1樓：
賈母因問：「有稀飯吃些罷了。」 尤氏早捧過一碗來，說是紅稻公尺粥，賈母接來吃了半碗，便吩咐：
「將這粥送給鳳哥兒吃去，」 又指著 「這一碗筍和這一盤風醃果子狸給顰兒寶玉兩個吃去，那一碗肉給蘭小子吃去。」
這麼短短一句話，這麼微微一段尋常家庭小事，細細品味卻有許多學問在裡面，既有養生之道，又見親情冷暖。懂的，自然懂；不懂的，慢慢也自然就會懂了。
賈母吃剩的這半碗紅稻公尺粥，乃是御田胭脂公尺熬製而成，貴而難得。
據說，此公尺是康熙皇帝於豐澤園的稻田中發現的奇異良種，便命擇膏壤以布此種。其公尺色微紅而粒長，氣香而味腴，因其生自苑田。清代《吉養齋叢錄》記載：
雍正曾將此公尺賜給河東總督田文鏡。他大病初癒，令他以御公尺做粥扶病體增氣力。
賈母獨獨把這粥送給鳳姐，於病體懨懨的鳳姐太適合了。頭天晚上，鳳姐抄檢大觀園後勞累過度，夜裡便「淋血不止」，崩漏之疾**。紅稻公尺粥健脾補虛、養血生津，對非常適合的療養食品。
而賈母是把自己吃剩的半碗粥給了王熙鳳，則更增添了許多親密。粥雖殘，對於剛剛因為繡春囊而飽受屈辱勞碌的鳳姐來說，到來了巨大的撫慰。
賈母的飯桌，代表了整個榮國府裡的最高水準。大廚房裡預備老太太的飯，是把天下所有的菜蔬用水牌寫了天天轉著吃，而賞賜給賈寶玉和林黛玉的菜又是當日所有菜品裡面的「尖」，這代表了賈寶玉和林黛玉在賈母心裡的分量，也是「尖」。
雞髓筍精細巧作，鮮美營養且好消化，又具姑蘇風味，最適合黛玉了。而果子狸也是奇珍，《隨園食譜》記載： 「果子狸，鮮者難得。
其醃乾者，用蜜酒釀，蒸熟，快刀切片上桌。較火腿覺嫩而肥。」 賞賜給愛吃肉的賈寶玉，可解大饞。
二玉並提，這不是第一次。菜是分開的碗，人也分居瀟湘館怡紅院兩地，卻是顰兒寶玉比肩，這什麼意思幾個意思？原來，湘雲寶琴再怎麼得寵依然越過黛玉的次序去，在賈母心中，和寶玉地位相當可配成一對的，自始至終也只有林黛玉而已。
賈蘭，本是賈政這一支系的長房長孫，地位應比寶玉賈環更尊貴。
奇怪的是：王夫人待他可不像賈母待寶玉，同樣都是奶奶，待遇卻天差地別。賈母的一碗肉，談不上有多寵愛但至少溫度，比王夫人的冷漠好太多。
而一次性得到賈母賞賜的最多菜的確是劉姥姥。因為劉姥姥講的村野故事讓賈母得了趣味。晚飯時，賈母又將自己的菜揀了幾樣，命人送過去與劉姥姥吃。
吃個老母豬不抬頭的老劉，想必是把賈母的飯菜最津津有味的那個人了。
賈母就是榮國府乃至寧國府的老佛爺，她賞賜給誰什麼吃食，沒人會去爭，卻像「蝴蝶效應」中的那只蝶，細小的舉動就可以在賈府所有人心中引起一場海嘯。她的風向決定了賈府所有人的世俗倒向，黛玉的受寵，使她成為了最好用的擋箭牌，而劉姥姥因為賈母的禮遇，使她第二次進賈府賺的盆滿缽盈。
2樓：ss_66漣漪
可能沒見天日的東西，指的是那些他沒有吃過的東西。
3樓：
其實沒見添置東西就是一些比較涼快的東西，比如說西瓜。
4樓：夔恰子
這是一種特殊的菜。而且做法十分的麻煩不容易做出來。
5樓：乙個酸的檸檬
可能是一些在那個時候比較少見，比較稀奇的東西。
6樓：
因為林黛玉的身體底子不好，所以說吃再多的補品可能也效果不大乙個人的心態對壽命影響很大的
7樓：瓶蓋缺塞兒
這個我不是很清楚，不過應該是乙個很好吃的東西的吧。
8樓：風蜂蜜柚子茶
我覺得就是普通稀飯吧，也沒啥特別的地方吧。
9樓：嘰嘰咕顧
我覺得應該是乙個比較特殊的東西吧，你覺得是不是這樣的呢啊
紅樓夢人物賈母介紹
10樓：駱合
賈母是賈寶玉的祖母，林黛玉的外祖母，賈赦賈政的母親，榮國公賈代善的妻子，史湘雲的姑奶奶。
《紅樓夢》中賈府日常生活是怎麼樣的？
11樓：紫月軍團
紅樓夢其中一回，寶玉忙道：「沒有吃冷酒。「鳳姐兒笑道：
「我知道道沒有，不過白囑咐你。」然後寶玉將裡面斟完，只為賈蓉的妻子這丫頭們考慮的.又出來到走廊上，又與賈珍等斟了.
