1樓：洪靈秋強顏
兩種方法供你選擇
一種是買液體奶油
然後回家自己用打蛋器打發
此種方法比較省事
而且容易
二是用兩個125g的光明奶油（250g）+350ml鮮奶，這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了
奶油放進牛奶裡，放了一會之後，就讓它熱水浴
慢慢的開水變冷了，奶油有一部分化成液態，剩下的變得很軟
然後用打蛋器打，一邊打一邊放糖，可以加的時候嘗一嘗
打奶油的時候天氣不熱的時候很好打的
如果你那熱的話最好在打蛋盆的下邊放一些冷水
再加些冰塊就更好了
讓打蛋盆一直保持低溫
蛋糕材料：雞蛋8只，白糖一杯（電飯煲的量杯），泡打粉一茶匙，麵粉兩杯，牛奶香精一茶匙。
做法：先將雞蛋（如果雞蛋是從冰箱拿出來的就要用熱水泡2-3分鐘）、白糖、香精放入攪拌機的容器中，開攪拌機用高速打十分鐘，然後放入泡打粉，用細篩將麵粉篩入蛋液中，之後輕輕攪拌，攪勻後，倒入烤盆（烤盆上捕一層紙噴上油）放入烤箱（烤箱提前五分鐘預熱）用180度烤10分鐘取出放涼。（最好用竹籤插進抽出看看竹籤粘不粘，不粘就熟了）如果沒有烤箱用微波爐也行時間和烤差不多。
奶油材料：奶油500克，糖粉兩杯。
做法：將兩材料放在一起，用攪拌機（中速）打5分鐘左右放入冰箱半小時，取出塗在蛋糕上，也可以用擠花器，在蛋糕上擠上花，也可以裡面加入水果挾在蛋糕中間（要兩個蛋糕才行）水果蛋糕。
要領：蛋一定要打好，要打的蛋發白不流，手打蛋不行，一定要手機打，不然就做不出好蛋糕。從做到吃一個小時足也。試一試吧。
2樓：匿名使用者
蛋糕材料：雞蛋8只，白糖一杯（電飯煲的量杯），泡打粉一茶匙，麵粉兩杯，牛奶香精一茶匙。
做法：先將雞蛋（如果雞蛋是從冰箱拿出來的就要用熱水泡2-3分鐘）、白糖、香精放入攪拌機的容器中，開攪拌機用高速打十分鐘，然後放入泡打粉，用細篩將麵粉篩入蛋液中，之後輕輕攪拌，攪勻後，倒入烤盆（烤盆上捕一層紙噴上油）放入烤箱（烤箱提前五分鐘預熱）用180度烤10分鐘取出放涼。（最好用竹籤插進抽出看看竹籤粘不粘，不粘就熟了）如果沒有烤箱用微波爐也行時間和烤差不多。
奶油材料：奶油500克，糖粉兩杯。
做法：將兩材料放在一起，用攪拌機（中速）打5分鐘左右放入冰箱半小時，取出塗在蛋糕上，也可以用擠花器，在蛋糕上擠上花，也可以裡面加入水果挾在蛋糕中間（要兩個蛋糕才行）水果蛋糕。
要領：蛋一定要打好，要打的蛋發白不流，手打蛋不行，一定要手機打，不然就做不出好蛋糕。從做到吃一個小時足也。試一試吧。
3樓：南希飽飽
生日蛋糕自己做才有誠意奧
4樓：悉谷藍
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，那麼你知道，生日蛋糕要怎麼做嗎？
5樓：典元蔡又青
你好，我不知道你要做型別的蛋糕，
這裡面有很多蛋糕的樣本，做法講的很詳細！如果有時間勿必去看看！
謝謝！星星-vip
6樓：匿名使用者
你可以去一個蛋糕店,和老闆商量一下,讓那裡的師傅輔導你一下,然後用人家的原材料,你多付款就可以了
7樓：雪亮的光
買液體奶油 然後回家自己用打蛋器打發 此種方法比較省事 而且容易
8樓：甘肅歐米奇西點學校
蛋糕的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
生日蛋糕怎麼做，的**
9樓：悉谷藍
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，那麼你知道，生日蛋糕要怎麼做嗎？
用電飯煲怎麼做生日蛋糕，做生日蛋糕怎麼做
工具 電飯煲乙個 小盆兩個 手動打蛋器乙個。原料 1 雞蛋4個 2 低筋麵粉或蛋糕粉100克 如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉 3 白糖100克.如果用杯子量是很小的那種杯子 4 白醋少許，香草糖和檸檬油適量。做法 1.將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開 2.在蛋白中放少許白醋，再放入所有的糖，高速攪打至...
蛋糕裝飾的裱花怎麼做，生日蛋糕上裱花怎麼做
其實除了蛋糕本身設計外，有乙個非常簡單的個人化設計方法就是蛋糕頂部裝飾 cake topper cake topper 最起初的款式幾乎都是新郎新娘的迷你模型。這種傳統的設計至今仍十分受歡迎 你好，蛋糕的裱花分兩個部分，乙個是忌廉的打發，淡奶油和甜奶油打發的狀態是不一樣的，相比較而言甜奶油打發起來之...
能不能在家裡做生日蛋糕上的忌廉，生日蛋糕上的忌廉是怎麼製作的？
可以在家做奶油 具體操作步驟如下 材料 4個雞蛋的雞蛋清，少許鹽，糖，白醋 做法 將4個雞蛋清打散，就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可。放一點點鹽 一滴白醋 一勺糖 勺子就是普通的小鐵勺 繼續攪打雞蛋清。打到有點稠的時候 就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣 再加一勺糖，繼續打。打到覺得比第三步中...