薯片裡面到底含有多少脂肪,薯片的脂肪含量多少?

2021-05-13 00:50:29 字數 4227 閱讀 5208

1樓:幸運的森林深處

每100克薯片含脂肪37.47。薯片具體營養素(每100克):

熱量:547大卡。

碳水化合物:49.74克。

蛋白質:6.56克。

纖維素:4.4克。

薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣,長期食用對健康不利。同時,富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺,這種物質有致癌風險。

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食品工程與營養碩士李然表示薯片等膨化食品是口感酥脆的代表,一般來說,如果想要口感夠酥,就要加入足夠的脂肪,只有脂肪才能製造香脆的口感。

因此,膨化食品口感越好,就越要當心其脂肪含量。薯片越薄,往往脂肪含量越高,而且,這種脂肪經歷高溫處理,容易產生有毒有害物質,甚至致癌物,有的還會加劇體內的炎症反應。

澱粉類食物經過高溫油炸後,如炸薯條、炸饅頭片、炸麻花、炸油餅等會含有一定的致癌物丙烯醯胺。之前的一項研究表明,薯片越脆越薄,丙烯醯胺含量越高。而這點在食品工業上也得到了證明,即油炸食品越薄,含丙烯醯胺就越多,對人體危害也越大。

2樓:匿名使用者

你好因為薯片是晒乾的馬鈴薯片進油鍋裡炸出來的,馬鈴薯的水分含量75%,晒乾後,由於水分蒸發留下許多細小的空隙。油炸的過程,大量的脂肪又進入這些空隙並且被吸附牢固,所以薯片可以一直保持很高的脂肪含量。同樣的道理,晒乾的地瓜片、玉米片油炸後都會吸收大量的脂肪。

吃一包薯片等於喝一杯脂肪的說法並沒有聳人聽聞。一個成年人每天攝入的油應當控制在25克到30克之間,但是我們在正常進食的過程中其實並沒有注意到,像薯片這些高油、高脂、高熱量的食物很容易就會超標。像薯片這樣使用調和油加工而成的食品,多次使用以後含有大量的不飽和脂肪酸,人體不飽和脂肪酸過量的話,對身體健康危害非常大。

一包薯片的熱量有多少?我們應該以薯片的所含量而定。薯片是油炸食品,通常情況下一包100克的薯片熱量有548卡。

這裡給大家打個比方,1元18克裝的薯片,大概有100大卡,4.5元45克裝的薯片大概300大卡,8元80克裝的薯片大概有500大卡,桶裝的就不說了,其熱量高的驚人。因此你實在抵擋不住薯片的**,還是建議你買1-4.

5元的薯片來吃。因為它的分量比較少,同時熱量也就相對要低一些,在吃的時候可以有效的控制熱量的攝入。

希望對您有幫助!

薯片的脂肪含量多少?

3樓:

一包薯片copy的熱量有多少?bai我們應該以薯片的所含量du而定。薯片zhi是油炸食品,通常情況dao下一包100克的薯片熱量有548卡。

這裡給大家打個比方,1元18克裝的薯片,大概有100大卡,4.5元45克裝的薯片大概300大卡,8元80克裝的薯片大概有500大卡,桶裝的就不說了,其熱量高的驚人。因此你實在抵擋不住薯片的**,還是建議你買1-4.

5元的薯片來吃。因為它的分量比較少,同時熱量也就相對要低一些,在吃的時候可以有效的控制熱量的攝入。

4樓:莉莉

馬鈴薯的水分含量抄75%,晒乾後,水分襲蒸發留下許多細小的空隙。油炸時,大量的脂肪進入這些空隙且吸附牢固,因此薯片會保持很高的脂肪含量。同樣,晒乾的地瓜片、玉米片油炸後都會吸收大量的脂肪。

吃一包薯片等於喝一杯脂肪的說法並不是聳人聽聞的。一個成年人每天攝入的油應當控制在25克到30克之間,像薯片這些高油、高脂、高熱量的食物很容易超標,多次食用含有大量不飽和脂肪酸的薯片,會導致人體內不飽和脂肪酸過量,對身體健康危害非常大。

薯片為什麼含有那麼高的脂肪

5樓:匿名使用者

薯片高脂肪主要是因為大多數都是油炸的,同時高鹽。另外因為土豆本身就是澱粉含量很高的東西,高熱量。

6樓:鋼屹本

因為薯片是bai晒乾的馬鈴薯片進油du鍋裡炸zhi出來的,馬鈴dao薯的水分含量75%,晒乾後版,由於水分蒸權

發留下許多細小的空隙。油炸的過程,大量的脂肪又進入這些空隙並且被吸附牢固,所以薯片可以一直保持很高的脂肪含量。同樣的道理,晒乾的地瓜片、玉米片油炸後都會吸收大量的脂肪。

吃一包薯片能胖幾斤?