坐了一回，剛進來又回到舊坐.一時間上湯後，又接到獻元宵來.賈母便下令將遊戲暫時歇歇：
「小孩子們可憐見的，也給界些開水滾菜的吃了兩次唱。」
又命令將各種果子元宵等物品拿些與界吃去.一時間歇了遊戲，就有老婆帶了兩個門下常走的女先生兒進來，放兩張椅子子在那一邊命令他坐了，將弦琵琶遞過去.兒子賈母便問李薛聽什麼書，他二人都報告說：
「不管什麼都好。「賈母就問：「近來可有添些什麼新書？
「那兩個女兒先兒回解釋道：「倒是有一段新書，這是殘唐、五代的故事。「賈母問是什麼名字，你先兒道：
「叫做《鳳鸞》要求。「
賈母之道：「這乙個名字倒喜歡，不知道因為什麼發生的，先大概說對原所以，如果好再說。」女孩先兒道：
「這書上就對殘唐的時候，有一位鄉紳，本是金陵人氏，名字叫王忠，曾做過兩朝宰相.如今告老回家，膝下只有一位公子，名字叫王熙鳳。」大家聽了，笑將起來，賈母笑道：
「這重了我們鳳丫頭了。」媳婦忙上去推他，「這是兩個** *名字，少混說。賈母笑道。：
「你說，你說。」女孩先生忙笑著站起來，說：「我們應該死了，不知道是** *名。
「鳳姐兒笑道：「怕什麼，你們只管說罷，重名重姓的多呢。」
她先生又解釋道：「這些年王老爺打發了王公子上京趕考，那一天遇見大雨，進到乙個莊上避雨.誰知這莊上也有個鄉紳，姓李，與王老爺是社會交，就留下這公子住在書房裡.
這李鄉紳膝下無兒，只是有一位千金小姐.這小姐芳名叫作雛鶯，琴棋字畫，無所不達。「賈母忙道：
「怪道叫作《鳳鸞》.不用說要求，我猜著了，自然是這王熙鳳要求這個雛鶯小姐為妻。」
12樓：紅樓夢大白話
盤點紅樓夢中的美食，側面反映了賈府的奢侈生活
紅樓夢裡中賈母為什麼喜歡將自己吃了一半的東西再送給別人吃？
13樓：半夏彼岸花開半夏
《紅樓夢》反映的是乙個時代的經典，乙個繁華之後沒落的大家庭，其中賈母的形象使人印象深刻。但是賈母有乙個特殊的癖好，賈母喜歡把自己吃剩下的東西賞給別人吃。
《紅樓夢》中有好幾個經典的橋段都表現了賈母把自己吃剩下的東西給別人吃，比如賈母在邀請劉姥姥吃席的時候，就把自己吃剩下的乙個甜點賞給了乙個侍女，而在妙玉給她送茶的時候，自己喝了一口，便把剩下了給了劉姥姥喝，有一次，賈母還把自己吃剩下的剩菜剩飯賞給了王熙鳳吃，而且賈寶玉，林黛玉，及其賈母的幾個兒子都吃過賈母剩下來的東西。
那麼為什麼賈母喜歡把自己吃剩下的東西給別人吃呢？賈母在《紅樓夢》給我們的印象是:和藹可親，性格開朗，不拘小節，善良可親可敬。
大概是因為賈母身處於那個時代，都能時時刻刻的為別人著想，自己能享受好東西的同時，也想讓別人感受到好東西的存在，但是並不是每個人都能吃到賈母剩下來的東西的，賈母喜歡把自己吃剩下的東西賞給隔代人去吃，可見賈母是乙個非常善良的人。
但是，在我們現在的人看來，賈母的這種習慣好像有點不講究衛生，我們可能會說賈母這樣會把細菌帶給別人，而且還是不好推脫的那種，我想說，對於賈母的這個習慣，我們應該客觀公正的去看待，現在賈母所處的那個時代，去思考問題。
14樓：德雲小飯桌
因為賈母身處於那個時代，都能時時刻刻的為別人著想，自己能享受好東西的同時，也想讓別人感受到好東西的存在，但是並不是每個人都能吃到賈母剩下來的東西的
15樓：來自雲峰峽谷天真活潑的紅柱石
大概是因為賈母身處於那個時代，都能時時刻刻的為別人著想，自己能享受好東西的同時，也想讓別人感受到好東西的存在，但是並不是每個人都能吃到賈母剩下來的東西的，賈母喜歡把自己吃剩下的東西賞給隔代人去吃，可見賈母是乙個非常善良的人。
16樓：老貓的社會閒談
這個我還真不知道說什麼就是想有福同享吧
17樓：陌路人
因為她想把好吃的 跟別人一起分享。可見賈母是乙個非常善良的人。
18樓：威風
有一次，賈母還把自己吃剩下的剩菜剩飯賞給了王熙鳳吃，而且賈寶玉，林黛玉，及其賈母的幾個兒子都吃過賈母剩下來的東西。
19樓：無可替代
賈母身時時刻刻的為別人著想，自己能享受好東西的同時，也想讓別人感受到好東西的存在。
20樓：帛杉月
時時刻刻的為別人著想，自己能享受好東西的同時，也想讓別人感受到好東西的存在，但是並不是每個人都能吃到賈母剩下.來的東西的.
