哪些人不能吃禾筍,哪些人不能吃竹筍

2022-02-04 11:42:00 字數 4459 閱讀 2686

1樓:最愛最近的心跳

一。筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,過量食用後,很難消化,容易對胃腸造成負擔,尤其是本身已 患有胃腸道疾病的人不可大量食用,其中患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食 靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應忌食。

二、過敏體質的人不宜過量食用筍。

三、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃筍。

四、脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃筍會誘發、**哮喘的人不宜吃筍。

五、筍中難溶性草酸鈣含量較多,所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。

六、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食筍。

哪些人不能吃竹筍

2樓:愚喬啊

以下這些人不宜食用竹筍:

一、胃不好的人:竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適,因此不宜多吃。

二、自體免疫疾病、**炎及過敏體質者:竹筍屬於「發物」,容易上火、生痰、發瘡、過敏、或令舊疾**、新病加重,這類病人不宜多吃。

四、脾胃虛弱者或婦女產後,以及因吃竹筍會誘發、**哮喘的人不宜吃竹筍。

五、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多,所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。

六、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。

3樓:earth我在乎你

中醫認為,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。現代醫學也證實,筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素等特點,常食有幫助消化、防止便秘的功能。因此,一般人吃筍基本上不會有損健康,但是有些人顯然是不適宜進食春筍的。

竹筍含多量難溶性的草酸鹽,這種物質很容量與鈣質結合成為草酸鈣,而草酸鈣對泌尿系統和腎結石患者不利。所以,患有泌尿系統疾病和腎結石或膽結石患者不宜多吃竹筍;竹筍性寒,又含較多的粗纖維素,故患有嚴重胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張和慢性腸炎的人不宜吃竹筍;中醫認為,竹筍系寒澀之品,凡脾虛和消化不良等病症的人不宜多吃,哮喘病人亦不宜食。因竹筍能助發瘡毒,故癰瘡患者也應忌食;少年兒童骨骼發育尚未成熟,而竹筍中的草酸鹽會影響人體對鈣的吸收和利用,所以15歲以下的少年兒童不宜多吃竹筍。

食用竹筍一定要燒熟煮透,這樣既可經過高溫分解掉筍中的大部分草酸鹽,又能使菜餚無澀味且味道鮮美。

有些人對竹筍過敏,則應忌吃。

4樓:林偉鵬

腰不好跟腸胃不好的不能吃!特別是腸胃不好的

萵筍的食用禁忌 哪些人不宜吃

5樓:幹玥

茼蒿一般人都可以食用,尤其適合高血壓人群,貧血人群,經常進行腦力勞動的人群。需要注意的是,茼蒿辛香滑利,胃虛腹瀉人群不宜多吃

哪些人不宜多吃筍?

6樓:猴猴炒猴猴

哪些人群不宜多吃筍呢?

總的來說,患有胃腸疾病、過敏體質、結石患者、身體虛弱著不宜多吃。

一、患有胃腸道疾病的人不可大量食用,其中患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應忌食。

竹筍含有較多粗纖維素,大量食用後,很難消化,容易對胃腸造成負擔。

二、過敏體質的人不宜過量食用竹筍。

竹筍屬於發物,對容易過敏的人來說,食用了春筍就有可能會出現長濕疹、**發癢、長紅疹等過敏症狀,患有哮喘的人食用竹筍可能引發哮喘。

三、15歲以前兒童不宜多吃竹筍。

竹筍中含有較多的草酸,會與鈣結合為不溶於水的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,影響生長發育。

四、脾胃虛弱者、年老體弱者、消化不良者及婦女產後不宜吃竹筍。

這是因為筍含有大量粗纖維,對於脾胃虛弱者來說難以消化。

五、尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。

竹筍中含有的草酸會與鈣結合為不溶於水的草酸鈣,加重結石病情。

7樓:_風催沃已散

以下這這些情況的人不能多吃筍:

1.竹筍含多量難溶性的草酸鹽,這種物質很容量與鈣質結合成為草酸鈣,而草酸鈣對泌尿系統和腎結石患者不利。所以,患有泌尿系統疾病和腎結石或膽結石患者不宜多吃竹筍。

2.竹筍性寒,又含較多的粗纖維素,故患有嚴重胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張和慢性腸炎的人不宜吃竹筍。

3.中醫認為,竹筍系寒澀之品,凡脾虛和消化不良等病症的人不宜多吃,哮喘病人亦不宜食。因竹筍能助發瘡毒,故癰瘡患者也應忌食。

4.少年兒童骨骼發育尚未成熟,而竹筍中的草酸鹽會影響人體對鈣的吸收和利用,所以15歲以下的少年兒童不宜多吃竹筍。

5.有些人對竹筍過敏,則應忌吃。

6.另外竹筍有這些好處,吃竹筍可以補充人體所需的多種維生素,竹筍開胃健脾,竹筍是**神器。

8樓:會員

中醫認為,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。現代醫學也證實,筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素等特點,常食有幫助消化、防止便秘的功能。因此,一般人吃筍基本上不會有損健康,但是有些人顯然是不適宜進食春筍的。