7樓:願久笑

薯片是一種油炸零食,熱量很高,脂肪含量

很高,鈉含量較高,**時不宜食用。會胖幾版斤的說法,權和體質和身高體重代謝率有關係,有的代謝快的或者運動多的可能不會長肉的。

由於薯片是用土豆製作而成的。土豆本身的熱量並不高,可是把它做成“薯片”以後,其熱量就高出44倍。油炸食品本來熱量就很高,由於土豆屬於高澱粉食物,通過油炸以後其熱量高的嚇人。

一般薯片的熱量(以100克可食部分計)是521大卡(2179千焦),在同類食物中單位熱量較高。 每100克薯片的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的23%。

1.由於薯片的油脂含量高,因此不要長期食用。長期食用薯片會導致人體脂肪的堆積。

2.薯片中含有大量的糖精以及食品新增劑,因此高血壓患者應該少吃。

3.小孩正處於長身體的階段,每天必須保證攝入足夠的營養。因此小孩在吃飯前最好不要食用薯片,並且一天也不要超過一包。

8樓:匿名使用者

最起碼的常識,能量轉換守恆,你吃進去的食物熱量,所轉換成脂肪,不可能超過這內

食物本身的重量,

吸收的容只是食物的一部分而已,其他食物殘渣大部分都排洩掉了。

所以,你吃區區300克薯片,就能催生出幾斤脂肪?這種蠢問題你怎麼想問的?

300克薯片熱量是1500卡,3600卡熱量才能長一斤肉,所以300克薯片,頂多能長200克脂肪左右,而不是幾斤肉,幾斤什麼概念?4斤是2000克。

你把食物的長肉的比例想得太高了吧

另外什麼薯片一包300克?市面上的3~4塊錢的薯片頂多也就40克一包大包裝也就80克,桶裝往往就100克。

300克的薯片 哪的多大一包啊。

9樓:就這麼一看

100g的薯片是547大卡,300g就是1601大卡,一公斤大約是7700大卡,這樣就可以用熱量的方式來**。

10樓:瘋子難不難

一斤也胖不到。

薯片的熱量很高,100克就有555卡的熱量,300克就是1600多卡的熱量。

人每多吃3600卡的熱量就會長一斤的脂肪。

11樓:鮮奶布丁

樂事薯片小包一包是30g,熱量總共是159大卡。女生一般基礎代謝在1200-1400之間。想吃薯片的日子少吃些主食吧,再加上運動一下也就消耗了。

12樓:夏日綻

不是吃多少的薯片就會胖幾斤的肉

而是薯片的熱量很高 100克就有555卡的熱量 300克就是1600多卡的熱量

人每多吃3600卡的熱量就會長一斤的脂肪

而正常一個女子一天所需要的熱量是1300卡左右吧 但只的是在你不運動的情況下 你除了薯片還要吃飯吧 還有其他的

熱量又會1000多卡 這樣你每天就多攝取了1000多卡 累計下來 算算吧

每3600卡就是一斤的脂肪..

少吃些高熱量食品..

13樓:小冰龜

膀是肯定會胖的,但是不要只考慮胖,還要考慮以後啊,這些東西多吃了,就會三高,動脈硬化,會隨著年齡的增長顯現出來,如果家族有遺傳更危險,營養專家說,土豆是有營養的,但是當土豆成為數條熱量會增加50倍,而當土豆成為薯片時,熱量就會增加250倍,所以能不吃盡量不吃,偶爾饞了,就買小包的少吃點。

14樓:匿名使用者

進去3/5斤,應該長不出一斤肉,還有折舊.

吃薯片真的會不會發胖

15樓:匿名使用者

薯片會發胖。

薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為薯仔)製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外,市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。

薯片是很多國家零食市場重要一部份。

薯片的主要原料土豆,含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分b族維生素在高溫下熱穩定性不高,在烹調中容易被破壞。

常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽。

經常吃薯片很明顯是會發胖的,因為其中不僅含有澱粉,也含有大量的脂肪。不過,偶爾吃一些也是無管緊要的。但是,千萬別邊看電視邊吃薯片,否則會不知不覺的吃下去很多。

所以,大家以後還是少吃薯片吧,因為薯片的脂肪含量和熱量都是很高的。

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