1樓：北極星荒島
能喝。根據國家《預包裝食品標籤通則》 ( gb7718-2011 )的規
定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡，不能生長繁殖。
高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。
就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。
2樓：巾茗
11年的茅台酒和10年的五糧液目前都能喝，茅台酒只要不跑酒，存放時間越長酒越醇香，一般高度酒可以長期儲存，還有其他乙個好處，保值增值。
3樓：陽都百曉生
這酒值錢了，現在年份長的名酒都翻番地漲，你要捨得喝是沒問題的。
4樓：匿名使用者
當然能了 酒是越陳的越好
5樓：櫻雪
你想喝就喝唄，不過最好問問醫生啊，呵呵
白酒放十幾年還能喝嗎？
6樓：乙隻小橘貓阿
優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中、低檔白酒，在勾兌過程中新增了香味劑，這類酒更不能長時間存放，否則酒質會變得苦澀膩味。
普通香型的白酒到五年以後，口味會變淡，香味會減弱；醬香型白酒可以長期存放；而存放多年的濃香型白酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。因此，白酒並不是存放的時間越長越好。
7樓：歲寒知松
白酒放十幾年還能不能喝，與酒的品種、質量和儲存環境有關。
國家標準有相關規定，酒精度大於或等於10vol%,可以免除標示保質期。
白酒沒有保質期，意味著無論時間多麼久遠也必須符合標註的質量標準，這其實是不符合客觀規律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。
但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中新增了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。
否則，酒質會變得苦澀膩味。
8樓：匠心醬香
曾經認識乙個領導，他是茅粉愛好者，他這個人比較挑剔，他只喝放了三年以上的茅台酒，新日期的都不喝，寧願喝啤酒也不喝新茅台。
白酒的陳化，會使一些易揮發性、刺激性的物質揮發掉，例如甲醛、雜醇油之類的。陳化之後的白酒會變得柔和、醇厚、香氣更凝固。
10年以後的白酒基本是入口即化了，此時是最佳的飲用時間。對於濃清香型的酒來說，可以說酒質已經達到頂峰狀態（醬香酒可以繼續延長10年），入口醇厚柔順，幽雅細膩，回味悠長，層次感明顯。並不是你放得越久越好的，它會有乙個平衡點，超過這個時間，酒味就會變淡，度數也會變低。
為什麼陳年老酒口感會綿柔呢？
因為酒是由水和乙醇以及少量的有機物組成的，而水和乙醇佔比達到了98%，所以影響口感主要物質就是水和乙醇。水的密度比乙醇大，一瓶500毫公升的水是一斤重，但是一瓶500ml的酒卻不足一斤，只有九兩四左右。
原因就是水分子的密度大，所以會填補了乙醇分子的空隙，乙醇和水互溶結合，隨著時間的延長，它們之間的結合會越來越緊密，口感也會變得更綿柔。為什麼有的放了十幾年的酒，看起來會少了這麼多，第一是酒的自然揮發，第二就是乙醇和水結合得更緊密，酒的體積會縮小。
那麼老酒為什麼會更香呢？
酒的香氣主要**於酒中的酯類物質，酯類物質怎麼來的呢？主要是酒中的乙酸和乙醇發生的酯化反應，生成乙酸乙酯，這個雖然是可逆的反應，但是總體還是朝著正方向反應的，最後會達到乙個平衡點，乙酸乙酯多了，酒自然更香。
酒存的越久越好的前提就是，它是純糧酒，它的香氣是天然的糧食發酵出來，而不是香精新增，這樣酒才能越存越香。
真正放了十幾年的老酒喝了不容易上頭，原因就是雜醇油少，雜醇油是導致上頭的主要原因。
酒色是這樣的，如琥珀般晶瑩剔透。喝一口，層次感明顯，入口即化，回味無窮，口留余香持久，真的很棒。誰有興趣嘗一口？
本回答由匠心醬香「xiantanjx」原創
9樓：最愛月亮愛生活
存放10年的白酒，到底還能不能喝？今天終於明白了，盡快提醒朋友
10樓：匿名使用者
達到存酒標準的白酒，越久越好，封好別透氣是不會飛的，好喝，沒勁，但有後勁，不上頭，我有08年60度**，絕對好酒
11樓：匿名使用者
一般來說，紅酒超過10度的，保質期都在10年以上；洋酒中的蒸餾模擬如人頭馬 xo 等，都沒有標註保質期，如果瓶口封閉比較完整，沒有任何問題。國產的白酒通常是高度的，只要瓶塞完整，沒有任何問題。
國產白酒生產日期一般在標籤背面，玻璃瓶可以清楚地從標籤後面看到。
國產白酒放的時間越長越值錢,有很多收藏愛好者會重金收購的!
12樓：匿名使用者
當然可以啦 酒越老越香呢。。
13樓：匿名使用者
只要不開口應該就行，酒也是看時間長短的一種啊。
菸酒送人數量有講究嗎，一瓶五糧液十年兩條軟中華可以嗎
當然可以呀，一般送的數量就是一瓶酒兩條煙，如果對方不喝酒就加兩條煙，不抽菸就加兩瓶酒，您送的已經是相當標準不失禮的了。對方不喝白酒就改紅酒 宮鎖珠簾 2012 新玉觀音 2011 養父 2011 餐飲的禮儀有哪些？最低0.27元開通文庫會員，檢視完整內 原發布者 徐豔張兵 中國是乙個禮儀之邦，什麼都...
車子十一年能不能跑滴滴快車，十年的車能跑滴滴嗎
你好不行要在六年之內。那是計程車用的不是給私家車用的。要麼是車齡超了，要麼是系統沒有你的車型 或者是，你的資料不符合要求，傳的不對 如，是超齡了，已經提交上去，駁回說 車齡 超了，要換資料才可以再去申請，遇到這樣情況 自己解決不了，那麼換個思路，找，人幫你一下。十年的車能跑滴滴嗎 大眾polo車能不...
我有20年的茅臺現在能賣多少錢，我家有一瓶存放20多年的，茅臺酒的瓶子上寫著內部用酒，醬香型，30年陳，非賣品。可以值多少錢？
可以參考茅臺的 表。ps 不過，可能會很少有人認可的，恐怕買不出。或者說賣不到好 最好是自留，或者找一個識貨的行家 品酒者，賣給他吧。祝樓主好運。阿門。應該能幾千塊左右。在我們這茅臺一小瓶就400多。這個官方 上不公佈的。現在普通茅臺批發價388 沒有熟人還拿不到 一般的專賣店都是400多我說得是5...