1樓：爵爺的網路
主料瘦肉300克豆角500克麵粉800克 輔料花生油適量鹽適量生薑適量大蔥適量醬油2湯匙五香粉適量
步驟豬肉豆角餃子的做法步驟11.麵粉和成稍軟的麵團，揉勻餳20分鐘。
豬肉豆角餃子的做法步驟22.瘦豬肉用刀剁成肉餡，放入蔥薑末，調入兩湯匙醬油。
豬肉豆角餃子的做法步驟33.灑入少許五香粉。
豬肉豆角餃子的做法步驟44.倒入花生油，攪勻醃漬30分鐘。
豬肉豆角餃子的做法步驟55.嫩豆角擇洗乾淨，用開水焯燙至顏色變深後撈出控水。
豬肉豆角餃子的做法步驟66.把晾涼的嫩豆角用刀切碎。
豬肉豆角餃子的做法步驟77.把豆角倒入醃漬好的肉餡裡，倒入兩湯匙花生油攪勻。
豬肉豆角餃子的做法步驟88.撒上精鹽，聞到餡子香味濃烈時說明鹽度剛好。
豬肉豆角餃子的做法步驟99.把餳好的麵團切成小劑子，擀成中間略厚周邊薄的餃子皮。
豬肉豆角餃子的做法步驟1010.挖入調好的餃子餡。
豬肉豆角餃子的做法步驟1111.捏成大肚的餃子即可。
豬肉豆角餃子的做法步驟1212.把包好的餃子下到開水鍋裡，用勺子把餃子撐散防止粘連，蓋鍋蓋，開鍋後點入半碗涼水，等餃子全部浮起，鼓漲即可撈出。
2樓：快樂
豆角豬肉餃子家常做法大全_精選菜譜14例
智慧型排序篩選
豆角肉餡餃子
家常味中級30分鐘共8步約18人做過
食材: 豬肉餡,豆角,麵粉,油,鹽,醬油,小蔥,生薑
好豆網
長豆角餃子餡
原味初級85分鐘共13步約12人做過
食材: 豬肉,長豆角,雞蛋,玉公尺油,鹽,蔥,蠔油,糖
下廚房
豆角豬肉餡餃子
家常味中級10分鐘共7步約2人做過
食材: 豬肉,豆角,大蔥,香菇,麵粉,雞蛋,姜,鹽,十三香,雞精,香油,老抽,生抽,橄欖油
豆果美食
豆角豬肉餃子餡
家常味初級17分鐘共10步約793人做過
食材: 豆角、豬肉糜,豆瓣醬、油、姜、鹽、芝麻油
香哈菜譜
豬肉豆角餡餃子
家常味中級30分鐘共14步約40人做過
食材: 五花肉,豆角,油,鹽,醬油,甜麵醬,味精,香油
好豆網
豆角餡餃子
家常味中級10分鐘共1步約10人做過
食材: 豬肉餡,餃子皮,豆角,大蔥,花椒粉,醬油,花生油,鹽,木耳,豆腐皮
豆果美食
豬肉豆角餃子
家常味中級60分鐘共23步約1人做過
食材: 豬肉餡,長豇豆,蔥,麵粉,薑末,花生油,料酒,老抽,雞精,花椒粉,鹽,香油,蠔油
好豆網
豬肉豆角餡兒餃子
家常味中級10分鐘共5步約16人做過
食材: 五花肉,豇豆,小蔥、香菜,姜,東北大醬,香油,鹽,糖,花椒油
豆果美食
豆角豬肉餡餃子
家常味中級1小時20分鐘共7步約8人做過
食材: 麵粉,豆角,豬肉餡,大蔥,姜,醬油,蠔油,鹽,雞精,香油,花椒麵,橄欖油
豆果美食
南方爽口豆角豬肉餃子
家常味初級10分鐘共15步約12人做過
食材: 精瘦肉餡,長豆角,蔥薑蒜,尖辣椒
3樓：匿名使用者
豬肉豆角餃子餡的食材
豆角和豬肉糜各500克，油、鹽、姜、芝麻油、豆瓣醬各適量豬肉豆角餃子餡的做法
1豆角洗淨放鍋中焯水三分鐘，焯好後晾涼，剁碎。
2.豬肉糜準備好，姜剁碎備用。