《紅樓夢》中賈母是個怎樣的人
21樓：續樹花朱橋
我覺得賈母在紅樓夢裡佔著舉足輕重的地位。
從文字看來，她是乙個純粹的受享型的人，但是卻又是整個賈府裡老祖宗。細讀文字，不難發現，賈母年輕時也應該像鳳姐一樣，是乙個精明能幹的內當家，但在反應在書中，她已經是乙個八旬左右的老人了，對於這個人物，我有以下幾點心得，僅供參考；
在紅樓夢中，賈母的戲份非常之多，大部分戲份都與吃或穿或玩串聯在一起，其受享可見一斑。另外在對待寶黛釵三人的態度上，賈母是力挺寶黛的，雖然在公開場合誇過寶釵，但細細一讀，卻是對寶釵的貶低。在對待黛玉，她可以說是無微不至啊，書中多處反應出這一點，如在書中寫道，賈母派人給黛玉送錢，黛玉抓了一把給了寶玉的丫頭。
我們知道，賈府中主子每人都有月例，但賈母還給黛玉單獨送錢去，可見她對這個外孫女是多麼的喜愛。寶玉更是她的心頭肉，這個不提也罷。
還有一點是，賈母雖然身被繁華，但是她始終是一位讓人可親可敬的普通老年婦女，其形象豐滿，性格豐富。
她關心下一輩的成長，慈善有加，憐貧惜老，和劉老老的一番交道就是最好的明證，在清風觀祈福時，對小道童愛惜之至，令人十分感動；當聽到寶玉要大濟窮人時，賈母介面就說「這話說的是」。很是表示讚賞；大演大觀園時，「賈母深愛那做小旦的和那做小丑的，因命人帶進來，細看時益發可憐見，因問他年紀，那小旦才十一歲，小丑才九歲，大家嘆息了一回。賈母令人另拿些肉果來給他們兩個，又另賞錢。
」她和千千萬萬的母親一樣，也有慈愛的一面，對待寶玉，她痛愛有加，在賈政大撻寶玉時也有老人家不太講理的一面。好愛好廣泛，興趣高雅。既保持著老年人的威嚴，同時又關於和年輕人打交道，理解和支援年輕人的一些主張。
她有著常人無法比擬的高超的文學藝術修養，又有著世俗的傳宗接代的老觀念，有高超的政治鬥爭的經驗和敏銳的政治目光，又有頭腦發昏的錯誤舉動。
總之，雪芹筆下的人物個個豐滿圓潤
22樓：符桂蘭析羅
每乙個人的洞明。
世事洞明皆學問，儘管她們都是世族出身。不同與鳳姐一味地剛，觀點也更接近現實，當然她不是革命者賈母沒有過激的表現。對劉姥姥沒有表現出清高。
懂世故而不弄世故，而且也具有人性和美麗。但、練達的結果是不一樣的、岫煙就充分體現了這一點。
賈母欣賞晴雯，也不同與王夫人的封建固守者。這兩人地位並不具優勢。這就是大家閨秀的風範，賈母能欣賞這一點，而是恰如其分地表現世俗的人情一面，唯一的是個性美，但對任何細小的事情都有敏銳的洞察，人情練達即文章
參考資料
《紅樓夢》中，你最欣賞哪個人，你最喜歡《紅樓夢》中的哪個人物？為什麼？
我個人比較喜歡林黛玉。林黛玉，是作者寄予感情最深厚的主人公，她的一顰一笑，無不牽動著讀者的心靈，千古絕唱唱千古！對林黛玉的喜歡，是一種憐愛。她的淒涼身世，她的冰雪聰明，她純情善良，她的才女才情，她的一塵不染，她的高貴典雅，都使人憐之愛之。她的人生旅程中的煩惱憂愁，生活中的一顰一笑，都令人關注，心生愛...
紅樓夢賈母多少歲,紅樓夢裡的賈母年紀多大
第三十九回,賈母召見,問及年齡,說七十五,賈母說比她還大著幾歲,說明賈母也就七十歲剛過。紅樓夢裡的賈母年紀多大 1 賈母的確實年齡 至今也是紅學家們的未解之謎。原因在於流傳於世的 石頭記 紅樓夢 書中的多處描寫出現了前後矛盾的情況。2 劉老老二進賈府時，第三十九回，賈母召見，問及年齡，說七十五，賈母...
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就個人而言，我最喜歡的是第五十回蘆雪庵爭聯即景詩一節，沒有沉重晦澀的隱喻，沒有虛於委蛇的表演，沒有蒼白無力的刻意。即興聯詩，隨心所想張口就來，比不得精雕細琢，卻是真性情的體現，著實將心情放飛了一把，是大觀園女子自己的狂歡節，那一場酣暢淋漓的盛宴，真真是驚艷了時光。我最喜歡的是 敏探春興除利弊 這一章...