喝筒子骨燉藕頭湯的好處，筒骨蓮藕湯有什麼作用

1樓：匿名使用者

喝筒子骨燉藕頭湯的好處有：

1、強健胃粘膜

維生素c和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

2、預防貧血

預防貧血，協助肝臟的運動。

3、改善腸胃

單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種醣類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

4、止血

蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

筒骨蓮藕湯有什麼作用

2樓：雲南新華電腦學校

筒骨湯燉蓮藕做法：抄

1.準備好筒骨和蓮藕、黨參、蜜棗、淮山、幹百合。

2.筒骨，放水裡煮5分鐘，記得放下薑片，順便去腥。

3.將筒骨和蓮藕放高壓鍋裡，並將洗好的黨參、蜜棗、淮山、幹百合一起放到高壓鍋裡面。

4.高壓鍋壓40分鐘，洩壓後，放入兩勺鹽和一勺亦舒堂火麻油，即可。味道很清淡，湯水很滋潤。

5.成品圖。

筒骨湯燉蓮藕補什麼

3樓：糖不吃丟糖

筒骨湯燉蓮藕可以補點膠原蛋白，藕也是藥用價值相當高的植物，它的根根葉葉，花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

筒骨湯燉蓮藕做法：

1.準備好筒骨和蓮藕、黨參、蜜棗、淮山、幹百合。

2.筒骨，放水裡煮5分鐘，記得放下薑片，順便去腥。

3.將筒骨和蓮藕放高壓鍋裡，並將洗好的黨參、蜜棗、淮山、幹百合一起放到高壓鍋裡面。

4.高壓鍋壓40分鐘，洩壓後，放入兩勺鹽和一勺亦舒堂火麻油，即可。味道很清淡，湯水很滋潤。

5.成品圖。

4樓：蕭曉楓雨

常吃筒骨能補鈣，中間的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。蓮藕，中醫認為能養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用，常吃還可以補肺養血，兩者相結合，營養又美味！

選筒骨時最好選中間粗並且長一點的，這樣裡面的骨髓會多一些，讓賣肉的師傅把兩頭宰下來切小塊，中間有骨髓的部分留出，技術好的師傅會把這個位置留得剛剛好，燉的時候骨髓不會溢位，吃的時候用吸管輕輕一戳就能吸出了。

5樓：粗腿不怕醜

一樣做的啊！就是時間不要壓的太長了。

筒子骨蓮藕湯的營養價值

6樓：秋梵烴

藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。