用電飯煲燉排骨湯要多長時間,用電飯鍋燉排骨需要燉多長時間?

2022-01-15 03:05:27 字數 5915 閱讀 3402

1樓:王小點

【擴充套件資料】

一、用電飯煲燉排骨湯的做法

1、燉山藥排骨湯

材料:新鮮排骨、紅棗、生薑、大蔥、山楂、大料、花椒、桂皮、鹽、山藥

做法:(1)首先將買過來的排骨均勻的切好,最好是讓賣肉師傅剁好,鍋燒熱水,把排骨倒入水中燙掉多餘的油,肉質也會更加鬆軟。

(2)將買來的所有調料一併倒入電飯鍋內,新增適量的水,一定要漫過食材,設定20分鐘,就可以開始燉。

(3)等到時間完成後,依據個人口味新增適量的鹽,不需要放太多,會影響最終的口味,在次燉10分鐘,溫度可以設定低點,慢燉,湯的味道會更鮮美,時間完成先不用著急開啟,冷卻之後裝盤在出鍋。

2、燉玉米排骨湯

材料:鮮玉米1根、新鮮排骨1根、胡蘿蔔1根、姜適量、香蔥適量

做法:(1)將玉米剁成段、胡蘿蔔切滾刀塊、薑切片備用。

(2)排骨焯水備用。

(3)把焯好的排骨、胡蘿蔔、玉米、薑片、香蔥一起放入電飯鍋中,再倒入1大碗清水,然後蓋好鍋蓋,選擇燉湯功能即可。燉好後再往鍋中放1小勺鹽調味。

【參考資料】

2樓:茶哥顏國添

用電飯煲燉排骨湯要30-40分鐘,需要準備的材料:

1.排骨:1斤  水:3碗  鹽:5克

2.電飯煲:1個  盤子:1個   蘿蔔:1個燉排骨湯過程:

首先把排骨清洗一下,要把血水洗掉。

2.把洗好的排骨切塊,放在盤子裡。

3.把電飯煲清洗一下,放入排骨,放入配料,加入水。

4.蓋上鍋蓋,然後旋緊,插上電源,按下開關,點燉湯鍵即可。

注:用電飯煲燉排骨湯,只要調料搭配好,蓋好鍋蓋,按下燉湯鍵,就會自己燉湯,不要人去管,一般30分鐘左右即可以完成。稍停一下,開啟鍋蓋,即可取湯飲用。

3樓:達興老師

電飯煲燉排骨湯至少需要1個小時以上。使用高壓鍋燉排骨相對時間較短,20分鐘左右即可。

排骨湯有很高的營養價值,排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

1.中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。

2.排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

4樓:化驗員小張

電飯鍋冬瓜排骨湯的做法

一、用料

主料:排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克

輔料:水1000毫升、鹽2小勺、味精1/4小勺、生薑片3片

二、做法

1、排骨清洗乾淨。

2、加入鍋內,加入適量水,加入1大勺料酒、生薑片,煮開。

3、冬瓜清洗乾淨,切薄片。

4、將排骨、生薑片撈出,將排骨、生薑片、1大勺料酒,1000ml水加入鍋內。

5、選擇湯類。

6、選擇冬瓜筒骨湯。

7、按ok鍵,開啟。看到用時30分鐘。

8、結束後,加入冬瓜,加入鹽、味精繼續選擇這個程式開啟一次即可(看水量酌情加一些)。

10、出鍋。

1、玉米排骨湯

玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。玉米用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。

玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。

材料玉米、豬肋排 、蔥、姜、鹽。

製作步驟

1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。

2.玉米去皮、去絲,切成小段。

3.蔥切段,薑切片。

4.砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!

5.往鍋裡倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮40分鐘。

6.煲熟,加入少許鹽調味即可。

5樓:女巫花園

大概需要40分鐘。

用筷子插入比較很輕鬆插進去的話就說明排骨燉的很好了。

排骨湯的營養價值:

1. 補中益氣:排骨湯具有滋補的作用和,可以補中益氣,滋養身體,對身體虛弱及營養不良的人群也是不錯的食療選擇。

2. 健脾養胃:我們都知道喝湯可以養胃,然而排骨湯不但可以養胃健脾,還能滋養身體,可謂是一舉多得哦。

3. 美容抗衰老:排骨湯含有很多營養物質以信蛋白質,女性朋友常吃排骨湯可以讓**更好,起到養顏的作用。

4. 滋陰補陽:排骨湯男女都適合食用,具有滋陰補陽的功效。

5. 預防骨質疏鬆:排骨湯中不僅含有豐富的鈣,同時還含有特殊營養成分和膠原蛋白,可以疏通微迴圈並補充鈣質。所以兒童食用排骨湯可以促進生長髮育,老年人喝排骨湯可預防骨質疏鬆。

6. 強筋健骨:排骨湯含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

6樓:匿名使用者

用電飯煲最短也需要兩個小時

7樓:青研

燉湯又有慢火。排骨湯需要的時間要長一點。最好要兩個小時左右。不要開大火。

8樓:匿名使用者

一般來說把材料都放進去,水加稍多一些。

然後開《煮飯》檔,煲一個小時之後,換《煮粥》檔煲半個小時,之後保溫一會,就可以喝到美味的排骨湯啦~

我在宿舍常常這樣煲的~

用電飯鍋燉排骨需要燉多長時間?

