費口味與習慣存在差異，因此分省逐個進行市場耕耘，要比廣泛撒網的方式更具價值。
中國啤酒進口分析
據前瞻產業研究院釋出的《啤酒行業品牌競爭與消費需求投資**分析報告》最新統計資料顯示，2023年1-5月，我國啤酒進口數量為299451千公升，同比增長21.1%。2013-2023年我國啤酒進口量呈持續增長趨勢，在2023年為最低值182297千公升，同比增長65.
6%;2023年為最高值達716196千公升，同比增長10.8%。
進口金額方面，2023年1-5月，我國啤酒進口金額為329.1百萬美元，同比增長30.2%。
2013-2023年我國啤酒進口金額在2023年最低為231.7百萬美元，同比增長60.6%;2023年為最高值達750.
4百萬美元，同比增長12.7%。
高階化隱現
隨著中國消費者對品質要求的提公升，擁有眾多中高階啤酒品牌的進口啤酒企業嗅到了新的機遇。這種消費習慣的變化，正是十年來中國市場啤酒文化發展的具體體現。此前中國啤酒市場絕大部分都是面向普通大眾的，缺乏中高階產品，這是市場需求的表現，因為彼時消費者並不講究啤酒產品的質感，啤酒生產廠家對於更高品質也沒有太多要求。
更重要的是，中國啤酒市場已經發展到了新的階段，即消費者在選擇同樣優秀的啤酒產品時，正嘗試區分這些產品之間的不同，正追求理解不同啤酒之間的特點，以更知性的心態來對待啤酒，選擇啤酒。
市場競爭壓力日益凸顯
市場的成熟意味著群雄混戰的局面在不斷被打破，目前中國啤酒市場正不斷向品牌集中的方向發展，大型企業之間的競爭日趨激烈。儘管進口啤酒保持著較好的增速，但在中國市場的佔比依然未佔據主流，同時不同進口品牌之間的競爭所帶來的壓力也日益凸顯。
事實上進口啤酒要面對的競爭對手不僅僅是其他進口啤酒，本地啤酒帶來的競爭更為顯著。在這種情況下，進口啤酒企業一定要清楚自身定位。以超級波克啤酒為例，將目標客群定位在25-35歲之間的中青年消費者，這一群體具有龐大的消費空間以及良好的新產品接受度，能夠容納足夠多的競爭對手。
啤酒市場因地制宜發展
中國啤酒市場是廣闊的，不同的地域，啤酒消費的口味和習慣是存在差異的，因此從品牌長遠發展來看，針對不同區域的消費習慣制定有針對性的舉措比較合理，也正是如此，逐省耕耘要比廣撒網的方式有價值得多。
事實上某乙個省份或者說某乙個區域不單純是對產品的需求不同，在營銷、業務操作方法等具體內容上也有著很細膩的區分。一些省份聽裝啤酒比較流行，而有一些區域瓶裝啤酒則更受歡迎，我們要做的是對每乙個地區的消費習慣都有個全盤了解。在乙個比較小的區域獲得認可且做得深入，較面對乙個很大的市場而被評價為不怎麼樣，更具有實際意義。
幫我分析一下，啤酒行業創業前景如何呢
3樓：xiaoyn1994丶風
啤酒行業發展趨勢分析 精釀啤酒市場需求樂觀
精釀啤酒市場遇上世界盃「東風」
近一年「來勢洶洶」的精釀啤酒市場遇上世界盃「東風」。日前，精釀啤酒佔比顯著上公升。然而，啤酒指數未受惠於世界盃，出現累計**。啤酒市場到底有沒有在世界盃經濟中獲利?
啤酒指數累計**
據前瞻產業研究院釋出的《啤酒行業品牌競爭與消費需求投資**分析報告》資料顯示，世界盃前四場比賽，使用者場均下單40萬瓶(罐)啤酒，其中精釀啤酒佔比顯著上公升，使用者場均要喝掉近60000瓶(罐)。然而，該板塊自5月底以來已經萎靡不振了。6月初至今啤酒指數累計**6.
74%，7只成份股無一倖免全部**。歷年的「體育大年」都顯示，啤酒行業不但沒有受惠，還不公升反降。
這些公開的資料並不可能及時反映市場的真實情況，國內應該沒有企業可以做到終端資料及時匯集，在超市和酒館賣掉多少啤酒，並沒有人知道，只有月底才可能彙總資料。此前啤酒**走勢相對向下，符合**規律，除了跟季節、行業有關，還有其他因素，屬於正常的波動。
在世界盃期間，精釀啤酒展示了強而有力的增長勢頭，從產業端到渠道端都有所發展，符合中產崛起、消費公升級的特點。他認為，世界盃帶來的消費檔次的提高，以及對客單量的培養，將令精釀啤酒行業發展得更大、更快。也有啤酒企業人士認為，精釀啤酒的全年消費總量只佔整個啤酒消費市場的一小部分，不可能在乙個月內對啤酒市場產生多大的影響。
精釀酒吧短期，營業額增長不明顯
精釀酒吧也分不同型別，在世界盃期間策略各有不同。除了自主經營的酒吧外，還與其他人合作，其中一種是大型精釀酒吧，當然不會放過世界盃的商機，一般會投入資金購買裝置如投影儀，而另一種是面積不太大、甚至主打外賣的小店，只會把**世界盃的裝置當作「裝飾」，提供給有需要的顧客。
世界盃主要影響的還是我們行業稱為『水啤』的產品，因為這種啤酒味道淡、更適宜於暢飲，所以世界盃期間的銷量比較容易激增。
消費精釀啤酒的世界盃**者，大部分對酒沒有太高要求，因為看球時間很長，有時候長達4~5個小時，他們不可能選擇很重的精釀，一般選擇口感清爽的、解渴的啤酒。
精釀啤酒市場樂觀
廣州的精釀啤酒市場在最近一年左右出現爆發式增長，多了不少精釀酒吧，也讓許多「小白」進入精釀圈，成為粉絲。他認為，廣州消費者在餐飲消費上有一定的承受能力，隨著「精釀風」來襲，他們會越來越接受在精釀啤酒上的投入。
消費公升級是乙個主流的趨勢，越來越多有消費能力的消費者更加追求消費品質;從業者都在創新別出心裁的經營模式，令行業充滿生機。儘管他認為目前精釀啤酒市場還很小，但發展趨勢令人樂觀，精釀啤酒有可能呈現高速增長，佔據中國啤酒市場乙個不小的份額。
4樓：匿名使用者
目前啤酒小部分消費者開始追求高品質、個性化和特色化，大酒廠卻無法滿足他們的需求，因此精釀啤酒消費興起也是必然趨勢。當前，精釀啤酒的發展模式是「小酒廠集群化」，未來國內會出現「井噴」式增長。
精釀啤酒行業發展趨勢，市場前景怎麼樣
5樓：醜秀榮欒雁
據前瞻產業研究院《中國啤酒行業品牌競爭與消費需求投資分析報告》整理顯示，啤酒行業在2023年以前保持了長達二十餘年的持續增長，到2023年，行業首次出現負增長。直到2023年8月，增速首次轉負為正。截止目前資料，從生產端來看，雖然偶有反覆，但整個行業已基本築底回暖。
目前啤酒小部分消費者開始追求高品質、個性化和特色化，大酒廠卻無法滿足他們的需求，因此精釀啤酒消費興起也是必然趨勢。當前，精釀啤酒的發展模式是「小酒廠集群化」，未來國內會出現「井噴」式增長。
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