1樓：來自大聖寺塔聰明伶俐的喜鵲
藕又名蓮藕，含有豐富的碳水化合物和維生素c。
中醫認為藕性味甘寒，有除煩解渴、健脾開胃的功效。
治支氣管擴張咯血：生藕搗汁，每日一杯。
治上消化道出血：生藕汁，每日兩杯，連服3~5天。
飲生藕汁還可治急性腸胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。
藕可生食、炒食，也可做糯公尺糖藕、白糖糯公尺藕粥等食品。
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。藕原產於印度，後來引入我國，迄今已有三千餘年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。
江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮鬚，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕（藕節藥力極強）。
[成份]每100克可食部含蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，鈣18毫克，磷51毫克，鐵4.4毫克，以及維生素b和維生素c。
[性味歸經]中醫認為，生藕甘，寒，無毒。熟藕甘，溫，亦無毒。
[功效]生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的效能；而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效。
[食**一]
鮮藕片600克，鮮薺菜30克，花生油15克。將藕片、薺菜洗淨切片。炒鍋加入花生油燒熱後放入上二味炒熟服食，一般5～7次服用有效。主治血閼引起的產後腹痛、出血。
[食**二]
藕粉100克，粳公尺粉50克，白糖100克。將藕粉、粳公尺粉分別放入碗內，用溫水調成糊。鍋內放入清水，調入粳公尺粉，旺火加熱，並不斷用筷子攪動，待燒滾後，再衝入藕粉，候再滾，加入白糖調味即可食之。
此方有養血止血、補脾開胃功效。適用於婦女血虛失血、產後虛弱、食慾不振的**。也是婦女常用的保健佳品。
[食**三]
鮮藕搗爛絞汁，每次50～100毫公升，加適量糖，口服，每天1～2次，可治婦女月經提前與量多。
[食**四]
蓮藕節30克，亂髮霜9克，煎湯服用。可治婦女血崩、血漏等病症。
[食**五]
蓮藕和羊栖菜用油炒，每天三餐都可作為佐菜給出血不停的婦女吃後，半個月血就停止下來，乙個月即可痊癒。
[食**六]
蓮藕絞汁約半杯的量和雞冠花三朵與半杯水，共入鍋中煮，煮好後瀝去殘渣，取其汁、加糖調味，即可食，可治赤帶。
[食**七]
蓮藕汁加5～6滴梅醋來飲用，服用2～3個月後，對**月經太多，可獲好的效果，可以恢復到正常的月經日數（約四天）。
[食**八]
用生蓮藕片搗汁，作為冷飲，每日飲2～3杯，可止便血。
[食**九]
將藕根的節磨成汁，喝下一杯，對因咳嗽而無法入睡或痰裡雜有血液的情況，最為有效，亦治易流鼻血。
[食**十]
生藕節汁飲服，並取之滴入鼻子內，即能止鼻血。
[食**十一]
藕節30克，山桅30克，生地9克，水煎服，對鼻出血馬上見效，大人連服2劑。
[食**十二]
藕節30克和山桅30克，水煎兩茶杯，分二次服下，4小時1次，大人連服兩劑。本方有涼血止血作用，治鼻出血。
[食**十三]
500克蓮藕切薄片，然後將亂髮霜少許，與砂糖120克撒在蓮藕上食用，治鼻出血。
[食**十四]
生的蓮藕500克，馬蹄菜（即荸薺），蘿蔔500克共煮加適量水入內，煮後去殘渣，飲汁，可治鼻出血。
2樓：匿名使用者
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
藕片的營養價值，常吃藕片可以補充什麼
3樓：匿名使用者
我是知道吃藕對氣管比較好,其他的暫時未知
蓮藕有什麼營養成分 吃蓮藕補什麼
紅棗有什麼營養成分，大棗含有什麼營養成分？
紅棗有什麼營養成分？棗是一種營養豐富 美味的食品，功效有很多。1 含有大量的醣類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖 蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚醣 阿拉伯聚醣及半乳醛聚醣等 並含有大量的維生素c 核黃素 硫胺素 胡蘿蔔素 尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。2...
熱蘿蔔的營養成分吃了有什麼好處與壞處
熱蘿蔔營養成分變化不大。沒有什麼壞處。利於消化。士多啤梨士多啤梨屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。士多啤梨品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有 水果皇后 的美譽。士多啤梨營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生...
花生中的營養成分？花生的營養成分有什麼？
營養花生 炒 的營養成分列表 每100克中含 成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量71水分 克 能量 千卡 能量 千焦 2464蛋白質 克 21.7脂肪 克 碳水化合物 克 膳食纖維 克 6.3膽固醇 毫克 灰份 克 維生素a 毫克 10胡蘿蔔素 毫克 60.0維生素a 毫克 0硫胺素 微克 核黃素...