1樓：匿名使用者
1、如果人少（1-2人），可用微波爐加熱容器在晚上（10點後）入睡前，用適量溫水（20度）、酵母混合放置1-2分鐘酵化，再與麵粉（可先加適量玉公尺粉調勻再放麵粉攪勻，這樣更營養）和勻（不能太乾或太稀），加點食用油在麵團碗裡，再把麵團轉動幾下，使油能均勻在碗底及周圍（加熱後不粘碗），然後蓋上蓋，放在正常室溫裡，早晨就發好了，把麵團碗晃幾下，讓裡面的空氣益出，放入微波爐裡高火約3分鐘（我的微波用3分鐘，另乙個就要用5分鐘。不同的微波的功率不一樣，時間要作適當調整，時間不要一次用多了，不夠還可再加時間，否則會很硬，還有麵團的量也要考慮進去，一般試幾次就知道具體用多少時間了）就可以吃（待加熱時間到後取出稍微涼一下再揭蓋口感更好，然後切成塊）了。
2、喝的可以備牛奶或者豆漿（速溶的、鮮的都行，我是晚上泡好黃豆，早晨自己打鮮豆漿，但要20分鐘）。
如果人多（用這種方法做3-5個人的沒問題），只是各種用時、用料的比例都要隨著增加，這些都要試驗幾次才能做到恰到好處。
2樓：期待公平
微波爐只能二次加熱，烹飪生食物口感不好。電磁爐蒸煮燉炒都是可以的。早餐用電磁爐蒸包子、饅頭、花卷。
3樓：
電磁爐只是改變了傳統的爐具的加熱方式,但是烹飪食物仍然可以用通常或傳統的方法,而微波爐則完全改變了加熱方式和烹飪方法,微波爐烹飪食譜在網上可以搜到很多,但是,只是說可以做,其味覺,口感一般般了.
怎麼用微波爐做早餐，越簡單越好，本人很懶。。。。
4樓：支玉英闕汝
蒸蛋吧。。簡單又有營養
將雞蛋打入微波容器中，放適當水（冷水）、麻油、鹽，放入微波爐中，用高火2-2.5分鐘的時間，一碗美味的蒸蛋就出爐嘍！
用微波爐做簡單的早餐應該怎麼做？
5樓：渡越公升
微波爐早餐
麥片粥＋麵包
1、將快熟麥片適量，和水一起加入微波爐碗內，水不必太多，1：1即可。放入微波爐，加蓋，5分鐘高火；
2、在這5分鐘裡面，可以準備等等要用的麵包；
3、在粥出爐時放入麵包，1～2分鐘高火
4、粥出來時肯定很燙，用勺子快速攪動，並往裡面加入牛奶（我用1公升裝的牛奶，經濟實惠）和適量蜂蜜。（有兩個好處，1、快速冷卻，2、調整麥片粥的粘稠度）
5、粥調好的時候，麵包也熱好了。一共6～7分鐘的事情
皮蛋瘦肉粥
材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白飯3杯
調料：（a）熱水6杯；（b）精鹽2匙，紹酒1匙，白胡椒粉少許，芝麻油1匙，色拉油1匙
操作：1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散備用。
2、將器皿加油，塗抹於底部，以高火預熱1分鐘後加入蛋液略喲搖一下，使之攤成一薄片，以高火煎40秒後取出，切成小丁備用。
3、取一器皿，放入熱水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及調料（b），加蓋，以高火煮8分鐘即可。
牛奶、雞蛋，簡單易行
材料：牛奶、生雞蛋、餅乾。
做法：把乙個生雞蛋直接打入牛奶中，攪拌均勻，在微波爐裡加熱3分鐘左右，一碗香滑可口的牛奶雞蛋羹就做好了，再配上一些雜糧餅乾，乙份美味的早餐就完成了。
雞蛋漢堡包
微波爐中火2分鐘煎蛋，微波爐高火10秒鐘翻熱麵包，微波爐高火1分鐘加熱牛奶。在切開的麵包上塗好沙拉醬，放入生菜，再放入煎蛋，所有的的工作做好5分鐘足矣。
微波爐做糕點
清蛋糕：
材料：雞蛋2個，麵粉200克，牛奶半瓶，發酵粉10克
調料：白糖200克，香精少許
操作：1、雞蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、將麵粉和發酵粉倒入蛋中拌勻。
3、將拌好的粉料分批裝盤，高火5分鐘，待面黃即可.
