桂花應該是甜的 還是苦的,桂花是什麼味道的!

2021-04-23 12:48:25 字數 759 閱讀 4507

1樓:匿名使用者

桂花品種沒有絕對的好或是不好,取決於個人愛好。 丹桂花色最深,橙黃色、橙色 氣味濃郁;版 四季桂中的日香桂,花權量多,香氣濃.一年幾次開花; 金桂生長最旺盛; 按商品** 丹桂**最高、金桂次之,然後是銀桂。

也有些地方金桂的**最高。

桂花是什麼味道的!

2樓:匿名使用者

桂花是一絲絲若有若無淡淡的清雅甜香味

桂花醬裡面的桂花為什麼會苦

3樓:就醬紫吧

是因為硫磺。

純天然桂花幹做的桂花醬味道甜美。而用硫磺薰過的桂花,桂花香氣不足,甜味不夠,還略帶酸澀。

用硫磺燻製桂花幹,主要是為了達到美容的效果,燻蒸後的桂花幹色澤黃亮鮮豔,看上去和剛採摘下來的新鮮桂花一樣。用硫磺燻蒸食材、藥材以達到延長保質期的方法由來已久,因為硫磺成本低,又能有效地處理桂花幹顏色不均、光澤不好的問題。

4樓:匿名使用者

桂花本來就是苦的,我年年做桂花糖,裡面的桂花還是苦的

為什麼自製桂花蜜吃起來會苦?(我是採的新鮮桂花,加上白糖就靜置大約過了12天嘗起來有點苦)

5樓:匿名使用者

自己做的桂花蜜會苦是正常的,因為外面賣的都有新增香精啊之類的食品新增劑,吃起來才不會苦,新鮮的花瓣是會有苦味的,如果覺得苦的話在製作之前可以先用溫水把花瓣泡下,苦味應該會減淡。

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