1樓：匿名使用者
給樓主一些鐵鍋除味法，祝愉快^_^：
1，燒空鍋除味 新鐵鍋有一股怪味。在使用前，用火燒空鍋，然後加入熱水和菜屑等物煮1刻鐘，怪味即除。
2，廢茶葉除味 鐵鍋裡有腥味，先用廢茶葉擦洗，再用清水沖淨，腥味即除。
3，筷子可除鍋內油漬味 炒過菜的鍋，燒開水時會有油漬味，若在開水鍋內放一雙沒有油的筷子，油漬味即可消除。
廚房除味小竅門 ：
生活中有許多實用的小竅門，掌握它們很簡單，只要你夠細心。下面介紹幾種最普遍的怪味去除方法：
●新鍋怪味： 新鐵鍋有一股怪味，在使用前，用大火燒空鍋，然後加入熱水煮1刻鐘，怪味即除。
●鐵鍋腥味： 鐵鍋裡有時會有鐵腥味，可以用廢茶葉擦洗，再用清水沖淨，腥味便除。
●鍋內油漬味： 炒過菜的鍋，燒水時會有油漬味，若在開水鍋內放一雙沒有油漆的筷子，油漬味便可消除。
●廚房異味： 只要在鍋中放少許食醋加熱蒸發，廚房異味即除。換季時候用這種方法薰一下屋子，有助於預防流感。
●嗆人的辣味： 炒辣椒時加點醋，辣味大減。
●飯焦味： 將8釐公尺的蔥插入燒焦的飯中，蓋嚴鍋蓋，飯焦味片刻即除。
●菸味： 若室內煙霧繚繞，可用蘸了醋的毛巾在室內揮動或點兩支蠟燭，菸味即除。
2樓：匿名使用者
很簡單 先用鍋燒到比平時熱 再用清水洗去雜物
後再燒熱 入油 之7成 放些不想要的菜葉 翻炒 再洗一次就好了
也可以用姜 上面所說的 要熱鍋啊
3樓：
先用姜擦一下，熱鍋後擦，看怎麼樣？再做！不行就是你的水平了？？？
新買的鐵鍋掉鐵抹子怎麼辦 炒出來的菜發苦 用鏟子炒菜能把鍋劃出一道痕跡 可以用砂布擦嗎？謝謝啦
4樓：天碭
是的，鐵鍋買回來最先就應該把最上面的一層用紗布或者是用別的什麼掛掉的，但這樣處理過的鐵鍋容易上鏽，所以在用過鐵鍋這後最好在放在火上稍微烤一下，把上面的水都蒸發掉，這樣就不會上鏽了
5樓：匿名使用者
最好是用木鏟子，新買的鍋最好先煮一鍋小公尺粥，不要喝。或豬皮肉擦一擦，要用豬皮那一面，一定要小火。
新買的鐵鍋為什麼燒的菜是苦的？
6樓：習慣未語先笑
bai生鐵鍋在鑄造完成後du，沒有出廠前，在了防止在zhi銷售過dao程中庫存運輸不當出現嚴重鏽
版蝕，一般都會
權做一定的防鏽處理，因而，新鐵鍋表面看起來會比較油亮，用手摸感覺比較油膩，這就是噴塗了防鏽處理劑，這些處理劑加上鑄鍋的生鐵一起，就有一種特殊的氣味，必須要先做處理去味後才能炒菜。
把鍋放火上，用豬皮擦拭內壁。注意一定要邊加熱邊塗抹，鍋內全都塗遍後，再多燒一小會。如果沒有生豬皮，用動物性(豬油，雞油，牛油等)的油脂塗也行，方法是取少最的動物油待鍋燒熱後放入，熔化後，輕輕晃動鑄鐵鍋，讓油脂遍布整個鍋內後，多燒一會。
如果不是急著使用，可以不用急著把油刷掉，下次用之前刷掉即可，但也不要隔很久，不然油脂壞掉的味道也是很難搞的。
