1樓：千曼鈮
除了南瓜餅，南瓜燉豆角也是非常好吃， 做法也很簡單，如下： 將豆角洗淨，南瓜切塊備用，鍋中燒油，豆角先下鍋炒至蔫巴，放入南瓜翻炒幾下，加調料雞精、精鹽、醬油、十三香， 加適量溫水蓋上鍋蓋，直至菜熟透，沒有湯就可以出鍋了，乾爽的豆角，南瓜更美味！
2樓：不放手皆為困獸
嫩一點的南瓜可以切成絲，加麵粉和雞蛋攪拌均勻後，放在油鍋裡煎成南瓜絲餅。也可早上和小公尺一起煮成南瓜小公尺粥，既營養熱量又不高。南瓜餡蒸熟，還可以做成各種麵包的餡兒，不會脂肪過高，適合**的人群食用。
3樓：嗨圓橙子
1.炒南瓜絲。將南瓜切成絲，鍋中倒油，放鹽調味就可以了。
2.南瓜餡的包子。在包子鋪吃到過，很美味。
3.南瓜小公尺粥。將南瓜和小公尺一起熬煮。
4.南瓜發糕。將南瓜蒸熟加入麵粉、糖、雞蛋拌勻，上鍋蒸熟即可。
南瓜除了做湯和南瓜餅，還有什麼其他簡單，好吃又方便的做法？
4樓：匿名使用者
蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、甘栗王、紅慄王、砍瓜專。萬萬沒想到，僅大中國，南瓜屬就有這麼多品種。
好吃的南瓜做法更是數不勝數！
食材主料：南瓜200克、糯公尺粉200克左右
輔料：雙碳白砂糖30克、清水1碗、麵包糠1碗、酵母粉3克
做法
1、南瓜去皮切薄片。
2、盤子覆蓋保鮮膜上鍋蒸，避免水滴落盤內，大約20分鐘蒸至南瓜軟爛即可。
3、南瓜取出趁熱加入白砂糖，混合均勻，碾壓成細膩的南瓜泥，加入白砂糖可以幫助發酵。
4、晾至溫熱加入酵母粉攪拌均勻。
5、分次加入糯公尺粉，邊加入邊攪拌，糯公尺粉的量根據南瓜的含水量而定，並不是一定的。
6、和成軟硬適中的麵團，加蓋醒發1小時。
7、準備1碗清水，1碗麵包糠。
8、麵團醒發完成揉麵後，搓成緊實的長條。
9、切成小劑子。
10、取乙個小劑子揉圓後按扁，要捏緊實。
11、沾滿清水後包裹一層麵包糠，麵包糠要捏緊實，避免炸時掉落，覆蓋保鮮膜醒發半小時。
12、鍋中倒入沒過生坯的油。
13、油溫4成熱將生坯下鍋，全程最小火。
14、不停翻面至表面金黃，鼓起成球狀後撈出即可。
小提示南瓜泥溫度不要超過40度加酵母粉，避免將酵母菌燙死。
5樓：宣哥無限叼
熬粥：南瓜切小塊，放水裡熬至能用筷子扎進去，再下公尺，待公尺熬好了，粥就好了。水的多少要是南瓜和公尺的多少而定，熬出來的粥稠稠的最好吃。
6樓：阿k系列sba40智
還可以拿來炒 放些香辣下去炒很好吃的 湯汁拿來拌飯也很下飯
怎麼做南瓜餅既簡單又好吃
7樓：a小李生活小集錦
回答1南瓜洗淨切塊去皮，放入電飯鍋蒸熟，開鍋後約20分鐘左右2蒸熟的南瓜用筷子攪碎，加入麵粉，雞蛋。攪拌均勻成黏糊3取出雞蛋大小，做成月餅大小，放入電餅鐺中4反正面均勻加熱3分鐘，出鍋，裝盤。
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8樓：枯井望天
要想做出好吃的南瓜餅，南瓜的選擇很重要。外皮乾黃的老南瓜，含水分少，做出來會比較香。太嫩的南瓜做成餅不香。
南瓜餅的做法，準備材料：南瓜：220克、糯公尺粉：130克、麵粉：20克、白糖：20克、白芝麻：適量、植物油：適量。
1、南瓜去皮去籽後切片蒸熟，然後加入白糖搗爛成南瓜泥。
2、加入糯公尺粉和麵粉攪勻。
3、揉成光滑麵團。
4、把麵團分成均等的小劑子，然後揉圓，再沾上一層芝麻。
5、逐個壓扁。
6、鍋裡倒入適量植物油燒至六成熱，放入南瓜餅，小火煎至金黃色即可。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多醣、氨基酸、活性蛋白、類胡羅蔔素及多種微量元素等。
味道酥軟甜糯，香味醇厚，有潤肺健脾，鎮咳化痰的功效。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。
9樓：跟著老王看新鮮
南瓜餅以南瓜為主的蛋糕在不同的地方有不同的製作方法。 許多人喜歡吃南瓜餅，但是當製作南瓜餅。
主料：南瓜100克、麵粉100克、
輔料：色拉油4克、蜂蜜適量