3.鍋燒熱後放適量油，放入三勺豆瓣醬，炸一下。
4.豆瓣醬拌勻後，放入姜。
5.放入豬肉糜，拌勻後放入適量鹽，關火。
6.繼續拌勻，然後放入剁碎的豆角和芝麻油。
7.充分攪拌均勻之後，餃子餡就做好了。
簡單的豬肉豆角餃子餡的做法怎麼做好吃又
4樓：匿名使用者
1.豬五花肉剁成肉餡。
2.蔥和姜分別切成末。
3.和肉餡一起放入容器中加入剩餘的調料。
4.順著乙個方向攪打上勁。
5.豆角洗淨，放入開水中焯水盛出備用。
6.焯好水的豆角切碎。
7.放入調好的肉餡中。
8.攪拌均勻。
9.麵粉放入盆中，打入一枚雞蛋。
10.加清水揉成麵團至三光。
11.揉好的面蓋上溼龍布醒10分鐘。
12.再揉至三光。
13.揉好的面下劑子擀成餃子皮包成餃子。
14.入鍋中煮熟。
15.盛盤。
豆角餡兒豬肉餃子怎麼做好吃
5樓：票
主料豆角適量豬肉適量輔料雞蛋乙個蔥薑適量木耳香菇各兩顆鹽適量
步驟豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟11.第一步先把包餃子的面揉出來，揉好後讓它''休息''一下，趁它休息趕緊來張羅餡兒。
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟22.二步、豆角去筋、洗淨，然後放水裡焯熟，晾涼後剁碎。
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟33.豬肉餡兒自己做出來香，放了醬油所以顏色有些深
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟44.蔥薑末兒，可以多來點兒
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟55.泡發好的木耳香菇，剁碎嘍咱來點兒。要是您不愛吃就可以省略，其實剁的碎點兒香菇沒多大味兒！
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟66.炒鍋坐油，稍微來點兒溫度關火，等油還有點兒油溫放薑末，這樣吃的時候不會有生薑味兒，然後放豬肉、豆角、雞蛋、香菇木耳、蔥、鹽，剩下的可以自己選，比如一點點耗油或是醬油有人喜歡放胡椒粉隨意了！
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟77.最後再揉一下面、揪面、擀麵包餃子
豆角肉餡餃子怎樣調餡
6樓：匿名使用者
豆角肉餡餃子餡的做法如下：
食材：豆角、豬肉、雞蛋、蔥、油、鹽、生抽。
1、準備好食材，豬肉剁餡。
2、準備好的豆角切好。
3、蔥薑切好備用。
4、將切好的肉、豆角、蔥薑放在一起加入乙個雞蛋攪拌。
5、加入適量鹽，生抽，油，攪拌均勻，靜止十分鐘。
6、餃子餡完成，包皮即可。
7樓：小慢美食
豆角豬肉餃子這樣調餡，鮮香多汁不油膩，不愛吃餃子都想吃2碗豆角水餃的家常做法，調餡有秘訣，比飯店做的都香，收藏了
