1樓：竅門六點半
存放10年的白酒還能喝嗎？是不是存放時間越長越好？看完總算明白了
2樓：揭蕾完海陽
以前使用的大多是含有塑化劑的塑料桶，即使是食品級的，長時間裝白酒也不合適。一是易溶解過多塑化劑於其中，二是還有其他有害物質和異味的生成。過久使用塑料容器儲存的白酒是不宜再飲用的。
3樓：城市匠心
回答你好，
最新回答5條回答
匿名使用者
以前使用的大多是含有塑化劑的塑料桶，即使是食品級的，長時間裝白酒也不合適。一是易溶解過多塑化劑於其中，二是還有其他有害物質和異味的生成。過久使用塑料容器儲存的白酒是不宜再飲用的。
2014-05-14
3grape
最好別喝
其實真正的陳年酒是指密封在酒罈內釀造存放的酒，而不是把酒放在瓶中進行密封，裝瓶後的酒應該在3年以內就要喝完，長時間存放會產生酒味變淡、酒精度數降低等品質下降問題。
邛崍白酒小鎮給出了1個既簡單又能使其增值的儲存辦法：選擇純糧食釀造的原漿酒，將新酒放在大肚細口的土陶壇，用保鮮膜、紅布將整個罈子頸部遮蓋完，再用繩子在瓶頸四周纏緊幾圈，達到密封的效果。
將密封後的酒放置在不低於0℃，不高於30℃的條件下，很多人認為要半掩在泥土裡。其實陶壇透氣性比較強，它會吸收土壤中有毒有害物質，讓酒變質，飲用這樣的酒會破壞血液中富含的營養成分，影響器官活動，導致人體的各種功能逐漸下降。
將白酒放在陰涼、乾燥、通風的環境下，就會使酒質越陳越香，千萬要避免潮濕之地，潮濕的空氣會影響白酒的濃郁香味。
還有一點則是酒對環境有依賴性，長期儲存的酒最好放在同一地方，不要輕易移動
更多12條
4樓：射手丟丟
個人認為哦，塑料桶大體分為兩種種，白色的是聚乙烯的，透明的是聚酯的，但是不管是食品級別的還是藥品級別的他都是含有對人體有害的成分，並且裡面放的都屬於快消品一類，沒有人存放那麼久，放固體東西還能好一些，液體接觸面本來就大再加上會稀釋一些，更何況放的是白酒，再說了你這個塑料桶是不是正規的還不好說了，建議別放太久，如果長期儲存還是找個罈子來的划算一些
塑料桶裝白酒儲存十年還能喝嗎
5樓：沙海漢舟
白酒到底能儲存多久呢存放了10年的白酒還能喝嗎別不當回事
6樓：因你舞動
回答你好，
最新回答5條回答
匿名使用者
以前使用的大多是含有塑化劑的塑料桶，即使是食品級的，長時間裝白酒也不合適。一是易溶解過多塑化劑於其中，二是還有其他有害物質和異味的生成。過久使用塑料容器儲存的白酒是不宜再飲用的。
2014-05-14
3grape
最好別喝
其實真正的陳年酒是指密封在酒罈內釀造存放的酒，而不是把酒放在瓶中進行密封，裝瓶後的酒應該在3年以內就要喝完，長時間存放會產生酒味變淡、酒精度數降低等品質下降問題。
邛崍白酒小鎮給出了1個既簡單又能使其增值的儲存辦法：選擇純糧食釀造的原漿酒，將新酒放在大肚細口的土陶壇，用保鮮膜、紅布將整個罈子頸部遮蓋完，再用繩子在瓶頸四周纏緊幾圈，達到密封的效果。
將密封後的酒放置在不低於0℃，不高於30℃的條件下，很多人認為要半掩在泥土裡。其實陶壇透氣性比較強，它會吸收土壤中有毒有害物質，讓酒變質，飲用這樣的酒會破壞血液中富含的營養成分，影響器官活動，導致人體的各種功能逐漸下降。
將白酒放在陰涼、乾燥、通風的環境下，就會使酒質越陳越香，千萬要避免潮濕之地，潮濕的空氣會影響白酒的濃郁香味。
還有一點則是酒對環境有依賴性，長期儲存的酒最好放在同一地方，不要輕易移動
更多12條
7樓：匿名使用者
以前使用的大多是含有塑化劑的塑料桶，即使是食品級的，長時間裝白酒也不合適。一是易溶解過多塑化劑於其中，二是還有其他有害物質和異味的生成。過久使用塑料容器儲存的白酒是不宜再飲用的。
8樓：匿名使用者
塑料密封性不好，這麼長時間會變質的。
塑料桶裝的恆順醋漲桶了還能吃嗎
9樓：容大塑業
都漲桶了肯定是變質了，不能吃了
10樓：付晨亮
漲桶了當然不能吃了。漲桶的原因就是因為桶內液體與其它物質（幾乎可以肯定是氣體中的氧氣等）發生了化學反應，使得原理想液體發生質變，因此無法繼續食用。
解決辦法有兩種：一種是利用化學反應使該變化還原，之後再分離反應副產物，剩下原理想液體（醋）。另一種辦法符合客觀現實也更實用：扔掉再買一桶。