9樓:職場技巧豆豆

25分鐘簡單的說,燉排骨還是用慢火好,又能入味還能離骨,而且湯好很有營養。

如果只能用電飯鍋的話,建議30分鐘大概是25分鐘左右。這樣燉出來的排骨既美味而且營養也不會缺失。既美味又有營養。

注意事項:

燉排骨之前先要將排骨在鹽水中過濾過,可以去除一些帶有腥味的血水,而且在燉的時候需要放一些佐料和黃酒,將會使排骨沒有腥味,而且非常入味。根據這個人的口味還可以嘗試著放辣椒,蔥,姜,蒜等調料。長期喝排骨湯可以幫助補充體內的鈣含量減少缺鈣的現象出現。

10樓:遊軼的小站教程

需要半小時左右。

【電飯煲燉排骨】

食材步驟

1.買了三根排骨

2.盆裡加水,把排骨泡上,我泡了一下午

3.電飯煲里加適量水、大蔥、姜、香葉、大料、紅辣椒一個。按煮飯鍵燒水。利用這個時間處理一下排骨

4.排骨冷水下鍋、焯水。就是煮兩分鐘

5.焯完了

6.把排骨撈出來

7.這時候電飯煲裡的水也熱了,把排骨放裡面,蓋蓋子燉半小時

8.半小時後加一點醬油

9.蘿蔔洗乾淨

10.切成自己喜歡的塊

11.倒入鍋中

12.加適量鹽

13.再燉個十來分鐘,蘿蔔熟了入味了就可以了

14.裝盤吃吧

排骨有很高的營養價值,排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。

排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。

中醫認為,排骨可以滋陰壯陽,對於女性男性,都是極佳的食療材料。

參考資料

11樓:百度網友

用電飯煲燉排骨與用一般鍋子燉,用的時間差不多。除非是高壓鍋或電高壓鍋,時間才會縮短。

決定時間長短的,主要在於排骨。若是小豬排骨,20分鐘就熟爛了;若是老豬排骨,起碼得多燉15分鐘。一般的飼料餵養的豬,幾個月就出欄,煮的時間就不要長;如果是山區農民的土豬肉,所燉時間就要久一些。

過去的豬不喂飼料喂潲水,長得慢,那樣的排骨一般都要燉個把小時;現在的飼料豬,若燉一個小時,就燉得過於爛碎,不好吃了。

用電飯鍋燉排骨湯大概要燉多久

12樓:公義忻和璧

糊了不能吃,重新做吧,而且不要用電飯鍋:

酸菜燉排骨

材料酸菜,排骨,粉條,姜,蔥,料酒,豬油,鹽,雞精做法1.粉條提前剪短,用溫水提前泡軟

2.排骨洗淨血汙,鍋中冷水燒開,放排骨進去煮三分鐘3.撈出排骨,洗淨瀝乾

4.乾淨鍋中放冷水,把焯好水的排骨放入,開大火煮5.鍋中煮開後轉小火,撇去浮沫後,加料酒,生薑片和蔥結,小火燉1個小時

6.酸菜用清水洗洗瀝乾水份,炒鍋放豬油,把酸菜絲倒入煸炒透,放入排骨湯內一起燉,10分鐘後放粉條,煮幾分鐘看到粉條變透明,加適量鹽和雞精調好味,即可

用電飯煲燉排骨要多久

13樓:化驗員小張

電飯鍋冬瓜排骨湯的做法

一、用料

主料:排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克

輔料:水1000毫升、鹽2小勺、味精1/4小勺、生薑片3片

二、做法

1、排骨清洗乾淨。

2、加入鍋內,加入適量水,加入1大勺料酒、生薑片,煮開。

3、冬瓜清洗乾淨,切薄片。

4、將排骨、生薑片撈出,將排骨、生薑片、1大勺料酒,1000ml水加入鍋內。

5、選擇湯類。

6、選擇冬瓜筒骨湯。

7、按ok鍵,開啟。看到用時30分鐘。

8、結束後,加入冬瓜,加入鹽、味精繼續選擇這個程式開啟一次即可(看水量酌情加一些)。

10、出鍋。

1、玉米排骨湯

玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。玉米用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。

玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。

材料玉米、豬肋排 、蔥、姜、鹽。

製作步驟

1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。

2.玉米去皮、去絲,切成小段。

3.蔥切段,薑切片。

4.砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!

5.往鍋裡倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮40分鐘。

6.煲熟,加入少許鹽調味即可。

14樓:王小點

【擴充套件資料】

一、用電飯煲燉排骨湯的做法

1、燉山藥排骨湯

材料:新鮮排骨、紅棗、生薑、大蔥、山楂、大料、花椒、桂皮、鹽、山藥

做法:(1)首先將買過來的排骨均勻的切好,最好是讓賣肉師傅剁好,鍋燒熱水,把排骨倒入水中燙掉多餘的油,肉質也會更加鬆軟。

(2)將買來的所有調料一併倒入電飯鍋內,新增適量的水,一定要漫過食材,設定20分鐘,就可以開始燉。

(3)等到時間完成後,依據個人口味新增適量的鹽,不需要放太多,會影響最終的口味,在次燉10分鐘,溫度可以設定低點,慢燉,湯的味道會更鮮美,時間完成先不用著急開啟,冷卻之後裝盤在出鍋。

2、燉玉米排骨湯

材料:鮮玉米1根、新鮮排骨1根、胡蘿蔔1根、姜適量、香蔥適量

做法:(1)將玉米剁成段、胡蘿蔔切滾刀塊、薑切片備用。

(2)排骨焯水備用。

(3)把焯好的排骨、胡蘿蔔、玉米、薑片、香蔥一起放入電飯鍋中,再倒入1大碗清水,然後蓋好鍋蓋,選擇燉湯功能即可。燉好後再往鍋中放1小勺鹽調味。

【參考資料】