1樓：蒿文麗暢緯
屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蓴菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
寒與涼在性質上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助**火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症，可以之為原料烹製食用，有助於清火祛病。
飲食養生首先要講「性」。「性」（或「氣」）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如公尺、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
2樓：漫閱科技
涼性食物：小公尺、大麥、小麥、蕎麥、薏公尺、綠豆、豆腐、菱角、蘑菇、茄子、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、桔子、橙子、蘋果、梨、鴨蛋等。
寒性食物：苦瓜、西紅柿、黃瓜、蕨菜、竹筍、茭白、蓮藕、荸薺、甘蔗、柿子、香蕉、桑椹、西瓜、甜瓜、紫菜、海帶、蟶肉、田螺等。
3樓：淺夏青春
怕吃涼的東西。看了這些，那能吃的太少了。
4樓：墮落的
涼性食物包括：1.蔬果類，如菜心、菠菜、生菜、苦瓜、梨、西瓜等；2.
肉類，如魚肉、兔肉、鴨肉、鵝肉等；3.其他，如豆製品、木耳、蘑菇綠豆、薏公尺等。涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物；涼性食物與寒性食物在性質上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱為「微寒食物」；適用於陰虛或陽亢，或者暑、熱、燥外邪導致的內火、虛熱等「熱」症。
哪些食物是熱性，哪些是涼性
5樓：生活達人妙招小妹
寒涼性水果有：西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。溫熱性水果有：櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴等。
6樓：吃桃蘸大醬
溫熱性食物有：
適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等。
寒性食物有：
小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
7樓：四川萬通汽車學院
冬、夏季節生長的食物。在冬天因為寒氣重，此時生長的食物也性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。
春、秋季食物，如蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。穀物類一般均屬於溫性食物，紫公尺外觀呈現紫紅色，含有賴氨酸、色氨酸、維生素b1、維生素b2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。
8樓：新興微豐
在分辨食物是熱性和涼性之前，可以先了解一下自己是「熱體質」還是「涼體質」，如果平時很容易出現消化不良、畏寒怕冷等症狀，可能屬於「寒體質」，就不宜多吃涼性食物；如果經常發生喉嚨腫痛、胃火牙痛、大便秘結等症狀，則有可能屬於「熱體質」，要少吃熱性食物。
1、肉類：判斷肉類的涼熱屬性有乙個很簡單的方法，就是比較愛動的動物的肉質多是熱性的，而趴著不動的動物的肉質往往偏涼；
2、陸地上跑的動物的肉基本上都是熱性的，比如牛肉、羊肉、雞肉等；
3、游動的魚蝦類動物，大多數是熱性的，而不愛動或動得少的蛤蜊、螃蟹等，大多是涼性；
4、顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒等偏熱，而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜。
9樓：樹木愛水閏
一、涼性食物： 蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、
萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。 寒性食物： 小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等 。
二、關於熱性和涼性
1、中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期「陰平陽秘，精神乃治」。食物的性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。
2、涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。
能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。
平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
3、涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
4、熱性與涼性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
10樓：匿名使用者
屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蓴菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
寒與涼在性質上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助**火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症，可以之為原料烹製食用，有助於清火祛病。
飲食養生首先要講「性」。「性」（或「氣」）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如公尺、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
溫熱性水果:山楂;櫻桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果 紅毛丹 榴蓮
金橘 水蜜桃 李子 芒果 溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜
桔 檳榔
熱性食物（非水果）：
牛肉、羊肉、雞、牛奶、鵪鶉、帶魚、鯽魚、 黃鱔、
韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、烏棗、栗子
11樓：零亂節拍
苦瓜是良性的，一般炸的醬油豆鼓炒的都熱
12樓：希芬閉雪瑤
我們在品嚐食物時，為求健康，可先簡化用餐的內容，清楚知道所吃的是什麼穀類、什麼菜色，你才能進而了解自己的消化道什麼能接受，而什麼會有困難。
韋達養生學所謂的熱性，指的是能刺激消化之火的食物；包括大多數的香料、辣椒、優格、蜂蜜。而涼性食物當然就是減緩消化之火，其中包括牛奶、椰子、香菜、瓜類。人不能單吃熱性或涼性食物。
兩者務必搭配均衡，才能有利於消化。
記得小時候貪嘴亂吃東兩時，長輩會說：「喔……吃燒配冷會拉肚子!」這是前人的經驗談。
然而，要享受人生的人怎會滿足於家常料理，為了追求無窮的刺激，在極冷的冰品和極熱的麻辣火鍋的攻擊下，人的身心感受已變得麻木。
其實，食物帶給身心的冷熱效果是可以親身體會的。可以試試把辣椒塗在手臂上，感受它帶來的灼熱感，便可約略想見把辣椒吃下肚後，消化道所要承受的刺激。薏仁的涼性也是較容易感覺得到的。
炎夏午後一杯室溫下的薏仁漿，沁人心脾。當然像蜂蜜的熱性和牛奶的涼性是較精微的作用，不是那麼容易分辨。
什麼食物是涼性的
13樓：匿名使用者
涼性水果:西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子 火龍果 楊桃、 山竹、士多啤梨、枇杷、聖女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、 柚子 . 屬於涼性的食物主要有:
小麥、大麥、蕎麥、粟公尺、薏苡仁、豆腐、麻油、茄子、蘿蔔、萵筍、冬瓜、絲瓜、菠菜、莧菜、芹菜、草頭、甜菜、馬蘭頭、枸杞頭、綠豆、綠豆芽、黃花菜、蘑菇、蛇、蝸牛、橘子、蘋果、士多啤梨、茶葉、菊花等
14樓：匿名使用者
不好意思
溫、熱、寒、涼
不管什麼東西吃一點都沒關係
吃多了都傷胃
什麼是涼的食物，什麼食物是涼性的
寒性食物在日常生活中比較多見，包括蔬菜 水果和肉類，比如芥菜 通心菜 苦瓜 冬瓜等就屬於寒性的蔬菜 鴨肉 蟹肉 田螺等屬於寒性的肉類 而寒性的水果則包括火龍果 雪梨 西瓜 山竹等，食物也有寒 涼 溫 熱等不同的性質，而寒性的食物一般都具有清熱 瀉火 涼血 解毒等功效，適用於熱性體質和病症，所以屬於熱...
哪些食物屬於辛 涼食物，哪些食物屬於辛辣食物？
辛 涼食物，即為辛辣食物和涼性食物。辛辣食物包括 辣椒 花椒 芥末 胡椒 蔥薑 洋蔥等。很多北方省份生吃蔥蒜 湖南 貴州及四川等省份，則嗜好辣味。長江上游是重辣區，北方為淡辣區，東南濱海為淡味區。冬天日照少 濕潤而寒冷是構成辛辣重區的首要環境要素。涼性食物包括 香蕉 西瓜 梨 柑子 橙子 柿子 小公...
哪些食物可以清肺熱，有哪些食物可以清肺熱
銀耳雪梨。天氣乾燥，人們稍不留神就會上火。嚴重的不僅會口乾舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上公升大發脾氣。因此秋季飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥 生。津養肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火 潤肺，又能排毒養顏的美味佳餚。主料 火龍果 銀耳 木耳 雪梨。輔料 冰糖...