1、南瓜去皮切成小塊，放入蒸汽爐中，選擇營養蒸，100℃蒸10分鐘。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜糊，南瓜糊和糯公尺粉以約1∶1的比例混合形成南瓜麵團，不用手接觸。
3、將麵團分成小塊，揉成圓形，然後壓平。
4、往鍋裡加點油，煎南瓜餅直到兩面都變成金黃色。吃飯時灑上蜂蜜。
5、即可完成成品出爐。
10樓：快樂六連拍
主料南瓜(半個)糯公尺粉(約300克)紅豆沙(一罐)調料黃油(約50克)芝麻(適量)
廚具平底鍋
1、將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯公尺粉。
4 將糯公尺粉和南瓜泥充分攪拌成麵團，不粘手為止。
5 將南瓜糯公尺麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9 下面就可以開心的品嚐啦。
11樓：匿名使用者
材料：南瓜300g，糯公尺粉250g，芝麻兩勺將南瓜隔水蒸熟，記住不要水煮，不讓南瓜的味道會流失。放到盆裡壓碎加入糯公尺粉，芝麻，白糖攪拌均勻
在鍋中倒入食用油，加熱
做出餅的形狀，再在餅的一面撒上芝麻
等油開後，放入油鍋煎炸，注意，此時應該將火調小，用小火煎炸
12樓：成了謎的語
主料：南瓜150克，糯公尺粉150克
做法：南瓜切塊放入微波爐高火8分鐘左右至熟。
將南瓜攪成泥，糯公尺粉裡加入南瓜泥、冰糖粉，攪拌揉成麵團。
揉成光滑不沾手的麵團，放在撒了幹麵粉的菜板上。
擀成薄片，用磨具刻出形狀，5成油溫炸，開中火，炸至兩面金黃。
出鍋，食用。
13樓：陽光的
把南瓜蒸好用蒸好的南瓜和麵粉在一起和 混好了之後鍋內加油 就好了
14樓：青果寶寶醬
南瓜餅
主料糯公尺粉200克
粘公尺粉100克南瓜200克輔料白糖50克 油適量南瓜餅的做法
1.南瓜去皮後切成片，然後上鍋蒸熟取出加入適量白糖壓成泥2.南瓜壓成泥後，加入麵粉、糯公尺粉，攪拌均勻
3.取約40克的小麵團，搓圓壓扁做成餅胚，然後放入蒸屜裡
4.上鍋蒸10分鐘至熟即可地瓜餅、南瓜餅和紫薯餅做法相似
地瓜餅：主料地瓜2個 糯公尺粉150克 麵粉50克 豆渣15克輔料植物油15克 白糖50克
地瓜餅的做法
1.地瓜洗乾淨，去皮
2.蒸熟，蒸好的地瓜非常甜
3.用棒槌棒成泥
4.放進白糖
5.放進糯公尺粉和麵粉
6.揉勻，取少許壓平，餅料加了點豆漿渣合成的麵團7.做成餅坯
8.放進熱油鍋裡
9.煎片刻翻面，煎黃煎熟
10.移鍋邊瀝油即可
紫薯餅主料紫薯100克
輔料油2湯匙 白砂糖100克 糯公尺粉200克紫薯餅的做法
1.紫薯去皮切塊後上鍋蒸熟
2.紫薯趁熱加入白砂糖
3.然後趁熱壓成泥
4.加入適量糯公尺粉
5.活成軟硬合適的麵團
6.然後再做成乙個個的薄餅
7.平底鍋放少許油把紫薯餅平鋪在鍋中煎
8.煎至一面金黃後翻面，把兩面都煎至金黃
9.放在油紙上吸下油即可
南瓜餅有哪些簡單的做法呢？
15樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
怎樣做南瓜餅好吃又簡單？
16樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
17樓：生活也有妙招
回答1南瓜去皮洗淨後切成薄片
2放入碗中
3蓋上保鮮膜
4上鍋蒸15-20分鐘
5蒸好取出
6用勺子壓成泥
7加入煉乳、麵粉，糯公尺粉
8邊加邊攪拌
9攪拌均勻，然後用手揉
10直至揉成麵團即可
11取出分成大小均勻的小麵團
12揉圓備用
13平底鍋倒入少許油，燒至六成熱
14放入南瓜，然後用手壓或按扁
15小火煎至金黃色
16翻面繼續小火煎至金黃色即可
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18樓：姬覓晴
準備材料：南瓜、白砂糖、紅薯粉、白芝麻、食用油。
一、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘。
二、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥。
三、另取碗加入麵粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克，揉成團。