8樓：匿名使用者
步驟1.將豆角洗淨，並切成小丁。
2.蔥薑放在攪拌器中。
3.攪數下成蔥薑末。
4.豆角放入開水中焯一下。
5.瀝乾水分。
6.肉餡加入鹽、花椒麵和醬油攪拌均勻。
7.加入蔥薑末拌勻。
8.加入豆角。
9.倒入一點香油。
10.倒入料油攪拌均勻。
11.餃子包好了。
羊肉餃子餡的做法 餃子餡怎麼做好吃
9樓：嗚啦啦嗚吶吶
羊肉原味餡：
材料：蔥，鹽，醬油，羊肉，植物油，花椒水，雞蛋，雞精，十三香，姜。
做法：1、將羊肉剁餡兒，倒入醬油攪拌均勻。
2、植物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻，之後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻（一定要順時針攪拌）。
3、依次放入剁碎的蔥、姜、胡蘿蔔和韭菜攪勻，視餃子餡兒的乾濕情況打入1-2枚雞蛋攪拌均勻。
4、麵粉加水和成麵團，（最好提前2小時和面）分割搓成長條，切成小劑子，壓扁擀圓，包入餃子餡兒。
5、鍋中燒開水後放入餃子，水開後點3次涼水就可以了。
羊肉餃子餡主要是羊肉，當然還會有一些配菜，配菜可改善口感，還可幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上公升。常見配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，還可選擇胡蘿蔔，芹菜，香菇，木耳或放一些蝦仁也是不錯的。這些都是常見的餃子餡配菜。
10樓：愛名字好難受
菜譜做法：用適量涼開水泡花椒和陳皮，15分鐘後備用2.羊肉手工剁碎，比餃肉機做的肉餡口感更好。這步比較重要，調製肉餡，把剛剛泡好的花椒水分多次倒入肉餡，順時針攪。
500克的肉倒入80克花椒水即可，最後加鹽抓勻，用鹽鎖住羊肉和花椒水間的水分後依次加入糖，蠔油，生抽拌勻…最後把肉分兩半，一半加入切好的韭黃，一半加入切好的胡蘿蔔和玉公尺粒。
開始包啦，玉公尺胡蘿蔔先用來蒸…口感比較好，小孩喜歡吃。蒸餃子一般我們用時間十分鐘，在開蓋前撒點涼開水繼續蒸一分鐘，這樣的餃子不粘鍋，色澤也好看。花椒水這步很重要，這樣調的肉餡沒有腥味口感更好。
11樓：雨裡起舞
1.白蘿蔔加入絞肉機中，將其絞碎
2.絞好備用
3.蓮花白也絞碎
4.蔥花絞碎
5.羊肉備好
6.將蓮花白，白蘿蔔，蔥花加在一起，攪拌均勻7.然後加入羊肉
8.加茴香粉，鹽，胡椒粉，將調料和餡攪拌融合9.最後在加入幹的香菜
10.拌勻ok
做豆角餡餃子餡怎麼做
12樓：匿名使用者
豬肉豇豆餃子的做法
1.豇豆擇淨，放滾水中焯至變色，撈出立即過冷水使其保持碧綠，稍微控水後切碎
2.肉餡加入蔥、姜、料酒、香油、蠔油、鹽、生抽、餃子餡調料攪打均勻至上勁
3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起，攪拌均勻4.麵粉加水揉成軟硬適度的麵團，餳至20分鐘5.