11樓：匿名使用者
不能吃了，因為變質了，你是不是放了太長時間了
白酒能用塑料桶裝嗎
12樓：農村老郭家
白酒到底能用塑料桶裝嗎？這樣的白酒對我們身體有危害嗎？
瓶裝白酒放了十年還能喝嗎
13樓：閎耘谷幹
白酒bai不存在保質期問
du題，俗話說酒是陳的香，但是這個zhi陳的dao香有個前提高度純糧回食酒，度數在50度以上答最好，密封好，如果是這類酒放了快十年了，那這酒香著呢；如果是瓜幹酒，那就沒什麼變化了，如果是低度糧食酒方這麼久，那喝起來就沒酒味，或者因為酸類和脂類轉化變酸的。如果我說的這些條件都無法確定，最簡單的方法就是喝一口，喜歡就喝掉，不喜歡就倒掉，對人體是沒有傷害的！
14樓：匿名使用者
可以喝，是安全的，不過印儲存時間比較長，口感肯定不好喝，可以用來做調味酒用，陳味應該很好了。
15樓：最愛月亮愛生活
存放10年的白酒，到底還能不能喝？今天終於明白了，盡快提醒朋友
16樓：
楷瑞 (楷:楷模;瑞:吉祥) 建輝 (建造輝煌成就)
白酒放十幾年了還能喝嗎？
17樓：車神小北
存放幾年的白酒還能喝嗎？今天才恍然大悟，現在提醒家人還不晚
18樓：路路通
白酒放10年，
可以喝。
低度白酒存放一般不要超過8年，因為不管白酒包裝多麼密封，在儲存過程中都會發生氧化反應，酒精也會慢慢地發揮，那樣低度白酒儲存時間太長，就有可能會口味變淡。
雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。
由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中新增了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。
否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，並非越陳越好。
19樓：p**en武
白酒放了幾十年還是能喝的，以前有人說酒越放越香越放越純，說的就是這個道理。
20樓：匿名使用者
勾兌的就別喝了，要是沒有新增劑的白酒那就是金不換，密封的夠好，儲存的條件 越好，這酒就越香醇。要是市面上成瓶的白酒就不要喝了，都有新增劑，喝了沒好處。70年代的酒都是純糧食酒，到了改革開放以後基本都是勾兌的酒精酒，以前的酒都是新舊勾兌，來綜合味道，現代社會為了提高產量，減少成本，減少時間都沒有什麼酒廠會儲存白酒來與新酒勾兌了，都是食用酒精與水和香辛料勾兌，更有甚者用工業酒精來勾兌，簡直就是喪盡天良，喝死了多少酒客。
所以要是市面上的酒，就別喝了，70年代以後市面幾乎就很少有純糧白酒了。
21樓：匠心醬香
十幾年的白酒當然能喝，而且是非常好喝！酒精有消毒功能，國際慣例，超過10度的酒類飲品沒有保質期這一說法，十幾年的酒如果密封性沒問題，是不用擔心變質的。
存得越久，酒精分子和水分子結合得更緊密，口感更綿柔。
存了十幾年的白酒基本是入口即化了，對於濃清香型的酒來說，可以說酒質已經達到頂峰狀態（醬香酒可以繼續延長10年），入口醇厚柔順，幽雅細膩，回味悠長，層次感明顯。並不是你放得越久越好的，它會有乙個平衡點，超過這個時間，酒味就會變淡，度數也會變低。
酒的香氣主要**於酒中的酯類物質，酯類物質怎麼來的呢？主要是酒中的乙酸和乙醇發生的酯化反應，生成乙酸乙酯，這個雖然是可逆的反應，但是總體還是朝著正方向反應的，最後會達到乙個頂峰，反應不再繼續，乙酸乙酯會隨著時間自然揮發，因而你說50年的酒比30年的酒好喝嗎？不存在的。
酒存的越久越好的前提就是，它是純糧酒，它的香氣是天然的糧食發酵出來，而不是香精新增，這樣酒才能越存越香。
除了是純糧是釀的酒之外，它還要是高度酒，高度酒整體口感比低度的好，口感更柔順，醇厚。而且高度酒可以存的時間更長，因為都知道酒存得越久，度數會變低，10幾度的酒存個10幾年，度數降低了，還可能影響殺菌功能，到時候酒會不會變質就不好說了。
匠心醬香--老李(xiantanjx)
22樓：可戈公尺洛
可以喝的，白酒是存放時間越長酒越香，前提是要密封儲存，避光，陰涼處儲存。