微波爐製作蛋糕
準備的材料：
麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上忌廉啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候，還可以在裡面加一些葡萄乾。
微波爐烤雞翅
李錦記的叉燒醬2調羹、豆豉香辣醬1調羹（依個人口味而定）、少許料酒、孜然粉、素味鮮、糖（1調羹）、醬油（以浸沒雞翅為準），調勻後，加入新鮮雞翅10對，加蓋放入冰箱後24小時可取出進行再加工。
一、先把沾滿醬汁的雞翅平放至燒烤盤上，微波1分鐘；
二、將雞翅正反兩面均勻塗上經稀釋過的蜂蜜入箱；
三、改用燒烤功能15分鐘（每5分鐘後雞翅需翻面）；
四、改用烘烤功能2分鐘即可出爐。
用微波爐都能做什麼簡單易學的飯呀？
6樓：匿名使用者
可以局花生，叮牛奶，做蛋糕很快的，哈
7樓：匿名使用者
微波爐美食的簡單做法
1.雞蛋羹
①兩隻雞蛋加1杯冷開水打散，加入1/3茶匙鹽、少許醬油。
②把蛋液倒在乙個直徑約六寸的盛器中，蓋上蓋，用中火蒸四分半鐘至熟。取出，灑下蔥花，蓋上蓋一分鐘，待蔥半熟，淋下少許熟油及生抽。
注：蛋液的厚薄影響烹調的時間，故把盛器的直徑寫出，讓大家作為參考。
2.清蒸蝦
①蝦洗淨，去泥腸，擺放在盤中。
②加入蔥、姜、紹酒、精鹽各少許覆上微波薄膜，高火4分鐘。熟後可蘸色拉醬、芥末醬或公尺醋食用。
3.清蒸蛤
①蛤洗淨，放入較深的容器中，加半瓣蒜，同時撒些白葡萄酒。
②覆上微波薄膜，高火4分鐘至殼開為止。
4.涼拌茄子
①茄子切為八等份；用鹽水浸泡，除去澀味。
②擠去水分，置於一較深容器內，加蓋高火8分鐘。
③整齊地排於盛菜盤中，加入醬油兩大匙，辣油一中匙，公尺醋兩大匙，花椒粉少量，芝麻油一中匙，精鹽少許。晾涼後作為冷菜食用。
5.土豆泥
①將馬鈴薯洗淨，用微波薄膜包起，高火6分鐘，用牙籤戳刺，若還較硬，則繼續加熱。
②趁熱去皮，研磨成泥。
6.涼拌豆腐
①置豆腐於淺盤上，高火2分鐘，取出用冷水浸漂，撈起瀝乾，切成小塊，置於盤中。
②根據自己的口味製作調味汁，淋在豆腐上即可。
7.皮蛋豆腐
①榨菜切片，泡入水中以去除鹽分。
②皮蛋切適當大小，榨菜擰乾水分切末，蔥切末。
③豆腐放在微波爐專用網上，不罩微波薄膜，高火3分30秒取出，切成適當大小。
④把豆腐、榨菜和皮蛋一起攪拌均勻，再加芝麻油一大匙，精鹽少許，蔥一根即可。
8.炒花生
①將花生洗淨裝盤，撒上鹽。
②用高火加熱4分30秒，炒熟後待涼即可。
9.烤山芋
選擇大小略同、較瘦長的紅心山芋兩個，洗淨，高火烘4分鐘，翻面後再烤2分鐘。
10.薑汁燉奶
①1/3杯白糖加1/4杯水高火5分鐘，待冷。
②三隻雞蛋的蛋清加一杯鮮奶拌勻，加入一湯匙半薑汁及糖水再拌勻，隔去泡，盛碗內，用一碟蓋密碗口，低火6分鐘即可。
11.香瓜西公尺露
①將熱水、冰糖放入碗內高火2分鐘。
②再放入100g西公尺高火5分鐘。
③加入煉乳、香瓜汁拌勻即可。
回答者： 林中小雪花 - 魔法師 四級 12-5 12:40
馬西莫家的雞蛋派
配 料: 主料：雞蛋
輔料：洋蔥、青椒、土豆
調料：橄欖油、鹽、胡椒粉、雞精、乳酪絲
操 作: 1、 將洋蔥、土豆、青椒洗淨切成丁，洋蔥丁加入橄欖油拌勻放進微波爐中3分鐘；
2、 雞蛋清、黃分開，蛋黃放入器皿中加入乳酪絲、胡椒粉拌勻待用；
3、 取出洋蔥丁加入青椒、土豆丁、鹽、調好的蛋黃拌勻放進爐中4分鐘，取出倒入雞蛋清攪拌均勻再放進微波爐7分鐘即可
香辣烤魚
配 料: 鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥
操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準）
2、放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘 .取出後再撒一層孜然，放進微波路烤1分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了!
