1樓：中國農業出版社
答：黃瓜缺氮時，植株生長緩慢，發育不良。首先下部老葉褪綠黃化，繼而枯死脫落。
嚴重缺氮時，根系發育不良，吸收能力差；花芽分化不良，易落花落果，畸形瓜多，產量和質量明顯下降。若氮肥過量時，莖葉徒長，葉色濃綠，花芽分化延遲，出現「花打頂」現象。因黃瓜屬典型的喜硝態氮肥作物，若銨態氮肥過量時，易造成「氨中毒」，燒苗、燒根、死秧而導致嚴重減產。
幼苗缺磷，根系發育不良，花芽分化延遲，也會出現「花打頂」現象。生產實踐證明，結果盛期，營養不良，植株長勢弱，易產生溜肩瓜；缺鉀易出現大肚瓜；氮素過多，磷鉀不足，易產生苦味瓜；氮鉀多，缺鈣、硼，易產生蜂腰瓜。土壤鹽分過高，易產生尖嘴瓜。
2樓：小凱的小郭
黃瓜缺氮植株矮小，葉脈和葉片淡黃或淡褐色。
瓜條頂端尖細。黃瓜氮過量初期葉小有斑點，葉片鑲金邊，嚴重時葉片焦枯。
●黃瓜缺磷，整個株葉發僵。磷過量下部葉片失綠。
●黃瓜缺鉀，葉緣淡褐色壞死；瓜條大頭細尾。缺鉀葉片自下而上沿葉緣黃化，老葉葉尖出現失綠花斑並壞死。●黃瓜缺鈣，上位葉捲曲，葉脈間發黃。
●黃瓜缺鎂，老葉葉脈間失綠變黃
●黃瓜缺疏，上部葉片色淡。
●黃瓜缺矽，中部葉彎曲肥厚。
黃瓜缺硼，幼葉心葉暗綠，生長點附近葉萎縮枯死，葉片外捲畸形，葉緣黃，莖蔓發生龜裂。 硼過量基葉葉緣黃白。
●黃瓜缺錳，中位葉變黃，葉脈仍綠。黃瓜錳過量，葉基部有斑點，葉脈變褐。
●黃瓜缺鐵，新葉鮮黃色。鐵過量上部葉片下捲。
●黃瓜缺銅，頂葉上捲呈杯狀，瓜頂部尖細。
●黃瓜缺鋅，植株蹲座，頂芽生長受阻，葉片不規則黃化，蓮座狀，葉片發黃，外捲，節間短，葉較硬。鋅過量誘發缺鐵症。
●黃瓜缺鉬，葉片脈間失綠變黃，出現斑點，葉緣向上捲曲呈杯狀，新葉出症狀較遲。
根據外部症狀可初步判斷黃瓜營養是否失衡及其程度。
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