百年糊塗15年醬香，越久越香濃。白酒**ing~~~~
23樓：最愛月亮愛生活
存放10年的白酒，到底還能不能喝？今天終於明白了，盡快提醒朋友
24樓：金蛇狂舞
你的問題搜到以下答案，看有否幫助：
白酒放十幾年還能不能喝的問題，與酒的品種、質量和儲存環境有關。
國家標準有相關規定，酒精度大於或等於10vol%,可以免除標示保質期。白酒沒有保質期，意味著無論時間多麼久遠也必須符合標註的質量標準，這其實是不符合客觀規律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。
由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。
瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中新增了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。
如果是名酒，收藏價值大於使用價值。高度應該更醇厚，低度可能酒度和總酯含量都達標了
因為白酒在貨架期酸酯反應平衡發生變化了，現在很多這方面的**，在釀酒 釀酒科技上都能找到。
白酒放十幾年還能喝嗎？
25樓：乙隻小橘貓阿
優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中、低檔白酒，在勾兌過程中新增了香味劑，這類酒更不能長時間存放，否則酒質會變得苦澀膩味。
普通香型的白酒到五年以後，口味會變淡，香味會減弱；醬香型白酒可以長期存放；而存放多年的濃香型白酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。因此，白酒並不是存放的時間越長越好。
26樓：歲寒知松
白酒放十幾年還能不能喝，與酒的品種、質量和儲存環境有關。
國家標準有相關規定，酒精度大於或等於10vol%,可以免除標示保質期。
白酒沒有保質期，意味著無論時間多麼久遠也必須符合標註的質量標準，這其實是不符合客觀規律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。
但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中新增了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。
否則，酒質會變得苦澀膩味。
十年的紅酒還能喝嗎，紅酒存放十年還能喝嗎？
不建議喝。紅酒是用葡萄發酵釀造而成，是葡萄酒的一種，在適飲期的紅酒口感最佳，香醇濃郁，而大多數紅酒的適飲期在2 3年，紅酒過期十年，風味及香氣受到影響，而且可能發生變質，因此不建議喝。那你得看什麼葡萄酒了，普通紅酒存放十年基本不能喝了，只有少量優質的名莊酒在儲存良好，酒體沒有出現過度氧化，是可以喝的...
乾紅葡萄酒保質期10年 過了十年還能喝嗎？
開瓶後，如果出現明顯的醋味 醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱，表明已經失去飲用價值 反之，如果儲存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，還可以喝。需要指出的是，如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩餘的酒必須密封後橫臥放置於冰箱冷藏室，最好一週內喝完。因為開瓶後進入的氧氣會迅速使酒體氧化，同時空氣...
存放十年的酒，還能喝嗎,酒存放了十年了，還能喝嗎？如不能，為什麼？
如果是白酒，可以喝，是安全的，不會產生有毒有害物質，可以放心飲用，只是儲存時間久後酒會酯水解，導致酯降低酸增加，口感會變化 酒存放了十年了，還能喝嗎？如不能，為什麼？白酒不會過期,保健酒會過期 因為白酒的高酒精含量對微生物有一抑制作用,且幾乎不含糖份 而保健酒含糖量較高,酒度也低,較適於微生物生長 ...