方便油飯
配 料: 〖主料〗：圓糯公尺2柸、白公尺1柸
〖輔料〗：肉絲適量、香菇4朵、油蔥酥適量
〖調料/醃料〗：五香粉少許、醬油3大匙
操 作: (1) 圓糯公尺加白公尺洗淨，加水1又1/2柸泡3小時
(2) 肉絲加醬油、太白粉，醃10分鐘；香菇切絲
(3) 鍋中加油，中火炒香菇絲、肉絲，不要太熟
(4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、醬油及公尺，炒至水吸乾
(5) 再加1又1/2柸公尺水（公尺泡時加蓋時間以湯匙輕拌，炒前公尺水倒出），炒至水快乾移至康寧鍋，微波7分鐘，取出攪拌，若太乾再加些香菇水，再微波5分鐘（若火力不夠，公尺還未熟，可再續微波3分鐘，視家裡的微波爐不一），取出攪拌，即刻食用。
微波爐自製pizza
先到街邊小販買個蔥油餅，然後在蔥油餅上面攤上些西紅柿塊，西火腿丁（午餐肉也可），煮熟的土豆丁，反正菜料自己選拉，愛什麼用什麼拉。
把材料放在蔥油餅上攤平，把吉士（乳酪，黃色的超市有買）切成條狀，擺在材料上面。
然後放在微波爐中小火轉兩分鐘（用烤也可以），滴答````香蹦蹦的，義大利薄餅就製作完畢了``
吃起來，也會起絲哦````
在宿舍裡面，有電磁爐和微波爐，想做簡單的好吃的，請教食譜
8樓：匿名使用者
1、原來我們寢室專門自己做東西吃，比較受歡迎的是香菇蝦皮皮蛋粥，其實很簡單：公尺+水燒至7分熟，加泡過水已切成絲壯的香菇，再加蝦皮和鹽，最後快出鍋的時候再加皮蛋丁和味精~味道很鮮美哦~（此方法換些配料可以做出很多五花八門的美食，只要你敢於嘗試哦）
2、冬天可以做紅棗赤豆桂圓湯，夏天可以做百合綠豆湯，適合一年四季的是八寶粥，哈哈
3、如果可以用油的話，可以去買些五花肉，用油炸熟，然後再弄些生菜（或麵包片、饅頭片）和漿料，包著吃~
4、湯類：買些火鍋的材料，若貢丸、蛋餃粉絲之類的，燒三鮮湯或油豆腐粉絲湯喝，放點咖哩粉就變咖哩牛肉粉絲湯啦~哈哈
最後要提醒一下用電注意安全哦~哈哈~口水要流下來了~
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關於微波爐 顧名思義，微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有 個性 微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它 微波可以穿過玻璃 陶瓷 塑料等絕緣材料，但不會消耗能量 而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。...
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電磁爐和微波爐熱飯，微波爐比較省電原因 熱飲不同於煮飯，熱飯只是將已經煮熟的冷飲加熱而已，從加熱方式上來講，電磁爐是通過對鍋具的加熱來燙熟食物的。而微波爐加熱是利用食物中的水分子高速運動而加熱，加熱方式是從內部就開始了，所以加熱速度特別快。功率小而速度快用時少，這自然就比電磁爐節省了電能。電磁爐熱飯...
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