為什麼中藥配方不一樣,但是熬出來都差不多味兒的

2021-05-10 03:23:04 字數 981 閱讀 1048

1樓:常大大璐

主要的方式也會影響重要的氣味,但從氣味上來說,大部分的中藥都是苦味兒的,但是如果仔細分辨的話,有一些苦味的中藥中還夾雜著類似甜味,而有的則夾雜著一些酸味。主要是因為有一些特殊的物質在起著作用,大部分的中藥都是一些植物的根莖,所以他們散發的氣味尤為強烈,甚至會概括一些有芳香氣味的植物,比如說陳皮,茉莉等等。

最後也就是人的主觀因素,我們所能聞到的氣味都是由我們彼此所決定的,而那些最為刺激氣味最強烈的氣息,首先進入我們的鼻子,刺激著我們的大腦。當我們大腦首先接到這種氣味的時候,就會認為中藥都是乙個味兒。

2樓:axin時尚

那是因為中藥的材料大多都是一些草本的植物,大多數的本身就是沒有什麼味道,差異也不是很明顯,所以熬出來的藥就會感覺是一種味道。

3樓:小企鵝達人老師

主要的原因是很多的中藥,其實他們的味道都很相近,都有一些苦的味道,長時間熬煮所散發出來的味道就很相似,但是他們的配方確實是不一樣的,只是有相同的味道而已。

4樓:做個愛吃的瘦子

這是因為操作方法都是一樣的,再加上中藥很多都是沒什麼味道的而且有很多成分比較相似,所以燉出來的味道都是一樣的。

為什麼所有中藥熬出來都是乙個味?

5樓:三國釘子戶

請問您喝過參苓白朮散和四君子湯不?這兩方一點不苦。

6樓:匿名使用者

你味覺不敏感啊,差距很大的說

為什麼煮中藥都會有一股聞起來味道差不多的中藥味? 還有就是走進中藥店也能聞到那股味道,那股味 10

7樓:ff老白

各種揮發性的醛類,醇類,酯類的混合味道,實際上每種中藥的味道都是不同的。混合起來的味道更不同。覺得一樣是聞的少了。

8樓:放好高興就歌交

每種中藥都有這種味道

為什麼所有中藥熬出來都是味,為什麼所有中藥熬出來都是乙個味?

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