雞蛋和土豆有相反的作用嘛?比如有毒或

2022-02-07 11:59:33 字數 4116 閱讀 2760

1樓:好粉吖丶

沒有毒,可以吃的。 雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪,土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。 雞蛋和土豆可以在一起吃。但雞蛋熟的快,土豆慢。

雞蛋和土豆一起煮,吃了會中毒嗎?

2樓:沐陽

可以網路上總流傳著各種各樣的食物相剋理論,但其實它們大多都沒有科學依據,一些人在吃了所謂的「相剋食物」後確實出現身體不適,這通常是由於季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的,與「食物相剋」大多沒有什麼必然聯絡。

建議大家不要盲目相信所謂的「食物相剋」,與其小心翼翼地吃飯,不如選擇多種食材、平衡膳食,這才是健康的飲食方式。

3樓:會飛的小兔子

不會。不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題,土豆發芽又或是雞蛋已經變質,如果是新鮮食材正常烹飪,土豆和雞蛋一起吃並不會有太大的問題。

網路上總流傳著各種各樣的食物相剋理論,但其實它們大多都沒有科學依據,一些人在吃了所謂的「相剋食物」後確實出現身體不適,這通常是由於季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的,與「食物相剋」大多沒有什麼必然聯絡。

擴充套件資料

注意事項:

從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於身體健康的青年,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃1~2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;

少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也身體健可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。

4樓:橘落淮南常成枳

土豆和雞蛋可以一起吃。

不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題,土豆發芽又或是雞蛋已經變質,如果是新鮮食材正常烹飪,土豆和雞蛋一起吃並不會有太大的問題。

雞蛋的營養價值:

健腦益智。雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。

保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

5樓:小桃

不會中毒,雞蛋和土豆能一起吃。

主料:土豆2個、雞蛋2個

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、麵粉適量1、土豆削皮備用

2、擦成絲泡在水裡。

3、主要食材:雞蛋、土豆、麵粉、

4、將以上三種食材加水調成糊狀

5、再加入蔥花調勻。

6、點火燒熱鍋放入少許油,等鍋燒放入調好的蛋液糊,攤平。

7、攤平兩面煎熟一面。

8、在將煎餅翻過來煎另一面。

9、一張可口的煎餅就製作好了。

6樓:電動小綱炮

不會說到「土豆不能和雞蛋一起吃」,最終的言論歸結全針對於土豆當中的「胰蛋白酶抑制劑」,網上的言論都在說這種物質會使得蛋白質分解受到阻礙,從而產生相應危害狀況。但其實,土豆當中的確含有胰蛋白酶抑制劑,但是這種物質隨著加熱會失活,根本不會影響蛋白質在人體中的消化吸收功能。

拓展內容

土豆不能和什麼一起吃

1、土豆不宜與香蕉一起吃

土豆與香蕉一起吃,很容易會使人臉部長斑,如黃雀斑等。

2、土豆不宜與石榴一起吃

土豆和石榴一起吃很容易會引起中毒,一旦出現中毒跡象,可以用韭菜水進行解毒。

3、土豆不宜與柿子一起吃

我們在吃了土豆之後,胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出,很容易導致消化不良。

消炎片+雞蛋:一起吃會中毒

雪蓮果+雞蛋:不利於蛋白質的吸收

紅薯+雞蛋:一起吃會腹痛

糖精+雞蛋:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

甲魚+雞蛋:性咸平,孕婦及產後便秘者忌食

柿子+雞蛋:腹瀉、生結石

7樓:你可能是豬嗎

拓展資料:

1. 雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。

富含膽固醇,營養豐富,乙個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

2. 雞蛋的一頭鈍一頭略尖。鈍端氣室的存在,使蛋的重心要向小頭偏移。

由於形狀和重心的原因,當蛋平置時,卵黃總是傾向於尖的一端,如果滾動,會轉圈滾動而不至於滾遠,而且滾動時,總是大頭在外,如果有小損傷,不至於影響全卵。若氣室不在鈍端,雞蛋就成了「不倒翁」,不利於胚胎的保護和孵化。鈍端有氣室,當小雞快要孵化出來時,它的頭往往朝向這裡,然後再用它的嘴穿入氣室,便可直接呼吸氣室裡的空氣。

雞蛋的形狀,和小雞在蛋中的形態有密切的關係。蛋的尖端正是小雞兩腳的支援點,起到有力的支撐作用,因此最初啄開的蛋殼往往偏向鈍端。

3. 馬鈴薯(學名:solanum tuberosum l.

),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉公尺、高粱並成為世界五大作物。

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約西元前2023年到2023年的秘魯南部地區。

4. 馬鈴薯收穫以後,放到適宜發芽的環境中而長時間不能發芽,屬於生理性自然休眠,是一種對不良環境的適應性。塊莖休眠始於匍匐莖尖端停止極性生長和塊莖開始膨大的時刻。

休眠期的長短關係到塊莖的貯藏性,關係到播種後能否及時出苗,因而關係到產量的高低。馬鈴薯休眠期的長短受貯藏溫度影響很大,在26攝氏度左右的條件下,因品種的不同,休眠期從1個月左右至3個月以上不等。在溫度為0-4攝氏度的條件下,馬鈴薯可長期保持休眠。

馬鈴薯的休眠過程,受酶的活動方向決定,與環境條件密切關聯。

參考資料:快速問醫生網 《聽說雞蛋跟土豆一起煮會吃死人是真的嗎》網頁鏈結

8樓:鍾離柔兆

雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪,土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。

雞蛋和土豆可以在一起吃。但雞蛋熟的快,土豆慢。

是雞蛋與豆漿不可同食

忌二:雞蛋與豆漿同食

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

9樓:查素滕河

那是土豆沒削掉芽吧,在外國土豆就是配雞蛋吃的,在中國西紅柿土豆炒雞蛋可是家常便飯

10樓:三亞旅拍小丹

有人說土豆和雞蛋一起吃有毒,我已經吃了,而且活蹦亂跳

11樓:健康能量

土豆和雞蛋一起吃真的會中毒嗎?

12樓:靖採雋凌柏

不會,我家經常在煮西紅柿雞蛋湯時放些土豆,吃了幾十年也沒出什麼問題啊。

13樓:費莫恆山媚

絕對不會中毒!土豆片炒雞蛋是我比較喜歡的一道菜,做時得多放點油。記得這個問題我上大學時就有人問過,可見具有一定的普遍性。放心大膽的享受吧!

14樓:宿玥蘭同光

土豆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白,可以土豆中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。

所以土豆不能和蛋一起吃。

15樓:來公尺呼延凡霜

不會中毒,只是雞蛋營養不好吸收而已,吃等於白吃!!!

16樓:星逝破曉

不會,但會減少蛋白質的吸收。。。。。。。

17樓:匿名使用者

不會、我們校門口有賣雞蛋土豆餅、超好吃…

18樓:匿名使用者

網上有很多人問這個問題,不會中毒,只不過當中的酶破壞了蛋白質的吸收

19樓:皇城冰兒

以前沒試過為不知道 今天試了炒在一起 吃下去

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