1樓：葉楓
酒窖的設計方案
地點要求:
最理想的酒窖是在地平以下的地下室內，通常情況下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋頂下面的空間裡，夏天可能太熱冬天又太冷。室內酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到陽光的直射。
樓下建酒窖會好過在樓上。
木板骨架:
牆壁事先處理需要安上2x6或2x4的木板骨架，內建一些防凍或保溫材料，寒冷地帶地板也要進行保溫處理。
隔熱保溫:
隔熱保溫的要求取決於酒窖的外部環境，也取決於酒窖的地下深度。酒窖在裝修施工時可以直接在牆上噴塗保溫塗料如2lb的polyurethane, 這種處理可以給酒窖帶來一定的隔熱效果。隔熱問題也有其他一些處理方式，目的是保持室內的冷度，趕走熱度，控制濕度。
酒窖的門:
酒窖的門通常應該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標準的話，帶有保溫層的鐵門也是可以考慮的。主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。玻璃門不保溫，選用時則需要大一型號的製冷裝置如空調機等。
防潮牆:
牆面和天花的用料應該擁有防潮功能，能夠防潮的牆面方便油漆。如用木材作為防潮牆壁，則應選用沒有味道的木材，例如西方的雪松和加州紅木等。
葡萄酒架:
葡萄酒架有很多造型，主要選擇是美觀和便於分類。參見**和資料。
製冷裝置:
製冷裝置的選用主要是要穩定安靜，最好有抽濕功能。有些裝置甚至可以在室內製造濕度。安裝時注意內部設計的風口要均勻。
內外部通風:
酒窖的周邊應該有些空間暖氣要能排出去，新鮮空氣抽進來。製冷裝置殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建設主要考慮：恆溫、恆濕、穩定、美觀和便於分類。
或者聯絡我，我應該可以回答你的問題！
2樓：渾浩氣
國內好象沒有專業的酒窖設計施工的。我覺得注意以下幾點就好了。
1、技術方面：最好是避自然光、從入口進入酒窖最好向下，以便冷氣不容易逃逸。最好在地下保溫要好，要考慮小型電動排氣管道，需要時可以換氣。
要安裝恆溫冷氣和加濕裝置，保持溫度濕度恆定。
2、裝飾：先考慮存放展示功能，光線柔和，觀賞拿取方便。如果地方大可以做乙個小型品嚐區。
建酒窖需要哪些裝置，希望能詳細點，謝謝！
3樓：聖山神獒
不管什麼型別的酒窖，以下幾點是必：
1、保溫裝置：牆體和頂地必須做保溫處理。這是酒窖建造裡比較專業的環節。
牆體需要測量、計算得到乙個比較準確的數值來滿足各個空間的儲藏要求。同乙個酒窖放在太陽底下和洞穴裡的牆體厚度肯定是不一樣的。最簡單的保溫方法是採用聚苯板這樣常見的保溫材料。
2、酒窖木門：最好在中間新增一層保溫材料，並在四周粘上隔音棉條，因為門是整體酒窖中保溫最薄弱的環節。適用木材中最便宜的是松木，最常用的是橡木和國內的一些硬雜木。
前提要求是，木門一定要烘乾得當，否則受門兩側不同的溫、濕度影響，木門很容易變形。
3、照明裝置：照明最好選用冷光源。由於白熾燈會產生熱能，螢光燈產生大量的不可見紫外線，紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構，所以都不能作為酒窖的照明光源。
4、酒窖空調裝置：空調是整個酒窖的「心臟」，一旦酒窖空調選擇有問題，所有的藏酒都可能被廢，所以在選擇酒窖空調時必須謹慎，切忌盲目選擇。廣通窖藏的酒窖空調設計師為每乙個酒窖量身定製最適合的酒窖環境控制系統。
5、酒架的訂做：根據存放葡萄酒的數量，酒瓶規格，可以選用不同的材質，現在比較常用的風格是木製酒架，木質酒架也是最好的儲酒酒架，因為木質酒架基本是全實木的，它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現出儲藏條件的好壞：酒架鏤出細緻光滑的凹槽，平行或垂直，可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放，便於藏酒者管理；酒架實木在製作之前的燻烤、翻曬的強弱及時間長短會帶給酒架不 同的香味，在葡萄酒的存放發酵過程中，實木酒架的木材芳香會通過瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更豐富。
4樓：朋華酒具
酒窖要做防水保溫，然後做牆面處理，做酒架和裝恆溫恆濕空調，具體還有很多細節！
如何建造一座私人酒窖
5樓：天平的新衣
去房產局審批。不然的話如果有人舉報你就是違章建築。
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