放些食用鹽，**翻炒。讓食鹽均勻的沿著鍋壁翻炒幾次，直到鍋裡的食鹽發黃黑色倒出，清洗乾淨就可以使用了。
7樓：匿名使用者
剛買來的鍋不能馬抄上用，襲
鐵鍋就拿快豬皮,放在鍋裡煎出油,一邊煎一邊用豬皮擦拭鍋,一可洗乾淨新鍋,二是讓豬油保護鍋面
如果不嫌麻煩的話還可以
把新買的鐵鍋用清水洗一洗，將水倒掉後，放在灶上用火燒至髮燙（手放在鍋上一定高度，感覺烤手為宜），然後將250毫公升的食醋倒入鍋裡，待發出「吱吱」聲時，隨即用炊帚在鍋的周圍刷洗幾圈，最後把醋倒掉，將鍋用清水洗淨。接著用食油在鍋裡塗擦後，把鍋扣在火上燒幾分鐘，然後用布或棉花擦一會兒，鐵鏽就會除淨，一直到鍋破舊時也不生鏽。
用這樣的鍋燒出的飯菜味道鮮美，而且再也不會變黑了如果是砂鍋的話 可以用豆漿倒鍋裡面來煮，這樣用的時候就沒什麼味道，還能保護鍋，
煮黑的那個菜不要吃了，對身體有害的
8樓：匿名使用者
新買的鐵bai鍋在生產過程中有
du一些很小的孔zhi，新鍋在第一次使用之前，dao要先把鍋燒熱，用回豬油仔細擦答一遍，鍋越熱越好，要小心燙傷。擦完之後，洗乾淨再用就好了。
一般買鍋的時候那些人會告訴你的。
並不是鍋的質量不好，不管什麼鍋如果第一次直接炒菜的話都會這樣。
9樓：匿名使用者
你直接就做菜嗎。先要多洗n次啊。用那些鋼絲球來洗。使勁的洗。把表面那些黑的鐵鏽都洗了。那些容易掉的。
10樓：水的眼淚
鍋的質量不好
用不秀鋼的刷鍋球多刷幾次就好了
11樓：匿名使用者
三樓說的對,新鍋都要用豬皮洗的!
桂花應該是甜的 還是苦的，桂花是什麼味道的！
桂花品種沒有絕對的好或是不好，取決於個人愛好。丹桂花色最深，橙黃色 橙色 氣味濃郁 版 四季桂中的日香桂，花權量多，香氣濃.一年幾次開花 金桂生長最旺盛 按商品 丹桂 最高 金桂次之，然後是銀桂。也有些地方金桂的 最高。桂花是什麼味道的！桂花是一絲絲若有若無淡淡的清雅甜香味 桂花醬裡面的桂花為什麼會...
加糖咖啡亦是苦的滋味，下一句應該是什麼，情侶網名
建議如下 加糖咖啡亦是苦的滋味 加蜜檸檬亦是酸的滋味 雪碧摻酒不能解人憂愁 糖是苦的下一句 糖是苦的.苦 的不是糖.苦 的糖是假糖.咖啡,苦不則心.姐妹網名 那女子回眸 傾城 那男子回首 斷魂 情不會不深,我不會不真 海不會不藍,我不會不在 畫中畫著畫不出的畫 夢裡夢到醒不來的夢平平淡淡，才會似水長...
汽車水箱風扇吹出來的的風,應該是冷的還是熱的啊
汽車水箱風扇吹出來的風屬於熱風，因為水箱的作用是散熱的。汽車的發動機通過將燃料的內能轉化成動能而產生驅動力，但實際上燃料的內能只有不到一半會被轉化成動力，其餘的則全部變成熱能散發出去。即使是熱效率最高的發動機，也只有50 多一點，其餘的內能轉化成熱量被發動機冷卻系統帶走。發動機運轉時，這些冷卻液在冷...