筒子骨燉魚頭湯的做法,筒骨燉大頭魚頭怎樣做法為好

2021-03-04 08:55:56 字數 348 閱讀 2270

1樓:青檸

主料筒子骨一根

輔料白蘿蔔一根 鹽,胡椒粉,姜少許

清燉筒子骨的做法步驟

1. 筒子骨斬斷,飛水,洗去血沬,另坐一鍋水,放入骨頭,薑片,鹽,大火煮開,改小火慢燉乙個小時左右,湯水變成淡淡的白色,蘿蔔去皮,切滾刀塊,煮五分鐘左右,加入些胡椒粉,美味的骨頭湯上桌了!

筒骨燉大頭魚頭怎樣做法為好

2樓:匿名使用者

筒骨多加點水燉好之後,把筒骨撈出來,用湯燉魚頭,加根大蔥、薑片、料酒即可,燉熟之後撒點鹽、胡椒粉即可出鍋,如此做法相當美味。燉筒骨時不要加鹽,啥都不放,只要原汁骨頭湯。

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