竹筍含多量難溶性的草酸鹽,這種物質很容量與鈣質結合成為草酸鈣,而草酸鈣對泌尿系統和腎結石患者不利。所以,患有泌尿系統疾病和腎結石或膽結石患者不宜多吃竹筍;竹筍性寒,又含較多的粗纖維素,故患有嚴重胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張和慢性腸炎的人不宜吃竹筍;中醫認為,竹筍系寒澀之品,凡脾虛和消化不良等病症的人不宜多吃,哮喘病人亦不宜食。因竹筍能助發瘡毒,故癰瘡患者也應忌食;少年兒童骨骼發育尚未成熟,而竹筍中的草酸鹽會影響人體對鈣的吸收和利用,所以15歲以下的少年兒童不宜多吃竹筍。

食用竹筍一定要燒熟煮透,這樣既可經過高溫分解掉筍中的大部分草酸鹽,又能使菜餚無澀味且味道鮮美。

有些人對竹筍過敏,則應忌吃。

9樓:健康養生世界

春天是吃筍的季節,但是有幾類人不宜多吃!看看你在其中嗎?

筍不宜哪些人吃?

10樓:江秀珍南煙

中醫認為,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。現代醫學也證實,筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素等特點,常食有幫助消化、防止便秘的功能。因此,一般人吃筍基本上不會有損健康,但是有些人顯然是不適宜進食春筍的。

竹筍含多量難溶性的草酸鹽,這種物質很容量與鈣質結合成為草酸鈣,而草酸鈣對泌尿系統和腎結石患者不利。所以,患有泌尿系統疾病和腎結石或膽結石患者不宜多吃竹筍;竹筍性寒,又含較多的粗纖維素,故患有嚴重胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張和慢性腸炎的人不宜吃竹筍;中醫認為,竹筍系寒澀之品,凡脾虛和消化不良等病症的人不宜多吃,哮喘病人亦不宜食。因竹筍能助發瘡毒,故癰瘡患者也應忌食;少年兒童骨骼發育尚未成熟,而竹筍中的草酸鹽會影響人體對鈣的吸收和利用,所以15歲以下的少年兒童不宜多吃竹筍。

食用竹筍一定要燒熟煮透,這樣既可經過高溫分解掉筍中的大部分草酸鹽,又能使菜餚無澀味且味道鮮美。有些人對竹筍過敏,則應忌吃。

11樓:健康養生世界

春天是吃筍的季節,但是有幾類人不宜多吃!看看你在其中嗎?

哪些人群是不能夠吃竹筍的

12樓:侯爵哆啦

1.患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。這類人群吃太多竹筍易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適,因為竹筍含有豐富的粗纖維,難消化,所以這類人群不宜空腹或單吃竹筍。

2.肝硬化者不宜吃竹筍。華龍網曾報道,有患肝硬化的人一次進食較多竹筍,導致上消化道大出血而送醫院急救。

3.患泌尿繫結石者不宜常吃竹筍。竹筍中的草酸鹽易與其它食物中的鈣相結合,形成難以溶解的草酸鈣,從而加重病情。

4.發育期的兒童不宜吃竹筍。由於竹筍中的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收和利用,兒童吃太多竹筍容易導致缺鈣,罹患軟骨病,還會缺鋅,從而造成兒童生長發育緩慢。

13樓:翰林學庫

竹筍的營養價值是人人知道的,但你了解什麼人不能吃竹筍嗎?也許你真的不了解什麼人不能吃竹筍,小編就來介紹這個問題如下。

那麼究竟什麼人不能吃竹筍呢?

1.首先說明,春天是品嚐春筍的好時節。竹筍也屬於發物,有舊病的人不宜吃,春筍味清淡、鮮嫩,營養豐富,不僅是佳蔬,還是良藥。

中醫臨床研究發現,春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。竹筍還具有吸附脂肪、促進食物發酵、幫助消化和排洩等作用,常食春筍對單純性肥胖者大有益處。

2.但竹筍含有難溶性草酸鈣,尿道、腎、膽結石患者不宜多食,而且還含有較多的粗纖維素,對於胃腸疾病患者和肝硬化等患者,可能是致**素,容易造成胃出血、肝病加重等。還有什麼人不能吃竹筍呢?

3.吃春筍還要防過敏。食用過多易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等。

春季本來就容易過敏,對於容易產生攝入性過敏的人來說,食用春筍還易引起蕁麻疹。為防止出現過敏,吃筍應先少量嚐點。如果有反應,馬上停止。

若用筍片、筍丁炒菜,要先用開水把筍燙5至10分鐘,然後再配其他食物炒食。另外,吃筍時盡量不要和海魚同吃,避免引發**病。

14樓:

竹筍是粗纖維,對於有胃病的胃不好的人還是不要吃的號

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