將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮6.把豇豆餡料放在餃子皮中間，包成餃子
7.鍋中加入水燒開。加入餃子，煮至浮起時，反覆點水兩次，撈出即可
13樓：衷賢遲醜
巧手大餐菜。
老爺子自己種的，炒豆角超級嫩，超級新鮮。配上新鮮的豬肉包上一頓餃子，和老爺子好好喝幾杯。
餃子就酒越喝越有。
食材主料
五花肉700g
豆角800g
麵粉800g
雞蛋1個輔料蔥
15g姜
10g五香粉
5g醬油
10ml
美極鮮10ml
花生油30ml鹽8g
清水適量
步驟1.豬五花肉剁成肉餡。
2.蔥和姜分別切成末。
3.和肉餡一起放入容器中加入剩餘的調料。
4.順著乙個方向攪打上勁。
5.豆角洗淨，放入開水中焯水盛出備用。
6.焯好水的豆角切碎。
7.放入調好的肉餡中。
8.攪拌均勻。
9.麵粉放入盆中，打入一枚雞蛋。
10.加清水揉成麵團至三光。
11.揉好的面蓋上溼龍布醒10分鐘。
12.再揉至三光。
13.揉好的面下劑子擀成餃子皮包...豆角一定要先焯水，和老爺子好好喝幾杯.麵粉放入盆中。
9。12。
4.順著乙個方向攪打上勁.入鍋中煮熟。
5，超級新鮮.蔥和姜分別切成末，打入一枚雞蛋。
11。食材
主料五花肉
700g
豆角800g
麵粉800g
雞蛋1個輔料蔥
15g姜
10g五香粉
5g醬油
10ml
美極鮮10ml
花生油30ml鹽8g
清水適量
步驟1.加清水揉成麵團至三光。
小貼士1.盛盤.揉好的面下劑子擀成餃子皮包成餃子.焯好水的豆角切碎.放入調好的肉餡中。
7。配上新鮮的豬肉包上一頓餃子。
15。餃子就酒越喝越有，放入開水中焯水盛出備用.揉好的面蓋上溼龍布醒10分鐘.再揉至三光。
6。2.豬五花肉剁成肉餡。
14，要切的很碎這樣口感好巧手大餐菜。
2。13。
8。3.攪拌均勻.和肉餡一起放入容器中加入剩餘的調料。
10.豆角洗淨，焯過水的控乾水分切成小粒。
老爺子自己種的，炒豆角超級嫩
14樓：隆浚圭仙
食材明細
豆角適量肉適量
麵粉適量
清淡口味煮工藝
半小時耗時
簡單難度
豆角餡水餃的做法步驟
豆角餡水餃的做法步驟：1
1用油麥菜汁和面，靜置15分鐘左右。
豆角餡水餃的做法步驟：2
2豆角洗淨摘好，熱水中燙一下。
豆角餡水餃的做法步驟：3
3豆角切碎，和調好的肉餡攪拌均勻。
豆角餡水餃的做法步驟：4
4包好的餃子。
豆角餡水餃的做法步驟：5
5滿廚房的油麥菜香，皮薄餡大的豆角餃子出鍋。
豆角餡水餃的做法步驟：6
6剩下的明天帶飯吧。
豬肉豆角餡水餃怎麼做好吃豬肉豆角餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材主料 瘦肉300g 豆角500g 麵粉800g 輔料花生油適量鹽 適量生薑 適量大蔥 適量醬油 2湯匙五香粉 適量步驟 1.麵粉和成稍軟的麵團，揉勻餳20分鐘。2.瘦豬肉用刀剁成肉餡，放入蔥薑末，調入兩湯匙醬油。3.灑入少許五香粉。4.倒入花生油，攪勻醃漬30分鐘。5.嫩豆角擇洗乾淨，用開水焯燙...
豬肉餃子餡怎麼做好吃，豬肉圓心菜餃子餡怎麼做好吃
大肉水餃餡 主料 精製五花肉餡750克，雞蛋1個，大蔥，姜適量調料 薑末，精鹽，味精，雞精，十三香，胡椒粉 少許 香油，蔥油，老抽，生抽 操作方法 在五花肉餡中依次加入薑末 雞蛋 生抽 老抽，進行攪拌。然後依次加入精鹽 味精 雞精 十三香 胡椒粉再次攪拌。此時加入一小碗左右的蔥薑水 用蔥 姜泡製而成...
簡單的紅蘿蔔豬肉餃子餡的做法怎麼做好吃
主料豬肉餡 500g 胡蘿蔔2根輔料油 適量回答鹽 適量生抽 適量老抽 適量餃子餡調料 適量料酒適量蔥 適量姜適量步驟 1.準備好原料，面提前和好。2.胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。3.鍋內放油，可以適量多放點，放入蔥花和薑末爆香。4.放入胡蘿蔔末翻炒，炒熟。5.蔥切末。6.肉餡加料酒向乙個方向攪拌...