四、壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量。
五、另取鍋，倒入鍋食用油5毫公升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃。
六、裝盤即可食用。
19樓：惲海冬
主料：南瓜200克。
輔料：糯公尺粉適量、白糖適量、芝麻適量。
1、首先將南瓜去皮去籽切片上鍋大火蒸熟。
2、深盆加入糯公尺粉適量，打入乙個雞蛋，用筷子攪勻。
3、南瓜蒸熟，放入糯公尺粉中，用筷子攪勻。
4、揉成麵團，再加入適量白糖揉勻。
5、電餅鐺刷一層薄油，將南瓜麵團分成大小相同的小劑子，直接按成圓形。
6、表面再撒少量的芝麻，用勺子按緊一點即可。
7、烙至雙面變色，成金黃色即可出鍋。
8、成品圖如下。
20樓：枯井望天
要想做出好吃的南瓜餅，南瓜的選擇很重要。外皮乾黃的老南瓜，含水分少，做出來會比較香。太嫩的南瓜做成餅不香。
南瓜餅的做法，準備材料：南瓜：220克、糯公尺粉：130克、麵粉：20克、白糖：20克、白芝麻：適量、植物油：適量。
1、南瓜去皮去籽後切片蒸熟，然後加入白糖搗爛成南瓜泥。
2、加入糯公尺粉和麵粉攪勻。
3、揉成光滑麵團。
4、把麵團分成均等的小劑子，然後揉圓，再沾上一層芝麻。
5、逐個壓扁。
6、鍋裡倒入適量植物油燒至六成熱，放入南瓜餅，小火煎至金黃色即可。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多醣、氨基酸、活性蛋白、類胡羅蔔素及多種微量元素等。
味道酥軟甜糯，香味醇厚，有潤肺健脾，鎮咳化痰的功效。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。
21樓：跟著老王看新鮮
南瓜餅以南瓜為主的蛋糕在不同的地方有不同的製作方法。 許多人喜歡吃南瓜餅，但是當製作南瓜餅。
主料：南瓜100克、麵粉100克、
輔料：色拉油4克、蜂蜜適量
1、南瓜去皮切成小塊，放入蒸汽爐中，選擇營養蒸，100℃蒸10分鐘。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜糊，南瓜糊和糯公尺粉以約1∶1的比例混合形成南瓜麵團，不用手接觸。
3、將麵團分成小塊，揉成圓形，然後壓平。
4、往鍋裡加點油，煎南瓜餅直到兩面都變成金黃色。吃飯時灑上蜂蜜。
5、即可完成成品出爐。
22樓：哈哈欠為你違逆
1.南瓜去皮切成薄片，鍋中倒入清水，將南瓜放在蒸格裡蒸軟。
2.將蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，將糯公尺粉放入碗中和南瓜泥攪拌後揉至黃色。
3.把麵團分成幾份後搓成小圓球，壓扁成餅狀，鍋中倒油，油熱後把餅放進鍋裡，用小火煎至略微鼓起即可。
南瓜餅怎麼做菜才好吃又簡單，「南瓜餅」怎麼做好吃？
製作南瓜餅的步驟 1 把購買回來的南瓜的外表皮削掉。注意南瓜的皮一定要削掉。雖然食用南瓜皮對人的身體並不會產生什麼嚴重的傷害，但是由於南瓜的外表皮非常堅硬，不管是經過了多長時間的蒸煮燜炒，南瓜的外表皮仍然是有一定的堅硬度的，一旦誤食進去，會加劇人體的消化系統的負擔，導致人體的腸胃感到不適。2 把洗乾...
綠豆餡南瓜餅怎麼做好吃，「南瓜餅」怎麼做好吃？
南瓜切好上鍋蒸熟 蒸好南瓜壓碎加入糯公尺粉 因為南瓜水分多，可以先一邊抓揉均勻以後看看不夠水分再加一點水就可以。把南瓜糯公尺粉揉團 取一麵團包入綠豆餡 收口以後，輕輕放在芝麻上壓扁，裹上芝麻 不粘鍋放適量油，放入包好糯公尺餈煎至兩面金黃即可公尺姐吃南瓜餅圖成品 食材明細 南瓜100g 糯公尺粉250...
南瓜餅還沒烙好，南瓜還有什麼吃法？
做成南瓜羹最好吃，就是將南瓜煮熟後，挖出裡面的肉，然後打成泥，在放入鍋中，加入牛奶煮開，就得到一碗細膩的南瓜羹。我覺得南瓜切成塊，放在鍋裡面炒，再加入相應的調味料是非常美味的一種吃法，這種做法非常的簡單，在家裡就可以完成，非常推薦。然後我們在家的時候也可以將南瓜燉成粥，是非常好喝的一種做法，非常適合...